张关索将三人的反应看在眼里，笑问：“如何？俺没哄你们吧？”
“这卤肉简直一绝！”
王侥大瞬间将“吃饱比吃好更重要”的想法抛到九霄云外去了，筷子下得又快又狠，生怕慢一步，便比另两个大胃王少吃一块。
“这算什么！”张关索不无自豪，“吴掌柜炒的菜才叫绝哩！”
韩春春诧异道：“你怎么不吃？”
“唉，天天吃，都有些腻了。”
张关索一脸幸福的烦恼，语气格外欠揍。
三人既羡慕不已，又恨不得捶他一顿。
看在他请客的份上，姑且忍了。
三人狼吞虎咽，餐桌上再听不到关于擂台、练武的话题，只有一片此起彼伏的咀嚼声和情不自禁的赞叹。
第121章 吴掌柜太有诚意了
“菜来喽！”
李二郎接连捧出几大盘热菜。
王侥大三人看得眼睛发直，吃得满嘴流油。
无论是荤菜还是素菜，道道喷香，那荔枝腰花和酒炊白鱼更是享誉京师的名贵佳肴，三人虽不挑嘴，却也能吃出食材的不凡，绝非寻常食肆可比！
王侥大最喜欢的菜当属这道回锅肉，这滋味……以他有限的学识实在找不到贴切的形容词，就两个字：下饭！
一片肉加几根蒜苗、几粒豆豉，再配上精细的白米饭，一大口下去——啊！
他生平头一回体会到，原来吃饭不仅可以饱肚，还可以是一种享受。
三人筷影如飞，嘴里塞得鼓鼓囊囊的，白米饭干了一碗接一碗，饶是三人饭量过人，直吃到饱嗝连连，愣是没吃完！
“嗝~”
韩春春抚摸着鼓胀的肚皮，惊叹不已：“这滋味忒好，菜量也忒足！这一桌没个六七百文只怕吃不下来，铁牛太有诚意了！”
张关索咧嘴笑道：“俺方才跟吴掌柜说，咱几人的胃口一个能顶俩，掌柜的特意给每份菜都加足了料，钱不多收一文，务必要让师父和二位姐姐吃个肚儿圆！”
三人齐声赞道：“吴掌柜太有诚意了！”
话音刚落，吴铭便掀起布帘走出。
登场的时机很重要，来早了客人正在用餐，没空搭理你；来晚了客人尽兴欲归，没兴致唠嗑。
有李二郎“通风报信”，吴铭每次登场的时机都拿捏得恰到好处。
“吴掌柜！”
张关索连忙起身，三人见状也跟着站起来。
“坐你们的！”
吴铭将张关索摁回原位，视线扫过三人，看体形就知道是练家子，笑问：“诸位好汉，菜味如何？可还合口？”
“岂止是合口！这顿饭委实教王某开了眼！”
韩春春和赛关索也说：“以吴掌柜的手艺，便是那矾楼的铛头也当得！在这小店里端的屈才！”
三人皆习武之人，夸起人来没那么多花样，反倒显得率真可爱。
“店虽小，终究是我自己经营；铛头再大，也是给别人卖命。”
吴铭搬来一张矮凳在张关索身旁坐下，接着说道：“我倒不觉得屈才，我只担心酒香也怕巷子深，东京城里的食肆成千上万，想要出头，光有手艺不够，还得会招徕客人。”
王侥大当即将胸脯拍得砰砰作响：“吴掌柜且放宽心！我王侥大也算认得几个义气朋友！往后但凡摆席置酒，定来捧吴掌柜的场！”
韩、赛二人也做同样的保证。
吴铭谢过三人的好意，正色道：“铁牛初十要打擂台赛，我很看好他，届时定会到场替他助阵。同时，我还想在瓦子里卖点吃食，给自家的小店做个宣传……”
“这个主意好！瓦子里有钱有闲的人多，凭吴掌柜的手艺，定教他们吃过一回永世难忘！”
王侥大相当捧场，不等吴掌柜说完，张口便吹捧起来，比张关索吹得狠多了。
吴铭顺着他的话茬说：“我也觉得这个主意不错，只可惜寻不到合适的摊位……”
“这有何难！”王侥大心直口快，“我在瓦子里有块场地，不大，卖点吃食绰绰有余！初十那天，我要陪铁牛筹备擂台赛，卖不成艺，吴掌柜尽管摆摊便是！”
“好极！”吴铭就喜欢和这种爽快人打交道，“那我便租用王兄的场地……”
王侥大摆手打断：“租甚，只管拿去用便是！吴掌柜今日盛情款待，特意添料加菜，王某虽是个粗人，却也晓得‘义气’二字价值千金，哪能再收吴掌柜的钱！”
吴铭知道这些江湖人士最重义气，遂不再坚持，只说初十那天请他们吃卤味。
这事便这么轻松愉快地定下来了。
离店之前，王侥大指着盘中的剩菜，说道：“劳烦吴掌柜替我包起来，我带回家去，也让妻儿尝尝吴掌柜的手艺。”
他想的是拿荷叶把干货包起来就行，谁知吴掌柜直接上食盒，连菜带油水一并装盒。
王侥大喜不自禁，辞过吴掌柜和张关索三人，拎着食盒步伐轻快地回到租住在京郊的小屋。
这是一间土墙茅顶的矮屋，墙角爬着湿痕，屋里的家什倒是不少，只是大多老旧破败，灶边堆着娘子潘四娘替人浆洗的衣物。
“爹爹！”
