顾海景一下子就弄明白了其中的关键点:“是养殖周期吗?”
“没有错,养殖周期每增加一个月,养殖综合成本就增加4.5到9.5元左右,特别到后期,随着体型越来越大,需要的活动空间和进食量也越来越大,这会逐步推高养殖成本。”
了解过相关情况的顾海景,微微点了点头:“以挪威的陆基养殖模式,最快也需要20个月,而且20个月周期只能生长到三公斤出头,大西洋鲑的每公斤成本就需要35块钱到40块钱了,一旦市场价跌破40块钱每公斤,这种养殖模式就会变得无利可图,甚至会进入亏本状态。”
“我们公司是靠压缩养殖周期来实现盈利的,目前粉鲑的养殖周期为六个月左右,红鲑为八个月,狗鲑和银鲑为十二个月,帝王鲑为十八个月。”
“体型可以达标吗?”
“当然,比如帝王鲑,我们公司的养殖模式下,十八个月基本可以生长到12公斤到13公斤,养殖成本每公斤17块钱左右,利润是比较可观的。”
顾海景羡慕不已:“这个成本可以碾压进口的帝王鲑呀!”
“我们的场地支出方面,成本其实是略微高于挪威企业,唯一的优势其实是饲料成本和养殖周期,加上本土运输的优势。”
顾海景想起一件事:“江总,我听说挪威企业在浙省象山投资一个大型的陆基三文鱼养殖基地,他们成本应该可以压缩到比较低吧?”
江淼微微点头:“是的,目前象山养殖基地的每公斤三文鱼成本在35块钱左右,他们在挪威本土养殖,每公斤则差不多在45块钱到50块钱。”
闻言,顾海景就知道三文鱼的未来大势了:“看来进口三文鱼已经没有未来了。”
正如顾海景预估的那样。
未来进口三文鱼肯定要崩盘。
北欧产区、南美产区、新西兰产区的养殖成本都差不多,在每公斤40到45块钱左右。
如果采用空运,每公斤运输成本为30块钱左右;如果采用海运,每公斤运输成本则在10到20块钱。
加上进口三文鱼7%的关税。
进口三文鱼如何与国产三文鱼竞争?
哪怕是挪威企业都选择了国内建设养殖基地,加上海陆丰公司的新技术养殖鲑鱼,进口三文鱼未来肯定是一败涂地的节奏。
虽然非常羡慕鲑鱼养殖的利润,但是顾海景并没有开口,因为海陆丰公司有没有计划对外授权,其实在官网查一下就知道。
既然海陆丰公司的官网没有开放对外授权的通告,他现在开口,还是被拒绝了,反而会让自己陷入难堪。
两人聊了半个小时,也吃了一点窑好的番薯和叫花鸡。
江淼期间看到了不少穿着红色制服的外卖员,过来拿窑鸡等产品。
这些穿着红制服的外卖员,其实是海陆丰公司物流事业部下属的子公司:丰美外卖的外卖员。
丰美外卖目前基本就在汕美本地经营,其他地方并没有开展业务。
之所以只在汕美本地经营,一方面是这里是海陆丰公司的大本营,另一方面是因为海陆丰公司在本地有庞大的签约合作餐饮店,可以组成一个产品比较丰富的局部外卖供应链。
在其他地方,丰美外卖并没有完善的供应链体系,没有完善的供应链体系,海陆丰公司不会在当地搞外卖业务。
毕竟和其他外卖平台不一样,丰美外卖要对消费者负责,对于外卖产品的质量,必须进行严格管控,不允许餐饮店随随便便进入丰美外卖。
现在这个汕美地区,除了海陆丰公司直接的江海食府、马宫冷餐、实体专营店,其他餐饮店一共就349家获得市场准入资格。
不愿意接受海陆丰公司的质量监控,那丰美外卖不会上架该店铺的任何产品。
丰美外卖和其他外卖平台不一样的另一个地方,这是外卖员的待遇和身份上,这些外卖员都是公司的正式员工,不存在劳务派遣之类的情况。
五月份丰美外卖正式在汕美各地上线之后,几乎在一夜之间挖空了袋鼠外卖在当地的一大半外卖员。
