“也不怕您笑话，前几年市场好的时候，我们厂确实挣了一些钱。后来因为设备老化，经常坏损，每次坏损都会耽误工期。
我们厂咬咬牙就进了一批新的机器，原本是想着大干一场。结果，罐头市场的行情一天比一天差，好机器也使不上劲儿，你说到哪说理去？”
他略带自责的说：“说到底，这也怪我们对市场的把握判断不准。如果当时没有将厂里的钱都拿去买新设备，厂里也不会像现在这么困难。”
李哲点点头：京城市的罐头厂都不好卖，又何况是一个小镇上的罐头厂。
“谢厂长，我们能看看罐头吗？”
“当然，你看我光顾着说话把正事忘了。”谢满囤拿钥匙划开了一个纸箱子，从里面取出一个肉罐头，递给李哲。
李哲接过一看，是一斤重的肉罐头，上面的日期是去年6月份的，保质期是24个月。铁皮盒子摸上去挺结实，李哲掂了掂，随手往地上一抛，肉罐头掉在地上，发出清脆的响声。
谢满囤先是一愣，随后猜到了什么：“李老板，您要的这批罐头是准备走外贸出口？”
“没错。”李哲点头，“我接了一个外贸订单，路程比较远，运输过程中难免磕磕碰碰。如果质量不好，损耗率会比较高，到时候怕不好交代。”
谢满囤看看李哲的目光有些不同了，这个时候还能接到外贸生意，这人怕是不一般。再看人家的衣服打扮，别说万安镇，廊方市都很少见到。
大营村什么时候出了这样一个人物？
李哲打开肉罐头，是一盒红烧肉，上面糊了一层油，品尝了一口，又香又腻又咸，眉头忍不住皱了起来。
谢满囤提醒道：“李老板，这个肉罐头现在冻住了，尝不出原本的味道。如果加热一下，味道会更好吃。”
金百万说道：“要不咱们去尝尝水果罐头，那个凉的也好吃。”
谢满囤赶忙说道：“对对对，我带你们去。”
三人又换了一个仓库，打开了一个黄桃罐头品尝。很甜，桃味儿也挺正，是那个经典的味道。
金百万也吃了一块黄桃罐头，对着一旁的谢满囤说道：“谢厂长，能不能给我们带一些样品？我们拿回去试吃一下。”
谢满囤很痛快地答应道：“没问题。一会儿每样罐头给两位装几瓶。”他再次叮嘱道：“肉罐头试吃的时候一定要热一下，这样才能尝出它本身的味道。”
随后，谢满囤给两人装了一些样品，将两人送到了罐头厂门口，问道：“您那边大概什么时候要货？我提前让工人打包装运。”
李哲说道：“谢厂长，我给您交个实底，我们的利润也不高，就是赚个辛苦钱。之前也去其他罐头厂打问过价格，对市场行情还是了解一些的。
咱都是一个镇的乡里乡亲，如果价格差不多，我们肯定会优先订购咱们厂的罐头。但如果价格差的多，我们也不能赔钱，您说是不是？
所以，我希望您也能给我们报个底价，只要价格合适，咱们可以长期合作嘛。”
李哲虽然说得委婉，但谢满囤也听明白了：“李老板，罐头的价格不是我一个人说了算，您看这样成不成，您给我留个联系方式。等我这边敲定了价格，我再联系您，咱们坐在一块再好好谈谈。”
“没问题。”李哲递给对方一张名片，“谢厂长，很期待能跟贵厂一起合作。”
“我也是。”谢满囤热情地跟两人握手，目送李哲两人离开。
他用力的挥挥拳头：“娘的，终于来订单了，这回老子一定要把握住了。”
这个订单关系到整个厂的未来，也是复工复产的希望……
请假一天
抱歉，事赶事都凑在一起了，今天是写不出来了。
一般能推的事，我都会推，家里人也知道我忙，不会麻烦我。
但有些事，还得我自己去处理，实在是不去不行。
请假一天，明日更新！
第219章 高端渠道
大营村。
李家大棚外。
李酒缸点燃了灶台的火，虽说大棚里也有个小厨房，但他还是偏爱在外面做饭的感觉。
他从大棚里搬出一个泡着腊肉的大铁盆，取出一块粗布用力搓洗腊肉表面，而后又换上一盆清水继续浸泡。
