毕竟贾东旭两口子都不敢去黑市，如此一来，买高价粮就比较麻烦。
而整个南锣鼓巷估计没几个人不知道何保国路子广。
对贾东旭两口子来说，在外买点高价粮难，但对何保国肯定不是什么难事。
所以，马荷花才想让何家帮忙，于是，她找过秦淮茹几次，要是秦淮茹答应下来，何保国应该就会帮贾家。
也不是要何家借钱，或是接济些粮，只是帮忙买点高价粮。
然而，秦淮茹却没答应，这就让马荷花心中暗恨了。
在马荷花看来，对何家来说肯定不是多难，但却不愿意帮，这就太可恨了。
于是，马荷花和秦淮茹的关系也降到了冰点。
看到秦淮茹，马荷花就不搭理了，秦淮茹却也无所谓。。
东单菜场，何保国有时间也就来看看。
偶尔也能在菜场买到点不要票的食材。
有些买菜的也认识何保国，这看到了，也就笑着打声招呼。
然而，就算何保国在菜场认识不少人，想买点不要票的菜也不容易。像鸡蛋和猪肉等，不要票就买到几乎不可能。
当走到肉摊前，何保国瞥了一眼，猪肉差不多卖光了，仅剩下的一点也都是瘦肉。
肥肉太受欢迎，大家都是抢着要。
而菜场也有内部渠道，所以，每天的肥肉也会留一些。
就是何保国来菜场想买点肥肉也挺难。
“老丁，猪蹄剩了不少啊！”何保国就看到肉摊还有不少猪蹄。
说起来，这年代猪蹄不太受欢迎。
并且，猪蹄也挺便宜。
要是让何保国拿肉票来买几个猪蹄，他是不太乐意。但如果不要肉票，那么，就是多买些猪蹄也行。
“老何，要猪蹄吗？不要肉票，但最多也只能卖给你3个，多了可不行。”一听还有这好事，何保国当然是买下了。
3个猪蹄买下也用不了太多钱。猪蹄的价格可比猪肉便宜多了。
这些猪蹄每个也就1斤左右，3个猪蹄加起来就3斤的样子。
也就何保国和这老丁熟，这次不要票也能买3个猪头，换了别人来买，没肉票可不行。
既然不要票，何保国也就毫不犹豫的买下了。
买了3个猪蹄之后，何保国继续在菜场逛着。这年代的菜场，食材不够丰富。
紧俏的大多卖光了。
像鸡蛋，都是一大早就卖光了，想买的人几乎都是菜场还没开门就来排队，还不一定能抢购到。
除了买了3个猪头，何保国又买了点蔬菜。
“回家就弄个卤猪蹄来吃。”何保国心想着。最近家里也缺油水，卤点猪蹄来补补。
至于说邻里眼红，其实偶尔吃点猪蹄什么的也没什么。
就是卤猪蹄需要些大料，家里可不全。
但也难不了何保国，他直接从随身空间里拿出了一些大料，加上家里的调料，也就可以卤猪蹄了。
四合院。
何保国一回来，院子里的人都看到他自行车上挂着的猪蹄了。
“呦，老何，你家今儿个啥日子？还买猪蹄了？”
“今天有什么喜事吗？”
“怎么还买猪蹄了？”
猪蹄虽然不受欢迎，但也是肉。
但与其买猪蹄，大家还是更喜欢买猪肉。这就很少看到有人买猪蹄了。
“这3个猪蹄不太新鲜了，没要票，我就买下了。”何保国随口说。
至于说这些猪蹄看着挺新鲜，但有时候食材不新鲜了表面看不出来。
反正何保国买的，他现在说不新鲜，院里的人也不好质疑。
而一听何保国买这3个猪蹄没要票，又都不无羡慕了。
不要票就能买到猪蹄，这院里可不少人都想买。
何保国要不是在菜场认识人，这好事也轮不到他。
此时，院里也有人想让何保国匀个猪蹄。
但何保国可不敢，也就买了3个。都不够自家吃的。
傻柱两口子这时也都在院子里。
