行至路口，三人互道再见，各自回家不提。
这波用餐高峰期一直持续到八点半左右。
说是高峰期，其实只翻了一次台，一共不到20桌客人。比中午强的地方在于点小炒的客人多了，兼有张涛捧场，把库存的几瓶“高档酒”包圆了，所以账目上的数字还算漂亮。
继续营业兴许还能再卖几桌，可一方面食材已基本售罄，另一方面吴铭也确实筋疲力竭了，从凌晨三点一直干到现在，干的还是体力活，再不歇口气，他怕自己猝死。
川味饭馆的客人尚未全部离店，吴铭先回吴记川饭招呼李二郎打烊。
今晚共卖出去三十几碗面，午后煨的鸡汤，此刻连骨架都捞得干干净净，锅底只余下一层凝着油花的汤渣。
李二郎高兴极了。
眼下还不到亥时，正是东京夜市最盛之时，吴掌柜却早早打烊，果真言出必践，说不熬更守夜就不熬更守夜！
想到待会儿还能上瓦子里听两支小曲儿，刷起碗来都有劲。
吴铭对照着账单清点今日的结余。
点完发现和他算出来的数字吻合，李二郎交来的钱分文不差地躺在樟木箱里。
共1510文。
李二郎正把最后一摞碗盘码进消毒柜里，吴铭拿细绳从150个铜板的孔洞中穿过。
“辛苦，这是今日的工钱。”吴铭将钱串递给他，“明日早些来，卯时不至，迟一刻扣十文。”
李二郎应一声好，掌心在粗麻裤上蹭了三回才把钱串接过来，到手里轻轻一掂，登时绽放出灿烂的笑容，欢天喜地地去了。
李二郎前脚刚走，老爸后脚就推门进来：“这边完事了，只剩张涛那桌，赶紧出来吧。”
“来了。”
吴铭先回吴记川饭把门闩放下，然后回川味饭馆陪张涛喝两杯。
他其实恨不得立刻回家睡觉，明天还得早起呢。
可张涛已经喝醉了——老爷子的“高档酒”有多高档不好说，度数是一定高的——非拉着他天南地北地瞎聊。
人是来捧场的，逐客不太合适，吴铭只好舍命陪君子。
一直陪到十点左右，酒喝光了，菜也吃完了，张涛总算要走了。
“啊！险些忘了正事！”
张涛一拍脑门，摸出车钥匙扔给小赵，吩咐说：“你去、去车里帮我把礼物拿来。”
小赵是他的秘书兼助理，虽然先前受了点委屈，却没什么怨言，拿着车钥匙便去了。
吴铭免不了要说两句场面话：“人来了就行，还送什么礼啊！”
“也不是什么贵重的礼物……”
张涛准备了两件开业礼物：一尊纯铜的貔貅摆件和一副裱褙精良的墨宝，上书“庖丁鼓刀，易牙烹熬”八个大字。
吴铭乐了：“苏东坡的《老饕赋》？”
“文化人！”张涛竖起大拇指，“我找了个书法大家，请他模仿苏东坡的行书写了这副，我觉得你担得起这八个字！”
不管是学中餐的，还是研究饮食文化的，无疑都绕不开那个男人，这篇《老饕赋》更是如雷贯耳，开篇这八个字所提及的庖丁和易牙都是历史上有名的厨师。
张涛送这副字给他，显然是以同行的身份称赞他的厨艺，这可比送什么“食来运转”、“客似云来”真挚得多。
不过嘛，吴铭盯着这副行书总觉得差点意思。
模仿得再像终究是山寨货，这八个字还得由苏轼本人亲笔题下才有那个味道。
第25章 一大波吃货即将来袭
目送黑色大奔的尾灯消失于街角，吴铭连碗筷都懒得收拾，反手拉下卷帘门。
老爸早在半个小时前就蹬着共享单车走了，估计这会儿仍在地铁上斗地主呢。
卷帘门“哗啦啦”落地，吴铭摸出爷爷家的钥匙。
老爷子搬去和儿子儿媳妇住了，他那套老破小便空了出来，小区就在店铺对面，跨过街就到了，吴铭暂时住那儿。
至于麦秸巷中的吴记川饭？
甭提了，前两天试睡了半宿，暑气闷得竹席发烫，床板硌得他后腰生疼，更别说还有“嗷嗷待哺”的蚊群环伺左右，但凡中途醒过来了，休想再睡着。
还是现代的建筑住着舒服，哪怕是老破小呢。
拿钥匙拧开门，推开老式防盗门。
两室一厅的老房子，之前出租过一段时间，家里除了不可或缺的家具，别的啥也没有，吴铭住进来后也没再额外添置，空一点反倒显得宽敞。
进浴室里洗个澡，冲掉满身黏糊糊的汗渍和油烟，定个凌晨三点半的闹钟，看一眼时间，已过十点半。
惨！只剩五个小时可睡了。
赶紧躺平，一沾枕头就着。
与此同时，某幢电梯公寓里，陈桂彦登上“好吃嘴”论坛，最后检查一遍错别字，按下发送键。
“帖子发布成功！”
标题：探店攻略|大石街川味饭馆
