洪三点点头：“是啊。”
李哲数出了 1326元递给洪三：“这个问题我也想过，之所以缺少这两种蔬菜罐头，是因为国内食用的少，即便有种植的，也是对口种植。所以，我准备自己种植一批青刀豆和腌渍小黄瓜。”
“这个主意好啊。”洪三笑了，这不就是李哲的老本行嘛。随即他又想到：“您种出青刀豆和腌渍小黄瓜准备怎么加工成罐头？”
李哲又数出 1326元递给金百万：“这个问题我还真没想过，两位有什么看法？”
洪三吃了一块苹果，缓缓地答道：“最近一段时间，我跑了不少罐头厂，发现因为罐头市场不景气，除了一些有稳定销售渠道的国营老字号罐头厂，很多罐头厂的生意都不是很好，尤其是一些乡镇的罐头厂出现了库存积压的情况，还有少数罐头厂面临倒闭。”
洪三搓搓手：“我在想，如果咱们的外贸订单稳定，能不能自己收购一家罐头厂生产罐头，这样咱们可以生产自己需要的罐头，将利益最大化。”
金百万想了想，觉得想法不错，但又有些不对劲——只是一时间又想不出该如何表达，他瞅见桌子上的餐盘，猛然间想清了其中的关键。
“我吃饺子爱沾醋，但为了一盘醋去包饺子，那就有些不合适了。”金百万渐渐捋清了思路，继续说：
“咱们现在做的倒卖罐头的生意，虽说利润变低，但回笼资金快；如果咱们去收购一家罐头厂，那就成本太高了，风险也会比较大。”
洪三接过话茬：“金老弟，我理解你的担忧。
这一点正是我要说的，现在有些罐头厂濒临倒闭，连工人的工资都发不出来，只要咱们能盘活罐头厂给工人们一份工作，收购价不会太高。
咱们可以去和当地政府谈，没准还能拿到一些政策扶持，我觉得有搞头。”
金百万对这方面还真不太了解，摸摸下巴：“这能行吗？”
洪三望着李哲：“李老弟，你觉得呢？”
作为后世人，李哲知道洪三的这个方法可行，但隐患太大。
罐头厂不挣钱还好，真要挣钱了，以后指不定出什么乱七八糟的事。可不挣钱又何必收购它？
李哲答道：“这几年国内的经济政策一直在变，现在宽松的政策，以后没准会收紧，现在看似合理的事，以后没准会触犯法律。
我举个最简单的例子，如果咱们收购了罐头厂，罐头厂在咱们的经营下赚钱了，那些工人会怎么想？以前那些工厂的领导会怎么想？会不会鼓动工人告状索要罐头厂的产权？”
李哲面色严肃道：“甚至，他们会不会索要咱们经营期间的盈利？”
洪三露出后怕的神色，带着颤音：“不……不会吧。”
李哲面色和缓笑道：“我只是打个比方而已，这种可能性不大。但只要存在，咱们就没必要冒险。”
金百万点点头，李哲的一番话，让他一下子通透了。但洪三刚才的提议，也确实挺吸引人……
猛然间，他又想到了一个办法：“李老弟，你说咱们能不能租个罐头厂搞加工？”
李哲感觉这个想法挺有意思：“金哥，你仔细说说，怎么个租法？”
金百万组织了一下语言，答道：“咱就说万安镇的罐头厂吧，也是积压库存，资金周转不开，即便咱们买了它的罐头，厂里有了一部分资金，但它的罐头卖不出去，依旧没办法复工。
这罐头厂闲着也是闲着，咱就把它租过来，临时雇佣一些工人，生产咱们自己的罐头。这主意咋样？”
听了金百万的话，李哲没有回答，因为脑子里也有一个想法，那就是代加工。
自己可以种青刀豆和腌渍小黄瓜、番茄，可以交给万安镇罐头厂代加工，这样的成本也不会太高。但金百万的提议，也挺有意思。租赁费用不会太高，也不用承担额外的风险。
李哲仔细琢磨了一番，若是短期单一订单，代加工可以最大限度地降低成本；如果苏联订单长期稳定，那租赁模式的交货效率和产品质量会更稳定，更能保证业务的长久。
李哲决定跟二姐商量一下，探探她的口风，毕竟，苏联订单还得靠她的路子……
第239章 品牌（大章）
3月 15日，苏州胡同七号院后院。
晨光透过窗户，在西厢房的青砖上洒下点点光斑。
