却说苏轼六人酒足饭饱后，不慌不忙地往兴国寺而去。
途中突降骤雨，雨势倏而转急，众人匆忙寻了处屋檐躲避，望着滂沱的雨幕，皆懊悔未向吴掌柜借伞。
苏辙记起兄长先前所言，忍不住揶揄：“哥哥，我可算明白了，你断定的事从未应验过。”
苏轼哈哈一笑，狡辩道：“事事落空岂不正是另一种事事应验？”
幸而没过多久，雨势便渐渐转小。
众人以手遮头，冒雨疾奔回各自的住处。
二苏褪下濡湿的外衫，取干布巾细细擦拭头脸水渍。
苏轼叩开父亲的房门，将剩余银钱递还。
苏洵接过钱袋随口问：“你等在何处宴饮？”
“朱雀门外麦秸巷中……”
想起那日险被爹爹撞破的窘境，苏轼没敢径直说出店名。
“莫不是状元楼？”
“非是状元楼，不过一无名小店，不足道也。”
苏轼含糊其辞，试图蒙混过关。
苏洵捻须轻笑：“这家无名小店的掌柜莫不是也叫吴铭？”
苏轼立时面露诧色：“爹爹如何得知？”
“京中食肆岂有我不识的？”
苏洵以过来人的口吻告诫道：“吴记菜味虽美，然过刚过烈，你二人怕是消受不住。不出一个时辰，定要腹痛如绞，如厕不止。”
苏轼不以为然：“爹爹多虑了，我与子由前几日才——”
险些说漏嘴，幸而及时醒悟，话到嘴边改了口：
“——才听林子中提起，他已经去过两回，并无任何不适。定是爹爹点错了菜，此店不仅做川饭，更兼营北食、南食，吴掌柜的荔枝腰子甚至更胜状元楼一筹……”
……
“没啥事我先撤啦！”
忙完晚高峰，扒拉完晚饭，吴建军脚下抹油正要开溜，忽听儿子甩过来一句：“爸你可当心点，我妈最近盯上你了。”
“啥？”吴建军脚底打滑，三步并作两步折返回来：“此话怎讲？”
吴铭早习惯了老爸时不时蹦出的半吊子文话，直接把手机递给他：“你自己看吧。”
不怪老妈起疑，在她的视角里，老爸已经连续三天早出晚归，出门时毫不磨蹭，回家后也全无抱怨。一天两天还能理解，这都第三天了！这还是吴建军吗？！
别说陈萍犯嘀咕，连老爷子都拍着大腿断言：“绝对是生意火爆，给他干出成就感来了！”转头就吵着要重出江湖，助乖孙一臂之力！
看完母子俩的聊天记录，吴建军气不打一处来：“真是岂有此理！凭什么怀疑我在外面打牌！我是那种好吃懒做、阳奉阴违、偷奸耍滑的人吗！”
吴铭立刻竖起手掌起誓：“我作证，你的形象绝对没有差到这种程度。”
“……”
“总之，万一我妈问起，你别提起那边的事。”
“老子晓得！”
吴建军扔下手机，气呼呼地走了。
转眼又是一天。
吴铭开始核算今天的业绩。
川味饭馆的营业额和昨天持平，1600多不到1700，马马虎虎，可能还比不上邻近的那家重庆鸡公煲，别看那家店堂食的客流量不大，架不住人外卖猛，日均销售量估计在100-200份之间。
当然，扣掉平台抽成，实际的利润率有多高就不好说了。
反正川味饭馆的利润率在50%以上——得益于两界门的加持，人力成本和肉类成本较低，且没有店铺租金。
吴记川饭今晚的营业额也和昨晚相差无几，算上白天的结余，共计5300余文。
支350文给谢清欢和李二郎发了工钱，将今日剩余的食材留待明天煮粥、做盒饭。
“小谢——”
一推开两界门，便看见开山大弟子匍匐在地正猛做俯卧撑，吴铭暗暗咋舌，心说北宋的小姑娘精力这么旺盛的吗？
“师父！”
谢清欢跳将起来，胡乱抹了把额间汗水。
“你不累么？”
“原本乏得很。”谢清欢眼睛发亮，“可方才吃了冰西瓜，突然便有了精神。”
什么鬼，你吃的是西瓜，不是脉动啊喂！
“既爱吃，明日再买便是。”
如此廉价的脉动，必须常备！
吴铭正色提醒：“若实在疲累，不练功也罢。如今活计够多，认真做事气力自会增长。”
“弟子明白！”
谢清欢答得响亮，想到明日还有冰镇西瓜可吃，嘴角已然压不住地上扬。
“你来。”吴铭招呼她进厨房，“为师给你听几支曲儿。”