正文：下午在坛子里看到饭友@鱼得水的攻略帖，发现地址离我单位不远，便约了鱼得水和@刘老师二探此店。体验如下：
①菜式口味：4.5/5，主卖川味家常菜及江湖菜。
优点：师傅的基本功相当扎实，刀工、火候和调味无一不精，品控也高，疑是从国营饭店退下来的大厨（见鱼得水的攻略帖）。
当然最顶的还得是这家店的用料，你见过拿黑猪肘做东坡肘子只卖98元一份的饭店吗？
预制菜都做不到的事，这家店做到了！
不足：菜式还是过于普通了，缺乏创新和特色，味道很棒，但没有惊喜。
以上纯属开玩笑，不会真的有人拿老字号的标准去要求一家苍蝇馆子吧？
但我个人确实有点小遗憾，我认为以师傅的水平，完全可以挑战难度更高的菜品，或者尝试研发新的菜式。
希望下次去能和师傅说上话吧。
附上菜单和生图：[图片][图片]
②用餐环境：3/5，苍蝇馆子，没什么可说的，上图[图片][图片]
③人均消费：5/5，160元/3人。
菜品分量很足，三人点两个菜（有一个硬菜），配米饭完全够吃了。
人均和同类的饭馆相比（看似）偏贵，但如果把食材的成本考虑进来，我只能说：老板做的是亏本买卖！
老板宣称店里的食材都是当天现买，绝不过夜，肉类均选用优质的土货，假使此话为真，我敢打赌以后绝对会涨价！想捡便宜的饭友们得抓紧了！
④服务水平：3/5，疑似父子店，儿子是掌勺师傅，父亲在外面跑堂，没有服务员，估计也没有帮厨。
客人少的时候还好，客人一多出菜就会变慢，服务质量也会直线下滑，建议避开用餐高峰期。
综合评分：4/5（路过必吃！家住三公里以内必吃！）
Ps：以上结论仅基于本次的用餐体验，该店同时也在采购预制食品，部分菜品不排除用预制菜代替现炒，请谨慎辨别。
已经陷入熟睡的吴铭全然不知，一群吃货正在悄然集结。
话分两头。
却说苏轼和苏辙翻窗而出，撑起油纸伞快步逃离“案发现场”，直到逃回兴国寺的客院里，方才松一口气。
苏轼收起伞递给弟弟：“子由，这伞就由你保管吧。”
苏辙果断摇头：“不要！万一被爹爹发现，我岂不是死定了！”
苏轼略显意外，没想到弟弟竟然反应过来了。
这可如何是好？
兄弟俩看着各自手里的油纸伞，一时之间犯了难。
扔是不可能扔的，以后还得给吴掌柜送回去呢，可留在手里便是罪证，这心里终是不安呐。
得找个地方藏起来，可是藏哪儿呢？
若是藏在院子里，如此大的两把伞，不管藏在哪儿都很显眼；若是藏得太远，又会担心被外人窃走。
正在此时，一条身影自院门前走过。
苏轼赶紧叫住他：“子中兄！”
此人正是同为“高考移民”的林希林子中，乃官宦之后，福州福清人士，年长苏轼两岁。此番进京寄应，也在兴国寺落脚，和兄弟二人不算熟，只是打过几次照面，闲聊过几句。
“子瞻、子由！”
林希走进院子里，目光落到两人手中。
苏轼正色说：“我二人不曾出过门。”
林希秒懂，回道：“我也不曾见过这两把伞。”
“不，这就是你的伞。”
苏轼微笑着将伞递出。
苏辙也做出同样举动，只是话说得更直白些：“还望子中兄代为保管，勿教爹爹发现。”
“使得！”
林希接过伞，压低声音问：“却不知是哪家的小娘子，竟教二位相公甘违令尊之命，冒雨寻欢。”
苏轼尚没什么反应，苏辙已然涨红了脸：“子中兄何出此言！我兄弟二人岂会作狭邪之游！”
“那二位这是……”
林希搞不懂了。
东京的勾栏瓦舍甲于天下，七十二正店笙歌彻夜，三千脚店红牙拍板，此间风流，实非他地可比。
是以进京赶考的考生多喜章台游宴，前有柳三变奉旨填词，今有晏几道千金买笑，俱是风流人物。
此事只是寻常，何足怪哉？
苏轼接过话茬：“圣人有云：食色，性也。食色之欲虽是人之常情，我兄弟二人独好五味。”
话虽如此，主要还是因为穷，倘若老苏家财万贯，大小苏未必不想去“高档会所”消费。
林希来了兴趣：“能令二位冒雨而往，定是非同一般，不知是哪家食肆？”
苏轼坦诚相告：“只是寻常的川饭店，在朱雀门外的麦秸巷中，恐不合林兄的口味。”
一听是川饭店，兴趣立时降一半。
“如此，便不打扰二位温书备考。”
林希执伞告辞而去。
苏洵漏夜方归，归时故意蹑足潜踪，伏于二子窗前窥看，见青灯黄卷间双影交叠，兄弟二人正秉烛夜读，不禁捻须颔首，面露欣慰之色。