“喵喵……”屋外传来一阵猫叫，谭静雅睁开惺忪的睡眼，伸了个懒腰，棉布睡衣被扯动，腰间露出大片雪白。
她起床后收拾好床铺，用暖壶里的温水洗脸，推开房门端着水盆出去倒水。北屋原本有洗漱间和自来水管，以前根本不用出门倒水，只是今时不同往日了。
她踩着拖鞋走到廊下，见李哲站在不远处拿着馒头喂“煤球”。
“早啊，李老板。”谭静雅拢了拢微乱的头发，声音带着刚睡醒的软糯。
煤球听见主人的声音，“喵”地叫了声，从李哲脚边跑到她跟前蹭裤腿。
“早啊，谭姐。”李哲拍拍手上的馒头渣，望向谭静雅未施粉黛、清秀白净的脸颊，“我在家具厂订了一批家具，今天下午送过来，趁着上午有功夫，先把屋子收拾一下。”
谭静雅心里“咯噔”一下。
当初一起筹备开餐厅时，她租下了这间西厢房，转眼间两个月过去，如今李哲要搬到后院，自己确实该另找住处了。
她轻声道：“饭店刚开张这阵太忙，我还没顾上寻房子。等忙过这阵，我尽快找地方搬。”
“急啥？工作要紧。”李哲目光扫过宽敞的后院，不以为意道，“这院子大着呢，多你一个住不挤。啥时候找到合适的再说，别因为这耽误店里的事。”
谭静雅早出晚归，大部分时间都待在餐厅，而且每个月都会提前缴纳房租，算得上是好租客了。
谭静雅松了口气，眉眼都柔和下来：“要不我去餐厅叫几个服务员帮您拾掇一下屋子？”
“不用。”李哲觉得还是公私分明一些好。
“那我去换身衣服，帮你搭把手。”她转身回屋，很快换了件靛蓝布褂子，头发利落地梳成马尾。出来时手里拎着块抹布，径直走向北屋：“李老板，北屋积灰多，我来擦窗户。”
“好！”李哲拿着扫把扫地，回头见她踩着小板凳擦窗棂，布褂子勾勒出纤细的腰肢，蹲下身时喇叭裤微微绷紧。
她擦得又快又净，连窗缝里的蛛网都没放过，比他这个糙汉子利索多了。
“谭姐，咱们店里的服务员有您这利索劲，营业额至少高三成。”李哲打趣道，手里的扫帚在地上划着。
谭静雅从窗台上跳下来，抹布往盆里一浸：“熟能生巧，以前家务活干多了。”她拧着抹布笑问，“李老板，您这新家具都买了，是不是打算和对象结婚啊？”
餐厅开业那天，谭静雅见过王婷一面，长得很漂亮，身条也好，细腰长腿，还是外国语学院的高材生。
“不着急。她现在才上大二，怎么也得等大学毕业了。”李哲敷衍了一句。
“那是该等，学业要紧。”谭静雅点点头，把擦干净的桌椅归位，“她看着就特别优秀，跟您挺配的。”
两人边说边收拾，很快把北屋打理得窗明几净。
墙上的挂钟指到九点，谭静雅看了眼时间：“李老板，我得去店里了，等下午餐厅闭餐，我再回来给您帮忙。”
“谭姐，你把餐厅顾好就行。一会我哥就来了，让他帮着弄。”李哲不是个勤快人，但架不住他有帮手——嘴甜一些，脸皮厚一些，把两个哥哥哄好了，还怕没人干活？
“那行，有需要我帮忙的，你吱一声。”谭静雅回屋换了身衣服，背着挎包跟李哲打了声招呼，出了院子。
……
谭静雅走后没多久，一阵狗叫声响起，王建军回来了，将“金子”领到了后院。后院比前院大得多，金子一蹦三跳地撒欢跑着。
“哲子，收拾得咋样了？”
李哲答道：“北屋的西房和客厅刚收拾好，东房还没收拾呢。”
王建军撸起袖子，进了东屋开始收拾。
李哲正好休息会，搬了把凳子坐下：“哥，我娘不是给你说了个镇罐头厂的对象吗？为啥没见面啊？”
王建军给扫帚绑了根木棍，边扫房梁边说：“说是罐头厂复工了，腾不出时间。”
李哲道：“瞎扯，我问过谢厂长了，他们前几天刚发了工资，有一批工人自发组织打扫卫生和保养机器，开工还早着呢。”
王建军停下手里的活，叹道：“随缘吧。”
原本他并不急着相亲，回到家后听父亲和姑姑一说，倒是多了几分期待，谁曾想女方那边变卦了，心里还真有些空落落的，不得劲。
李哲正色道：“结婚是大事，确实不能着急。宁缺毋滥。”
