怪我咯？
吴铭听懂了，醉翁纯粹想约二三好友饮酒作乐，随便找了个由头而已。
仆从接着说道：“今日烦请吴掌柜备几道好菜，老爷指名要酒炊白鱼和荔枝腰子，其余菜式，便由掌柜的自行配几样，凑足一贯钱即可。”
“小店不再卖酒炊白鱼，改卖清炊白鱼，荔枝腰子也改叫荔枝腰花，但滋味一如既往的好。是到店用饭还是带回家吃？”
“某酉时来取，自备食盒。”
“共有几位食客？”
“三位或者四位。”
“省得了。”
吴铭点头应下，心想醉翁的家底不薄啊，天天吃香喝辣……
转念一想，北宋也推行高薪养廉，公务员的待遇是真的高，欧阳修乃三品大员，每月单是俸禄便有好几百贯，各种补贴更是领到手软，花一两贯钱吃顿饭算得了什么？
但对吴记川饭来说，一贯钱的餐标真不低了，一份单锅小炒不过五十文，清炊白鱼和荔枝腰花算是硬菜了，加起来才三百文。
师徒俩一合计，决定再来两个硬菜，炒份葱爆羊肉两百文，香卤鹌鹑四只两百文。
这便七百文了，再配两个凉菜、两个素菜、四碗羹汤，妥了！
菜料基本都有，需要买的只有羊肉和鹌鹑，正好，缴完税回来顺道买了。
“二郎，你可知都商税院在哪儿？距这里远么？”
李二郎想了想说：“从这里去都商税院，和去大相国寺的路程差不多。”
那还挺远的。
“你去唤辆牛车吧，咱们乘车过去。”
谢清欢立刻举手：“我也想去！”
哪都有你……
于是乎，吴铭带上行头和账簿，三人乘车前往都商税院。
宋朝的三冗问题十分严重，之所以能够维持庞大的财政支出，全靠税收尤其是商税，商税占比最高时竟占到财政收入的70%以上。
仁宗朝的税收政策还算合理，等过几十年，到了徽宗朝，那真是想方设法地搜刮民脂民膏，乱七八糟的税收名目满天飞。
别的行政部门不好说，但都商税院收税的效率是真的高，胥吏验过账簿和行头，没二话，立刻一手交钱一手交税钞。
也就是排队花了点时间。
三人打道回府，顺道采买羊肉和鹌鹑。
回到吴记川饭时，已是下午三点半。
马不停蹄地备菜备料。
酉时的钟声敲响不久，醉翁家的仆从便如约上门取菜，共来了六个人。
装酒装菜收钱。
菜钱一贯，酒钱六百文，银货两讫。
众仆从离去时，恰同一群青衿书生擦肩而过。
吴记川饭的晚高峰要来喽！
吴铭回厨房继续忙活，关门时扫过门后的文字，顿时愣住。
咦？
万年不变的两条规则此时竟然出现了变化！
【您有新的VIP客户，请确认。】
“？？？”
吴铭摸不着头脑，试着拿手一戳。
新的界面立刻弹出，一行行小字随之浮现。
【欧阳修累计消费超过五千文，自动登记为本店的VIP客户，尊享以下福利：】
【1.上门做菜。当客户有所需求，店长应在24小时内上门做菜。不限地点，不限时间，每年限一次。】
【2.生日礼遇。客户生日当天可获赠长寿面，并享受八折优惠。】
【3.优先试吃。在推出新菜品时，可享免费试吃。】
【4.优先预订。可以在任何时段优先预订包间和座位。】
【5.节日礼遇。重要节日提供赠饮。】
【欧阳修SVIP升级中（5040/50000）】
【点此查看有关会员制的更多资讯】
第101章 抓贼
吴铭点击查看更多资讯。
界面再次跳转，大量的文字弹出。
快速浏览一遍。
会员制没什么稀奇，但凡大点的饭店都有办卡充钱的活动。
不寻常的地方在于，吴记川饭的会员制不只看消费金额，还挑人。
两界门会综合考量食客当世的名望、后世的名声、历史上的贡献（文化、政治、军事）、千年后的知名度等多方面因素，说白了，光有钱不行，还得有名。
在吴记川饭接待过的食客中，目前只有欧阳修、苏轼、苏辙、王安石和狄青榜上有名，其他人都没有获得会员资格，换句话说，消费的钱再多也成不了vip。
等等，狄青？
面涅将军未曾到店用过饭，但听狄咏的意思，应该品尝过吴记川饭的美食，看来间接接待也包含在内。