李哲搬着一个箱子走过来：“酒缸哥，弄啥呢？”
“腊肉，晚上咱吃南方的腊肉！“李酒缸将腊肉从水盆里提出来，“你瞅瞅，这晶莹剔透的感觉，跟咱北方的腊肉就是不一样。”
李哲把箱子放在灶台旁：“一会去14号大棚弄点蒜苗，晚上炒着吃，味道肯定不错。”
李酒缸嘿嘿一笑：“没错，我也是这么想的，这玩意可是下酒的好菜。”
后世李哲也吃过南方腊肉，确实别有一番风味：“酒缸哥，这腊肉是哪来的？”
“陈老师带回来的，听说是他南方的学生送的。”李酒缸凑到箱子旁看了看，“呦，怎么拿这么多罐头？”
李哲答道：“这些罐头是厂里给的样品，每样热一罐，给大家伙添个菜。如果罐头有问题，一定要告诉我。”
李酒缸将肉罐头从纸箱里拿出来：“今儿个晚上省事了，有了这些肉罐头再炒锅腊肉，齐活。”
“对了，里面还有番茄罐头，做个番茄炒鸡蛋。”李哲叮嘱了一句，又问道：“酒缸哥，陈老师去哪了？”
“听说去新棚那边看试验田了。”李酒缸拿起罐头，开始看上面的食用说明。
“你忙着，我过去看看。”李哲说完，朝着新建的大棚走去。
李哲在十九号大棚见到了陈守耕和周青禾，两人站在试验田旁记录数据。见他们正在忙活，李哲没打扰，转身对一旁的葛青山说道：“青山，一会陈老师忙完了，请他去一趟3号大棚。”
“好嘞。”葛青山应了一声。上次被朱益民提醒后，他已经想明白了。老丈母娘怀四胎就是奔着儿子去的，老丈人真要有了儿子，自己这个女婿又算个什么？
李家是正经亲戚，跟着李哲干，他心里更踏实。只是老丈人那边，他还不知道该如何答复
3号大棚内，桌子上放着一兜子罐头，李娜和朱雯两个小姑娘围在旁边。
李娜指着黄色的罐头：“那个是菠萝吗？”
朱雯点点头：“嗯嗯，我爹以前买过一回又酸又甜，可好吃了。”
李娜指着旁边的罐头：“还有黄桃、橘子、梨、苹果.我二哥咋买了这么多罐头？”
金百万端着茶缸笑道：“这些罐头不是买的，是别人送给你二哥的。你们想吃哪个，我给你们开。”
朱雯道：“金叔，菠萝的好吃。”
李娜也点头：“我也想尝尝菠萝的。”
“成。”金百万放下茶缸，胖手拿起一个菠萝罐头‘砰！’的一声拧开，放到桌子上，“吃吧。”
朱雯眯起眼，直咽口水，“谢谢金叔。”
李娜从抽屉里拿出三双筷子，递给朱雯一双，又递给金百万一双，“金哥，你也吃。”
金百万本不喜欢吃水果，想谢绝，但想到这些罐头本身就是用来试吃的，不吃怎么知道味道如何？
“你们先吃，剩下的我再吃。”
两个丫头一人夹了一块菠萝，美滋滋地吃了起来。
大棚的帘子被掀开，李哲走了进来：“嚯，都已经吃上了。”
“李二叔。”朱雯笑着打招呼。
“二哥，你也吃。”李娜又拿出一双筷子递给李哲。
李哲用筷子夹了一块菠萝，咬了一口又酸又甜。见金百万也吃了一块，他问道：“金哥，觉得咋样？”
金百万赞道：“挺好，酸甜口，味不错。”
李哲望向两个小丫头：“你们觉得好吃吗？”
“二哥，好吃！“
“真甜。”两个小丫头吃得连连点头。
李哲说道：“如果当零嘴吃，确实味道不错。但一整块吃下去，多少有点甜腻。苏联那边天气冷，吃的肉食比较多，如果菠萝再酸一点，会不会更解腻？”
金百万笑道：“老弟，你这个推论没错，但甜味菠萝才是主流。酸度过高的产品容易变质，甜味配方更稳定。你要是整得太酸，没准人家还以为坏了呢。”
李哲想了想，觉得有道理，对两个丫头说：“你们想吃哪个罐头随便开，不过我有个要求——吃完了罐头，每个人要说一个缺点和优点，还要给罐头评分。”
这个要求正中下怀，两个小丫头一口答应下来，围着桌子商量接下来吃哪个罐头
李哲对金百万说：“金哥，明儿个我得去趟京城，万安镇罐头厂这边还得麻烦您盯着。”