“爸，这些猪蹄你准备怎么做啊？”傻柱凑了过来，笑着问。要把猪蹄做的好吃，也是不容易。
当然，如果有大料，掌握好火候，还是不难的。
“简单卤一下就行了，你那还有大料吗？”何保国随口问。厨子家里当然不缺调料。
傻柱可是轧钢厂的大厨，厂里每个食堂的调料都不少。
而傻柱从厂里拿点油盐酱醋什么的回家就不是什么事。
因此，傻柱两口子每个月也省了不少买油盐酱醋之类的钱。
“大料？可不多。”傻柱说。
何保国也就一问，没太指望。
卤猪蹄的大料准备齐了。
家里就有点，又从空间拿了些出来。
姜葱家里都有，至于八角，山奈，桂皮，香叶和辣椒等，也都不缺。在家里的何雨水，还有何建设，何发展几个，都欢快的跑来。
知道有卤猪蹄吃，一个个都很开心。
把自行车停在家门口，何保国也就拿着3个猪蹄往厨房走去。
也用不着别人来处理，何保国自己来就行。
猪蹄就不干净，首先要洗一洗，然后焯水撇去浮沫。当何保国在厨房忙着时，何雨水跑来给他打下手。其实，何雨水也是为了卤好猪蹄能多吃点。
多劳多得，所以，何雨水也就过来给他爸打下手。
处理起猪蹄来，何保国很是麻利。
“爸，你这调料准备的可真多。”何雨水也有点惊讶。主要还是何保国拿出的调料多。
卤个猪蹄要好吃，也就要舍得放料。
料不足，卤出来的也就差了味道。
不过，要把猪蹄卤的好吃，需要的时间也不短。
何雨水就负责烧火。
有何雨水看着火，接下来也就是等了。
少说也要1个小时吧！
何保国就出了厨房。
卤猪蹄的香味还是传到了院子里。已经有一些孩子来到何家厨房外了。
闻着香味，一个个都是馋了。
...
就是大人闻着也馋。
这年代之所以猪蹄不受欢迎，一方面是肉少，另外也是想把猪蹄弄的好吃不容易。
但这对何保国来说却不是什么问题。
以何保国现在的厨艺，他卤出的猪蹄，放眼四九城都没多少能比上的。
闻着味，实在太香了。
院里估计都有人在背后骂了。
谁家做点好菜，香味传开，邻里背地里骂实在正常不过。
......
“差不多了。”
等了1个多小时，何保国也觉得卤的差不多了。打开锅盖，浓郁的香味让人食指大动。
卤好的猪蹄出锅。
傻柱也带着老婆孩子来蹭吃了。然而，就3个猪蹄，真是不够吃。
几个孩子吃1个猪蹄，何雨水，秦淮茹，还有傻柱媳妇，也吃1个。
何保国和傻柱只吃到1个猪蹄。
“爸，还是你卤的猪蹄好吃。”傻柱笑着说。
就是猪蹄不够多，但也不是何保国不想多买，不要票只能买3个，他也没办法。
至于拿肉票多买几个，就不划算了。
至于随身空间里，还囤了些猪蹄，甚至有野猪蹄。
但既然在菜场买到了3个猪蹄，也就没必要再从空间拿了。
3个猪蹄就让人很眼红了，要是再多几个，实在太高调了。
喝着小酒，何保国也没能吃到多少，真是不过瘾。
却也是家里的人太多。
好在秦淮茹炒了个鸡蛋，傻柱还拿了点花生米来九。。
第76章 有信用？拒不还钱
在家吃口卤猪蹄，又吃了点鸡蛋和花生米，加上喝了点小酒，何保国也填饱了肚子。这一顿在院里很好了。
酒足饭饱了，何保国在家听听收音机，也颇为惬意。当何家的收音机一打开，来串门的也不少。
先是老易来串门，接着，三大爷也来了。就是聋老太太也走了来，都是蹭收音机听。这年代娱乐少，听个收音机就很好了。
如今，整个南锣鼓巷都没几台收音机，这95号院更是就何家有。
虽然这收音机很小，但甭管大小，能听就行了。