“啊？”谢清欢惊诧莫名，“师父也会唱曲儿？”
“非是我给你唱曲……你听了便知。”
进到厨房，吴铭拿起自己的手机，点开听歌软件，搜索关键词“古风”，在搜索结果里翻找。
他平时不常听歌，即便听也不会听古风歌，但爆火出圈的那几首他还是知道的。
一旁的谢清欢既疑惑又好奇，歪着脑袋偷偷窥看。
师父的手机和他留在厨房里的那个明显不同，没有按键不说，界面更是五颜六色、花里胡哨的，定是高级法宝！
察觉到徒弟的视线，吴铭手腕一翻，斥责道：“休要窥屏！”
谢清欢脑袋一缩，赧然垂目：“弟子知错！”
又过了一会儿，可算找着一个听过的了。
播放！
谢清欢正埋头自省，忽闻乐音悠扬，霍然抬头张望，目光最终落到师父那部手机上。
高级法宝果真非比寻常，竟然还能在奏乐！
未及细想，她的耳朵已经被这从未听过的旋律抓住了，筝、嵇琴与笛子的合奏融洽和谐，丝丝入扣，单听这一小段旋律，便知演奏者定是教坊乐工出身。
乐音渐弱，歌声忽起：
“戏一折，水袖起落，唱悲欢，唱离合，无关我~”
“诶？”
谢清欢一下怔住。
曲牌出新也就罢了，怎的填词全无韵律可言？
有点怪，不过……怪好听的。
吴铭并没有听歌，只是静静观察徒弟的反应。
谢清欢显然陷进去了，神情格外专注，副歌戏腔炸响的瞬间，但见她蓦地挺直了腰背，喉头在修长的脖颈间滚了滚。
待副歌结束，吴铭按下暂停。
歌声和乐音戛然而止，谢清欢方才如梦初醒，喃喃道：“师父，这可是天上的曲子……”
话一出口，立时发觉自己又问了个蠢问题：师父乃神仙下凡，此曲只应天上有！
第61章 老饕登门
“不急，听完所有曲子再说。”
吴铭又放了几段不同类别的歌曲给她听：有古词新唱，有戏曲选段，有仿古之作……总之，凡是和古字沾边的都一一试过。
谢清欢认真听完，心下暗忖：仙家曲乐当真百花齐放，无所不包！除却个别曲子画虎不成反类犬，其余的都各具特色，别有一番韵味。
“如何？”吴铭问，“这些曲子中可有适合给客人助兴的？”
酒宴不可无丝竹雅乐，午间询问六人的意见和建议时，林希非常委婉地表达了这一点。
吴铭虽然不通音律，但也知道现代音乐比之古代必然是进步的，于是便打起了以今代古的主意。
谢清欢不禁莞尔：“恕弟子直言，这些曲子的确教人耳目一新，可并不适于文人酒宴。”
“为何？”
“宴饮之趣全在当场献艺，师父若能邀来教坊乐工或京师名伎演出这些曲子，或可风靡京城，只怕尘世间无人能奏天上曲。”
“嗯……在理。”
吴铭忽然想起林希提建议时所流露出的暧昧难明的笑容，看来这些后生喜闻雅乐是假，爱看美女才是真！
“行了，你早点歇息！”
他揣起手机，自回家中睡觉不提。
次日一早，卖过早饭，醉翁和老梅都没有亲来店里喝粥，而是派了个仆从来取餐。
一问才知道，原来梅尧臣赴国子监上任去了。
吴铭奇道：“国子监遭了水患，竟未停学？”
“国子监确已停课，眼下暂在崇明门外的官舍授课，胡公昨日为此事特来寻老爷相助。”
仆从口中的胡公自是时任国子监直讲的胡瑷。
崇明门外，离这儿倒是不算远……
吴铭将粥碗装入食盒，随口问：“我听闻国子监的庖房被毁，连铛头都被卷走了，这些监生可有吃食？”
“此事小的不知，待梅公到访贵店，吴掌柜可当面询问。”
“梅公要来？”
“听梅公说他要登门致谢，只是具体时日，小的实在不知。”
仆从接过食盒，转身走了。
吴铭唤二郎去买肉，今日多支了五百文给他，嘱咐道：“再去市集上买三尾白鱼回来。”
谢清欢立刻接话：“可是要淮白鱼？”
吴铭确实打算做这道菜，川味饭馆目前的菜式以家常小炒为主，肉类食材也只有猪和鸡这两种，正如陈桂彦在攻略帖中说的那样，品类过于单一，缺乏特色。
酒炊淮白鱼很不错，做起来简单，味道上佳，值得一试。