“去吧，这边有我。”金百万想了想，继续说：“老弟，咱们廊方还有其他罐头厂，我琢磨着这两天再去其他厂转转，你说呢。”
“行，廊方这边您多费费心。我到了京城，也托人打听一下京城附近其他的罐头厂。”
对李哲来说，无论是罐头还是外贸都属于新行业，多打听、多了解、多学习，肯定值得。
两人聊了一会儿，陈守耕也到了三号大棚，大棚里顿时更加热闹了。
李哲想起上次在建国餐厅吃饭时，采购经理常成想长期订购玫瑰花的事，顺势说道：“陈老师，您是不知道，您的玫瑰花有多畅销。我们定价三块钱一支，一上午就被蔬菜店卖完了。
其他涉外餐厅得到消息，也想从咱们这订购玫瑰花，并且希望咱们能长期稳定供应。”
陈守耕想了想，说道：“玫瑰花适宜的生长温度是15到25度，温度过高或过低就会停止生长。如果在大棚里种植，技术方面应该问题不大。”
金百万在一旁听着，问道：“这大棚里冬天是暖和，可您刚才说温度过高玫瑰花也不长。咱们这夏天温度超过三十度了，不会影响玫瑰花的生长吗？”
陈守耕笑道：“夏天，咱们人要避暑降温，植物也一样可以。比如说搭建遮阳网和湿帘降温，白天基本上可以控制在三十度以内，夜晚降到25度以内问题不大。
即便白天温度稍高，多少会影响玫瑰花的生长速度，但只要提前考虑到这点，合理安排种植时间，问题不大。”
李哲问道：“陈老师，能不能保证玫瑰花有稳定的产出？”
陈老师说道：“可以，但需要分批种植。而且，玫瑰花的种植期比较长，需要提前做打算。”
李哲点点头：“这样，回到京城后，我研究一下花卉的行情和市场，到时再确定种植的品种和数量。不过，我觉得玫瑰花肯定是要有的。”
陈守耕想了想：“据我所知，京城有专门种植、销售花卉的市场。咱们种植花卉会不会和他们有竞争？如果打价格战，咱们这边可能优势不大。”
李哲也想过这一点：“您说的有道理。所以，我决定以反季节蔬菜的模式发展花卉。就拿玫瑰花举例，它的生长温度是15到25度，进入十一月以后，露天玫瑰花就会停止生长。进入12月份，北方就很少能见到玫瑰花。
如果我们这个时候去销售玫瑰花，几乎没有竞争对手，可以趁机签订一些长期合作渠道，比如涉外酒店和友谊商店等高端场所。这些场所利润高，对花的要求也高，咱们以后就走高端渠道的销售方式。”
高端销售渠道意味着更高的产品标准和多样性，这也是李哲为反季节蔬菜定制的未来发展方向。
反季节蔬菜市场很大，这两年李哲可以独占鳌头。但不出三年，在国家推动下，大棚蔬菜种植技术会快速传播，种植蔬菜大棚的人也会越来越多，价格也会越来越卷，反季节蔬菜会逐渐从供不应求转变为供大于求。
那时渠道的重要性会愈发明显。
低端市场、低端销售渠道会越来越卷，甚至可能赔钱；相反，高端市场代表着更高的质量，会有一定的技术门槛，溢价也更高。
只要不断研发新技术，提升产品质量，制定更高标准，及时掌握高端客户需求，在一定程度上引导市场发展和潮流，李哲就能掌控高端蔬菜和花卉的销售渠道。
第220章 韩春燕
京城，蜀香居。
早上8点，谭静雅就赶到了蜀香居餐厅。餐厅1楼的水磨地面已经打好。定制的桌椅板凳也摆放整齐，整个店铺看起来焕然一新。
原本，谭静雅和李哲计划着初十左右开始营业。但真正做起来才发现计划赶不上变化。要筹备的事情比想象的多，开业时间也只能延后。
李哲有恒产有恒心，虽然是大股东，依然稳如泰山。谭静雅虽是小股东，却投入了全部的身家。开业时间每延迟一天，她心中的焦虑就会增加一分。
但她也很清楚，越是这个时候越不能急躁。如果没有准备好就贸然开业，很可能会砸了餐厅的口碑。
好在，开业时间虽然延迟了一些，但一切顺利。餐厅的装修设备已经齐全。现在只剩下人员招聘和菜品的调试。