点完菜后,其中一个年轻人对李扬说道。
因为客人实在太多,所以这桌由李扬亲自点菜。
“谢谢支持!我是这家店的老板,如果我们有什么需要改进的地方,还希望你们多多提意见!只有这样我们才能够做的更好。”李扬给众人散烟。
开饭店不比的外卖公司,主要还是讲究一个人脉,和气,靠的还是老顾客捧场。
所以做事灵活一点,和气一点准没错。
“没问题,我们这些朋友经常在外面吃饭,只要你们做的好吃,价格又不贵,会吸引到很多老顾客的。而且从装修上来说还行,我看见好像厨房是开放式的,可以直接看到里面。”
“是的,厨房里面的任何一举一动顾客都能够看得到,食材的品质和卫生安全,我一直都很讲究。”
类似于这样慕名而来的人很多,地推团队做宣传,仅限于饭店附近,但到店的顾客却来自各个地方了。
主要是帖子和视频引起了广大网友的讨论,“背《滕王阁序》,品洪城美食”火了起来后,又变相的让众人关注起李扬的滕王阁大饭店来。
许多人倒不在乎背诵得免费套餐,就是纯粹想找个上点档次,味道又好的饭店。
然后还有一部分人是因为像看热闹,总之各种原因,导致滕王阁大饭店开业第一天就火爆了。
下午6点,《都市现场》播出了滕王阁大饭店开业期间的新闻。
有了这档本地的王牌节目做宣传,滕王阁大饭店可以说一下子就成为了所有本地人,心目中人尽皆知的饭店。
尤其是那些背完了的《滕王阁序》,然后接受陈咏荔采访的市民,言语间都在说这个活动特好,而且极力的向大家推荐滕王阁大饭店。
然后李扬接受采访的画面,当他说出,滕王阁大饭店的经营主旨是好口味,好实惠,好食材,而且还让市民主动监督,要是发现滕王阁大饭店用的食材不符合标准,可以直接向他举报得奖。
最后是政府宣传部的涂主任讲话,言下之意也是向大家推荐这家饭店。
看完《都市现场》,许多市民都是一脸懵。
怎么才刚过完年,他们就好像显得跟社会脱节了一样?
这个滕王阁大饭店是什么时候冒出来的?
为什么连政府和电视台都直接去报道了?
对方有这么大的能量?
在洪城的各个地方,很多市民对此展开了热烈的讨论。
“这家饭店难道是政府推出来的吗?怎么电视台和宣传部的人都去了?”
“滕王阁大饭店名字倒是挺好听的,而且那老板看上去挺年轻的,好像还是李记的老板。”
“刚才那老板说将老洪城的特色美食全汇聚了,我个人觉得这样的出发点很好啊!听他的意思卖的也不贵,到时候一定要去尝尝味道。”
“不是啊!难不成你们都不上网的吗?这个滕王阁大饭店最近在网上特别火,甚至还引发了一波背《滕王阁序》的热潮,很多外地人都打算来看一看。”
“背《滕王阁序》就可以免费吃饭?我怎么之前没听说过这样的事?我家孙子是大学生,等我明天也要带他去背一下,吃不吃饭无所谓,就是想证明一下我孙子也行。”
“什么意思?我这几天忙着做客,还真没关注过。”
“是这样的……”
“……”
都市现场一播出,滕王阁大饭店彻底在本地火了!
毫不夸张的说,才开张的第一天,本地市民就没有,不知道滕王阁大饭店的!
第203章 把你们老板叫来!(求订阅!!)
王老今年80多岁了。
是个退伍老兵。
参加过不少战斗。
哪怕这么大年纪了,但身子骨依旧硬朗。
又不需要子女照顾,而且每个月的退休工资也多到用不完,对于王老来说,这种日复一日的日子,反而有些过腻了。
不过好在他还有一点爱好,那就是喝喝小酒,找点自己喜欢吃的菜馆,有时候酌上几杯,觉得日子好不惬意。
他是过惯了苦日子的人,十几岁就参了军,什么风风雨雨都见过。
现在生活好起来了,他的内心却有些空虚了。
很多亲人朋友陆续离世,如果不是有点喝酒吃美食的爱好,他真要觉得这日子简直无聊透顶了。
除了喝酒吃美食,看《都市现场》也是他每天必做的事情之一。
通过这个栏目,可以了解到本地一些民生情况,有时候看看家长里短,王老觉得特别亲切。
此刻。
电视里正在播放滕王阁大饭店开业的情况。
听到大饭店,王老立刻就来了兴趣。
虽然他年纪大,但也属于一个吃货啊!
一开始,听到背诵《滕王阁序》,他也乐呵的笑了起来,还别说,这家店的老板脑瓜子是真灵活,居然能想到这一出。
一家新店能够想到这样的宣传方法,真的特别厉害了。
后来又看到很多市民推荐滕王阁大饭店的炒米粉,说味道很好,甚至有个外国人也说不错,王老立刻就产生了要钱去吃一吃的想法。
接着又是李扬讲话,在镜头前他向大家承诺要确保口味,食物的质量问题也不用担心,还让广大市民对此监督。
最后则是政府部门的推荐。
看完了新闻之后,王老立刻打电话给自己的儿子。
“爸,你有什么事?”