“谁要结婚？”李卫东听着声音走了进来。
“没有，说建军哥相亲的事呢。”李哲应了一声，见金子也凑热闹跑进来，蹭了蹭他的裤腿，直接趴在他的脚边。
李卫东拿起抹布洗了洗，一边擦门框一边说：“要我说，建军整天待在京城，就不该在村里相亲。就算相看上了，两人不在一个地，也没时间相处。还不如在京城本地找一个。”
王建军撇撇嘴：“哥，你说得倒简单，人家京城姑娘能瞧上我？”
“我说的本地找，不一定是找京城姑娘，而是找也在京城发展的。现在进京城打工的人多了，咱冀州的能占一小半。”李卫东笑着分析道，
“就说你餐厅工作的女孩，都是京城本地的？我不信。餐厅里打工的那些服务员，你看对眼了，聊得来，也可以相处嘛。不比在农村相亲要强。”
他又补充道，“这话别乱说。传到你嫂子耳朵里，我跟你们没完。”
“那不能。”王建军笑道，“我俩都不是爱嚼舌根的人。”
收拾完北屋，哥仨又把东厢房收拾出来。
中午，哥仨随便对付了一口，休息了一会。
下午两点钟，两辆货车停在门口，亿佳尚品的家具到了。
每辆货车都有两个跟车装卸的小伙，再加上李哲兄弟和梁司机帮忙搭手，八个人开始卸家具。
北屋有东西两个套房和客厅，东厢房也有三间屋子，置办的家具不少，足足忙了两个多小时才将家具安置好。
忙完后，李哲给四个师傅倒上茶水，又拿出一些点心，让他们吃好喝好才离开。
李哲回到北屋，看着置办齐备的房间，心道：这才像样嘛。这些家具虽是新买的，却不是新做的，晾晒两天就可以搬进来住。
……
临近中午。
崇文门西大街蜀香居餐厅外，一辆红色的拉达轿车停在路边。
驾驶室走下来一位烫着卷发的圆脸女青年，她衣着时尚，长得虽不算很漂亮，却有一种说不出来的亲和力。
她锁上车门走进餐厅，旁边的女服务员微微躬身：“欢迎光临，您几位？”
“你们李老板在吗？”
李哲正站在后厨房和谭静雅聊天，听到声音后扭头看过来，应道：“二姐，我在这儿。”他又对着谭静雅叮嘱了两句，随后领着沈亚楠上了二楼。
“二姐，你的车开得怎么样？”
“挺好的。就是不太熟练，不敢开太快。”沈亚楠应了一声，跟着李哲进了包间问道，“怎么想起约我到这儿吃饭了？”
李哲请她坐下，拿出自带的龙井茶泡上：“你天天在西餐厅吃饭不腻啊？再说了，你现在有车了，我这儿离你那儿也不远，就当是练车了。”
沈亚楠一拍脑袋：“你说的也对呀。我现在有车了，上哪儿吃还不是一脚油门的事儿。”她最近经常待在西餐厅吃饭，早就吃腻了，一到中午吃饭的点就犯愁。
沈亚楠接过菜单，一边看菜单一边问：“我最近就按你说的食谱吃，你看我显瘦吗？”
李哲仔细端详了一番：“显瘦。”
沈亚楠有些不信：“真的假的啊？那我问马蒂和苏明远，他俩咋说没看出来。”
李哲脱掉外套，拉了把椅子坐下，“你们天天见面，那肯定看不出来。你现在饮食控制好了，再做一些无氧运动——七分饮食，三分运动，保管你瘦成一条闪电。”
“唉，你这嘴皮子是越来越溜了，还瘦成一条闪电。”二姐露出喜色，显然是说到心里去了，不过还是问道，“这个无氧运动是什么运动啊？”
“有氧运动就是低强度运动，比如说慢跑、散步；无氧运动属于高强度运动，比如说快跑、力量训练。多练无氧运动可以增加肌肉，肌肉可以消耗热量。”李哲将后世的一些小技巧简单讲解了一下。
沈亚楠听得认真，甚至还拿出笔记本记下：“老弟呀，等二姐我瘦下来一定好好感谢你。”
李哲笑笑不说话。减肥不难，难的是不反弹。你呀，慢慢熬吧。
在他看来，胖瘦跟体质有很大关系，如果是易胖体质，那减肥就会成为终生事业。
二姐点了两道菜：一道双椒鱼头，一道蒜蓉油麦。
这两道菜对李哲来说有些太清淡，他又点了两菜一汤。
两人点好菜后，谭静雅亲自端着小吃和水果拼盘到了包间，她知道这是李哲请的贵客，打了声招呼就出去下单了。