重生:从奶茶店到世界大款 第358节

为此,大徐制作的,还是水煮牛肉。

而明师傅,则是做了一个鲜芦笋。

这两个菜,都是他们平时做的“四四三”最多的菜。

两个人的手法很熟练,技巧也不错。

但是,大徐却除了一些意外,。

在做菜的过程中,他把手烫伤了。

不是很严重,也不会影响今后的比赛。

可是,就是这个烫伤,却让大徐发现。

自己竟然开始手抖了。

因为是做水煮牛肉,想起了今天下午的事情。

大徐因为李主管的教唆。

竟然部分青红皂白,和周浩比起了厨艺。

最后,自己的拿手菜,竟然输给了周浩。

当时,大徐以为是自己犯了错误。

不应该将摆盘看到这么重要。

可是现在,再次做起了这道菜,心里还是很不舒服的。

总会想起,在晚上的时候,周浩的手艺。

周浩看出了大徐的心理活动。

虽然不知道他在想什么。

但是能确定,他现在的手抖,一定是想起了什么。

在看看他做的还是水煮牛肉,便知道了原因。

“徐师傅。”

“你别紧张。”

“今晚的那场比赛,我只是用了心理暗示。”

“最根本的原因,算是我用小技巧骗了你。”

“你的厨艺没问题的。”

“只要按照平时的做法就行。”

周浩这次的安慰,是将自己的小伎俩说了出来。

之前的小伎俩是心理暗示。

现在的举动,就是解除了心理暗示。

没有了心里这方面的阴影,大徐便可以振作起来。

很快,两个人都完成了各自的菜品。

这一次,周浩先品尝了大徐的作品。

尝了一口,心里便有了想法。

随后,便是明师傅的。

品尝过后,周浩对两个人的不足之处都了解了一些。

随后,周浩说出了两个人的不足。

“明师傅,鲜芦笋最难的。”

“就是在保持新鲜的状态下,内部也要熟透………

“火候这方面,再小一些。”

“文武火相互交替试一试。”

随后,周浩又评价器了大徐的菜品。

“徐师傅,你要注意用料。”

“虽然调料都对,但是比例就是比例。”

“主料这方面你按照准确的比例去切割。”

“可是调料这里,你却不在乎一两克的差别。”

“这样就会让菜品的味道,出现偏差。”

“这个坏习惯要改掉。”

说完了两个人的不足之处,时间也差不多了。

晚上他们还要休息。

不然会影响明天的工作。

“今天先到这里。”4.4“你们回去休息吧。”

“明天早上六点,餐厅集合。”

“用早餐来比较一下胜负。”

周浩说完,便准备回去了。

室外厨房这边,自有值班的服务员整理。

而大徐和明师傅,以为会用拿手菜做比赛题目。

可没想到,竟然是早餐。

不过,不管是什么,他们都有信心。

比赛,即将开始。。

563比赛继续(/)

早上五点半的时候,周浩就已经洗漱完毕。

因为是要去早餐的地方监督比赛。

所以起来的很早。

范玉婷换了个地方,没有休息好。

索性两个人一起前往餐厅的位置。

酒店的早餐都是七点开始供应。

因为今天有比赛,所以时间提前了一个小时。

六点钟的时候,餐厅就对外开放了。

山顶是观看日出的好地方,来这里的人也很多。

餐厅内,负责早餐的几个厨师,已经准备好了东西。

他们现将一般的食物都准备好。

毕竟现在客人已经来了。

周浩来到这里的时候,刚好是六点钟。

刚开门,餐厅内就已经有客人来了。

30因此,周浩决定,将餐厅的开放时间提前一个小时。

并不是单独的一天提前一个小时。

而是以后的时间更改,时间改为六点到九点。

看日出的客人们,当然不会错过这个好地方。

山上的日出,是在六点二十分钟。

在餐厅内用餐,正好可以看到大海上的日出。

何乐而不为呢。

进入餐厅之后,范玉婷先找了个好位置坐下。

然后然周浩去忙。

“我可以的。”

“你去忙吧。”

范玉婷看着外面的晨光,心里已经很开心了。

这一次虽然是出来玩的,可是也学到了很多东西。

范玉婷的家族,是依靠着吴家发展的。

既然都是生意场上的事情,和周浩在一起学到了很多。

并且,这一路上,出了任何事,都是周浩在负责范玉婷看着周浩忙碌的样子,想到了自己家里的父亲。

明明是一个小企业,但是每天也都忙的见不到人。

如果家里的生意再忙碌一些,父亲的身体可能会受不了。

这么一想,范玉婷还真不希望,自己家里的生意太好。

看着范玉婷在用手机拍日出。

周浩起身,给范玉婷倒了一杯牛奶。

“吃的自己去选吧。”

“我看了一下,食物都很可口。”

“你应该会喜欢的。”

“等下忙完了,我马上来陪你。”

范玉婷点了点头,之后周浩便走进了后厨。

在后厨这里,明师傅和大徐已经在等待周浩了。

昨晚给出的题目是早餐。

所以,明师傅和大徐两个人,想了一晚上的题目。

想着今天早上,应该做什么早餐比较好。

虽然两个厨师什么都会做。

但是这里是传统餐厅,他们依然决定做传统的早餐。

经过昨晚的一些学习,明师傅和大徐两个厨师。

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