王老在家里简直就是个老祖宗。
不管他平时有什么要求,子女们都会尽力的去满足。
“我听说最近洪城新开了一家滕王阁大饭店,你帮我看看是哪里,我要去吃。”
儿子知道王老的一些爱好,听到这话立刻答应下来:“好的,没问题,我现在就帮你问问。”
……
滕王阁大饭店今天中午来了个很特殊的客人。
服务员本来以为陈大爷的年纪就已经够大了,没想到今天来的这位顾客年纪明显要更大。
而且他身材高大,腰挺的笔直,看上去自有一股威严。
虽然他旁边的那个人更年轻,似乎是他的晚辈,但从整体的气质上来说,远远不如老人家精神。
饭店的生意很火爆,好在老人家运气不错,在一楼的角落里找了个位置坐下。
没关系,有的坐就行。
老人家自然是王老。
在服务员客气的招呼下,小王开始点起了菜。
店里的墙上有一面巨大的菜单,每个菜都有相应的图片。
菜单下面则是一整排长长的桌子上刚好和厨房连接,顾客可以直接看菜点菜,也可以根据菜单点菜。
“你们这里有什么特色?”小王问服务员。
“先生你好,我们店里所有的菜都属于老洪城口味,每个菜都可以作为特色推出。但最受欢迎的还是洪城炒粉,啤酒烧鸭和红烧猪脚也不错。不知道你们有没有什么忌口的?”
服务员看见那位老大爷年纪那么大,也不好直接推荐。
“什么都不忌口,你直接按照你们店里最特色的菜推荐就行。”小王看了一眼菜单,眼花缭乱。
但服务员说的没错。
店里的每道菜都属于老红尘的经典了。
“这个猪脚你给我来一份吧,尽量烧得软烂一些,然后洪城炒粉也来一份。剩下的你帮我推荐就行。”小王知道父亲很好这一口,所以直接点了一份猪脚。
“先生,我们菜的分量都挺足,如果你是两个人用餐,点两个菜其实就已经够了,如果觉得油腻,再点一份蔬菜就行。”
这也是服务员的培训内容之一。
不能因为想提升营业额,就拼命的给顾客点餐。
“没关系,你推荐就行,吃不完的话,我们可以打包回去。”小王说。
那服务生就不再说什么了,于是又推荐了两个店里卖的很好的菜。
两人四个大菜足够了。
王老进来的时候,李扬就注意到了。
他们两个人点了这么多菜,更是引起了李扬的关注。
上菜的速度比较快,炒粉,猪脚,啤酒烧鸭,还有红烧鲫鱼陆续上桌。
王老闻到这些食物的香气,还有那种红彤彤,鲜艳的色泽,早就馋虫大洞,让儿子赶紧把酒打开。
“我们爷俩好好喝一杯!”
赣省有不少白酒品牌,今天王老喝的是李渡,珍藏了很多年的老酒。
“这炒粉看上去不错,不过怎么没有青菜?”
王老迫不及待的喝了一口酒,然后就用碗盛了一小份米粉,尝了起来。
入口便忍不住称赞:“好吃,实在是好吃!”
小王知道父亲平日里就对吃吃喝喝有些爱好,听到这话不禁微笑,也乘了一份炒粉,吃了一口,眼神就变了。
父亲说的没错啊!
这炒粉是真的挺好吃!
然后夹了一块猪脚。
对于真正的厨师来说,猪脚这个东西烧起来没有太大的难度,最主要还是要把控细节和火候。
味道都差不多,只能说各有各的烧菜风格。
但最关键的地方在于怎么把它做的既有嚼劲,同时又不会太软烂。
有人的猪脚烧的咬不动,费尽千辛万苦才把一块皮揭下来,但粘在骨头上的一些筋膜却根本吃不动。
还有一些人用高压锅炖的时间太久,导致就跟喝猪脚一样,没有嚼劲也不好吃。
猪脚的瘦肉,要是没处理好,也会显得和吃柴火一样。
“好啊,这猪脚做的是真好!”王老明显是喝高兴了,脸上出现了淡淡的红色,边吃边忍不住赞叹。
“我之前和你一些叔叔聚餐的时候,经常会点这份猪脚吃,以前我们生活苦哪有这么好的条件,能吃上一回就不错了。吃着这份猪脚,我又想起了之前和你那些叔叔当兵的日子。”
小王没说话了,父亲的那些战友年纪有的比他还大,很多人都已不在人世。
“这啤酒鸭好吃!我和你奶奶结婚40周年的时候,我们特意去一家很有名的饭店吃饭,其中让我印象最深刻的就是啤酒烧鸭。这菜刚一入口,我感觉又回到那天。”
“爸,你多吃菜。”小王也不知道该怎么安慰父亲。