袋鼠外卖为了对抗丰美外卖,不得不在当地疯狂发优惠卷,同时从外地调派外卖员过来支援。
可惜然并卵。
袋鼠外卖给优惠卷也没有用,因为接入丰美外卖的餐饮店,已经全部切断了和袋鼠外卖的合作关系。
主要是丰美外卖选择让利,每一单外卖只剩下一个技术服务费,收费标准为单价的5%。
不过店铺还有另一个的费用,是店铺的保险押金,这是为了以防万一,如果店铺出现严重的问题产品,那不仅仅会被踢出供应链,还会被扣除所有的保险押金,这笔费用只收一次,基本就是5万到20万。
其实这笔费用不仅仅涉及到丰美外卖,还关系到实体消费那边,只要出现问题,这笔钱基本就会被海陆丰公司扣掉。
如果店铺不想开,期间又没有出现重大食品安全问题,那这笔保险押金是可以全额退款的。
在配送费用上,顾客的配送费用则只有袋鼠的50%左右。
这些收费加起来,扣除外卖员工资和绩效、五险一金,丰美在每一单外卖的收费之中,大概只赚钱一块钱左右。
将费用和利润压低到如此之低。
这让袋鼠外卖非常惊恐,他们为了扼杀丰美外卖,几乎是倾尽全力,在汕美本地疯狂发优惠卷,同时又减少了当地店铺的扣点,提升外卖员的收益占比,使试图通过这种手段压制丰美外卖。
只可惜他们似乎忘记了丰美背后的庞然大物。
袋鼠外卖就一个互联网平台,本质上没有自己的产业链,想和拥有主场优势的丰美外卖打,除非他们愿意放弃绝大部分利润,和丰美外卖一样搞低价、低盈利模式。
至少在汕美本地,袋鼠外卖只能靠优惠卷硬撑下去。
毕竟丰美外卖的供应链体系,是靠安全和高品质来吸引客人的,在价格差不多情况下,现在很多客人其实是倾向于安全度比较高的食品。
海陆丰公司和其合作的企业、餐饮店,敢允许客人参观后厨和生产场所,也欢迎打假人购买产品去检测,这就是底气所在。
没有严格的供应链体系,袋鼠外卖肯定是保证不了外卖的质量,在这一点上,丰美外卖是绝对领先。
现在袋鼠外卖还可以靠全国的利润,对抗丰美外卖,一旦海陆丰公司在全国完成布局,他们绝对扛不住海陆丰公司的攻势。
第238章 运输变革
时间回到五个小时之前。
万盛针织厂的豆丝处理实验室。
十几个研究员正在埋头做事情。
副技术总监杨元真,手忙脚乱跑进来,大声叫喊道:“老板来了,都打起精神来。”
“哦哦…”
“真的假的!?”
一个戴眼镜的研究员一不小心,将放一旁的一瓶硼酸撞倒了,他回过神来,低声暗骂一声:“靠!真是说什么来什么…”
“辉子?怎么了?”杨元真眉头一皱。
戴眼镜的寇辉摇摇头,干笑着回道:“没有什么。”
“注意安全,老板可是最重视这种事情的,别关键时刻掉链子…”
就在此时,厂长助理跑过来,在杨元真耳边小声说了几句,他松了一口气,不过他并没有掉以轻心,毕竟老板的行动又不是他可以决定的,只能继续吩咐道:“都继续做事情,按照实验室安全手册的流程来。”
“知道了。”
寇辉则埋头处理刚才的失误,迅速将倾倒的硼酸溶液安全的处理掉,不过被硼酸溶液侵染的那几份人造蚕丝、人造蜘蛛丝,肯定是不能继续使用了。
不过由于实验室的管理,这种报废必须写明原因,他担心被杨元真发现自己的失误,便打算蒙混过关。
他装模作样处理这些人造蚕丝和人造蜘蛛丝,用硼酸处理的方向作为借口,将这件事给隐瞒下来。
随着实验研究进行下去,寇辉却眉头紧皱起来,他发现了一个非常奇特的情况。
被硼酸浸染过的人造蜘蛛丝,有了一种改变,这个情况让他措手不及。
去腾飞路对面吃麻鱼春炒粿条的时候,他都有些心神不宁。
另一个研究员吸了一口可乐:“辉子?怎么一副魂不守舍的样子?”