正坐在桌边练字的大儿子猛地跳起，哒哒哒迎上来，眼睛落到爹爹手里的食盒上。三岁的小儿子也磕磕绊绊地快步跑过来。
“功课做得如何？”
王侥大摸摸两个儿子的头，将食盒交给娘子。
“先生今日夸我的字写得好哩！”
大郎嘴上应着，视线却跟着娘亲走。
潘四娘揭开盖子一看，登时吃了一惊：“这等好菜……你又上哪儿快活去了？”
“是人家请客！”
王侥大一边捶腰一边喊累，转身回卧房歇息。
潘四娘麻利地生起炭火炉，将剩菜和糙米饭热上。
不多时，浓郁的菜香随热气溢散，在炉边守嘴的大郎、二郎眼睛瞪得溜圆，馋得猛咽口水。
潘四娘也不禁舔了舔嘴唇。
菜甫一上桌，两个孩子便如饿虎扑食，大郎到底懂事些，筷子都举起来了，仍然记得先请娘亲享用。
二郎却不管不顾，迫不及待地抓起油亮的鸡肉，啃得满嘴晶亮，呜呜直叫：“香！”
“娘不饿，你们吃吧。”
潘四娘瞧着两个儿子狼吞虎咽的模样，心头既暖又酸，转身进了卧房。
王侥大已经脱去外衣外裤，正躺床上闭目养神，嘴里哼着小曲儿。
潘四娘挨近丈夫坐下，悄声道：“当家的，再过几日，又该缴房租了，陈先生那边，大郎的束脩催问好几次了，还有那文房四宝……”
她边说边觑着丈夫的脸色。
曲声顿歇，王侥大坐起来，在怀里摸索半晌，只掏出数十枚沾着汗味的铜钱，叮叮当当洒落竹席上：“今日雨水淋了场子，看客稀落，就这些……”
潘四娘盯着那薄薄一堆铜钱，愁云瞬间爬上眉梢，叹气道：“这每月的房租便是五百文，家里四张嘴，柴米油盐酱醋茶哪个不要钱？大郎还要读书，这些天又时常下雨……”
她咬了咬下唇，低声道：“要不，别让大郎上学了？省下这笔，也好……”
“不好！”
王侥大猛一瞪眼，又硬生生压住嗓门，正色道：“书得读，不求他成器，只要识字会写，总强过睁眼瞎！不然，难道指望他大了跟我一样，风吹雨淋当街卖艺？还是跟你一样，给人搓洗衣衫？”
见妻子眼圈泛红，他忙缓和神色：“四娘莫愁！今日收了个好徒弟！他那身板、那技艺，嘿！天生就是吃擂台饭的！我俩说定了，我给他当陪练，替他琢磨对手的弱处，他在擂台上打出来的银钱，分我这个数！”
王侥大比出三根手指，神情带着几分得意。
潘四娘听了这话，愁容稍霁，又嗔他一眼：“说得轻巧！你自己都不行，徒弟能行么？”
“我这徒弟厉害得紧！再说了——”
王侥大将脸凑近，胡茬轻蹭娘子耳鬓，语带挑逗：“四娘说话要讲良心，你家相公行不行你还不清楚？”
今日收了个高徒，又吃得一顿好饭，近日来的阴霾尽扫，他心情大好，饱暖便思那啥。
潘四娘被他蹭得发痒，忽然鼻尖微动，疑道：“咦？你身上倒没有往日的汗腻馊气，可是洗了澡？”
“嘿嘿，洗没洗，娘子验验不就知晓了？”
王侥大双臂一展，立刻将妻子扑倒在床。
“作死！”潘四娘轻呼一声，假意捶打他铁硬的胸膛，身子却软了下来，半嗔半怨地贴在他耳边吹气：“再拱出个小馋虫来，看你拿什么养！”
“哈哈哈！莫说一个，十个老子也养得起！”
王侥大豪气干云，大手一挥扯下那补丁累累的青布床帘，油灯噼啪一跳，映得帘上纠缠的人影轻晃。
第122章 小酥肉
得知掌柜的顺利借到场地，李二郎乐得合不拢嘴，默默向诸天神佛祈祷初十那天不要下雨，紧跟着又求吴掌柜保佑。
谢清欢打趣道：“瞧二郎乐呵的，定是又想师师了。”
李二郎臊得满脸通红，兀自辩解道：“某是为吴记川饭之崛起而高兴！”
“嘁！师父——”
谢清欢扭头寻找师父，却见他老人家又站在门后盯着门发呆。
【您有新的VIP客户，请确认。】
吴铭伸手轻轻一戳，界面跳转。
【狄青累计消费超过五千文，自动登记为本店的VIP客户，尊享以下福利：】
【1.上门做菜……】
仍是那五条福利，一个字都不带改的。
狄枢密使虽然从未登门，他的儿子却很给力，每日都来店里用饭，顺便带五百文的卤味回去给爹爹下酒，硬生生将狄青抬成了会员。
“怎么了？”
听见徒弟喊，吴铭应一声，连戳两下退回至主界面。
谢清欢问道：“这回如何安排？仍雇辆太平车？”
吴铭想了想，问李二郎：“二郎，你会推独轮车么？”
李二郎正刷着碗，笑道：“掌柜的可是忘了，某曾是个闲汉？有时送货就得用独轮车，不敢不会。”
你们闲汉这么全能的吗……
吴铭微微颔首：“那咱们租两辆独轮车，初十那天，我和二郎一人推一辆。”
保康门瓦子离得不远，独轮车的机动性更强，卖完了随时可以收摊。