会员福利同样有详细的说明，后四项没什么可说的，促进到店消费、提高用户粘性的常规举措。
关键是第一项——
【完成上门做菜订单可获得丰厚奖励，奖励因人而异，因时而异。】
竟然有奖励，还很丰厚，这下不得不做了。
只不过，要求是不限时间、不限地点，也就是说，哪怕醉翁以后离开京城、出知地方，每年仍然享有一次上门服务的福利。至于如何实现，两界门连一千年的时光都能穿越，异地传送算得了什么。
“师父，你在看什么？”
谢清欢见师父在门后驻足许久，也好奇地凑过来探看，却没有发现任何异常。
吴铭不答反问：“西瓜切好了？”
“这便切！”
谢清欢连忙重回岗位继续切西瓜。
吴铭连戳两下返回键，退回到主界面，屏幕正中仍是那两条基本规则，但底部多了一个“会员”的选项。
下午五点，川味饭馆刚开张，吴记川饭已有客人陆续登门。
自从改卖二十五文一份的套餐后，到店用饭的市井百姓便少了许多，有的人是不再来了，有的人是从之前的饭点必至，改作偶尔来改善一下伙食。
比如那个三句不离狄公的虬髯汉子，在吴记川饭涨价后，依然常来光顾。
每次见着他，吴铭便会同他唠两句。一来二去的，也算熟识了，知道他名唤张关索，家住城南曲院街，原是一名角抵艺人，因家和卖艺场所被淹，没了生计，如今在五岳观避难，靠应召排涝的饷钱过活。
张关索今日又来了，并在吴铭和李二郎支摊儿时，成功抢到排头。
“吴记套餐开卖了，走过路过瞧一瞧——”
李二郎扯开嗓子吆喝之际，张关索已递上自备的大碗：“俺要这个鸡肉和那个菘菜。”
他倒没抱怨过涨价，反倒是以前卖盒饭时，他经常抱怨肉太少。
改成套餐后，肉量显著增多不说，饭菜也更加可口，还赠送一块冰甜多汁的西瓜，在张关索看来，二十五文一份真不贵，自备碗筷还可减免两文！
打饭时，吴铭问他城南水患的情况，这两日没下雨，应是缓解了不少。
张关索咧着嘴笑道：“俺在保康门瓦子寻了个活计，往后不去排涝了。”
“可是角抵艺人？”
“正是，俺也只会这个。”
角抵即摔跤，张关索这体格确实是当摔跤手的好料子。
吴铭打完饭菜，挑了块较大的西瓜给他。
张关索数出二十三枚铜板扔进钱盒，接过饭碗和西瓜，仍蹲路边大快朵颐。
队伍里还有个人特别扎眼，形容丰神俊朗，眉眼英气逼人，混在一堆文弱书生里宛若鹤立鸡群。
“吴掌柜，我来归还食盒了。”
轮到狄咏时，他递上食盒，笑道：“今日仍需借食盒一用，请吴掌柜再备五百文卤味，我拿回去给爹爹下酒。”
又说：“也给我来一份套餐尝尝！”
“好嘞！”
吴铭麻利地给狄咏打上饭菜，附赠一块冰西瓜。
狄咏付了钱，端着碗筷进屋。
这时，三个身着寻常布衣的年轻人凑到摊前，也不排队，朝菜盆里探看两眼，其中一人扬声问：“掌柜的，听说你家卖冷淘？”
吴铭点头称是：“十文一份，请店内稍坐。二郎，你回厨房报菜，把食盒也带上。”
李二郎则立刻拎着食盒回后厨向谢铛头报菜。
那三人也大步走进店堂，目光一扫，见店里已无空桌，属角落那张桌子人最少，只坐了个气宇轩昂的小官人，便相互使了个眼色，走过去坐下。
狄咏抬眸扫了三人一眼，接着埋头干饭。
市井小店里，拼桌再正常不过了，他并不在意。
很快，李二郎便呈上三份豆芽冷淘和三碟粘稠深亮的酱汁，仍和中午一样介绍吴掌柜秘制的辣油。
三人各自添加辣油拌面。
狄咏吸了吸鼻子，单是弥漫在空气里的辛香气息，便辣得他吐舌头。
那三人却面不改色，拌好后迫不及待吸溜一大口。
“嘶哈——”
“嚯啊——”
方才的从容淡定荡然无存，三人的脸几乎同步地红涨起来，眼睛圆瞪，嘴张着不断哈气，拍着桌子嘶声道：“凉茶！快上凉茶！要冰的！”
“客官，小店有免费茶水，冰镇凉茶卖十文一杯……”
李二郎是好心，看这三人的衣着不似有钱人，先把价钱说清楚，省得结账时嫌贵。