“没有什么,在想一个实验问题。”寇辉当然不会告诉对方自己的实验,毕竟这种事情可大可小,万一对方去打小报告,那他就得不偿失了。
下午,他拿着一部分样品,打包送过去南湖科研中心,进行一次分子级别的分析。
由于搞不清楚这种特殊的改变是什么,寇辉并没有报告上去,而是继续复刻上午的研究。
他不仅仅拿了人造蜘蛛丝,还拿了人造蜘蛛丝的纱线、丝绸布进行实验。
在处理丝、纱线的时候,并没有发现明显的问题,然而到了丝绸布的时候,他就发现了一个情况。
“竟然是这样?”寇辉喃喃自语着。
他看着眼前这块被硼酸浸染之后的人造蜘蛛丝丝绸布,在水洗酸液之后,通过烘干机烘干,在其他测试之中变化不大,唯一出现大变化的一点,就是气密性。
在测试之中,这块普通密度的丝绸布,其气密性增强很多倍,具体增加了多少,寇辉并没有测试出来,原因是这个实验室的设备不够。
接下来一个多星期,寇辉都在做相关的实验。
硼酸处理后的丝绸布,其气密性确实非常好,特别是使用高支数和特殊纺织工艺编织的丝绸布,经过特定含量的硼酸溶液处理之后,其气密性几乎达到一个极致。
而他的实验报告,也引起了技术总监孟丰、副技术总监杨元真的关注。
两人申请了总部实验室的电子显微镜和其他实验设备,开始对这些丝绸布进行全面检测。
当电子显微镜检测等检测项目的结果出来之后。
众人大吃一惊。
孟丰提了提眼镜:“硼酸和人造蜘蛛丝蛋白的一种氨基酸发生了反应,形成特殊的纳米结构,这些结构相互结合,让丝绸布的间隙都被填满了。”
“怪不得气密性会变得这么高。”
“老杨,你安排一下,让人提炼出这种特殊的蜘蛛丝蛋白的氨基酸。”
“好,我马上安排。”
实际上,自然界之中的氨基酸种类非常多。
虽然构成蛋白质的氨基酸,通常只有二十一种,但是自然界中,还有非常多不参与构成蛋白质的氨基酸,比如植物的各种氨基酸。
而这种人造蜘蛛丝蛋白中的氨基酸,就不是蛋白质氨基酸,而是大豆的植物型氨基酸,只不过由于使用过氧化钙溶液处理大豆蛋白过程中,这种氨基酸也被固定在豆丝之中。
实验继续进行。
随着研究的深入,这种氨基酸和硼酸溶液的反应,也被研究出来了。
结果让众人大失所望。
原因是单独分离出来的氨基酸,虽然会和硼酸反应,但并不能形成致密的纳米结构。
当然,他们并不是一无所获。
他们发现这种氨基酸不能单独形成致密的纳米结构,但是可以辅助丝绸布形成更加致密的纳米结构,特别是加入甘油作为辅剂之后,其形成的纳米结构,几乎可以用密不透风来形容。
这东西的气密性比目前最好的气密性的商业化薄膜,还高7.4倍左右。
而且哪怕是渗透特性非常好的氢气,面对改性豆丝布,也很难进行渗透。
改性豆丝布的重量也不高,在保证其气密性的前提下,这材料每平方米的重量大概在160克到190克左右。
比如160克的最低标准,其气密性仍然是目前商业化产品的3.9倍左右。
如果这东西作为气囊,用来储存氢气、氦气,160克级改性豆丝布的年泄露率分别为:氢气万分之七、氦气万分之三。
如果采用190克级改性豆丝布,其氢气年泄露率则只有十万分之五,氦气年泄露率更是只有三十万分之一。
这东西的用途,除了作为氢气、氦气等气体的储存容器之外,其实最大用途是作为飞艇气囊。
对于飞行器而言,上面的每一个零部件的重量都是锱铢必较,因为每从零部件上扣出一公斤重量,就意味着飞行器的有效载荷增加了一公斤。
改性豆丝布作为飞艇气囊的另一个好处,是其强度和弹性非常好,基本可以达到碳纤维的3倍左右,这就可以让气囊层不需要太多复合层,直接一步到位。
另外改性豆丝线,可以替代飞艇的系留缆绳;如果和其他材料结合,还可以作为飞艇的骨架和蒙皮材料。
估计可以从飞艇的气囊、蒙皮、骨架、缆绳上,扣出50%左右的重量。