几个人轮流上菜，很快将菜上齐。
蔡国强眼珠微转，立刻干咳一声，笑着为陈凡做起了介绍，“这个是油爆明虾、这个是豉汁排骨、清蒸多宝鱼、烧东星斑、咕咾肉、烧乳鸽、盐焗鸡、……，都是新安酒家的经典菜式，不仅本地人爱吃，还闻名香港，当年不少香港客人经常过来试菜，你快尝尝。”
陈凡也不客气，一手拿起筷子，另一手做了个请的手势，“大家一起。”
说完夹了一块鱼肉，放到自己碗里，其他人才开始动筷子。
吃饭的时候不说话，王建国等人也饿了大半天，早已饥肠辘辘，刚开始还有点矜持，不时看向陈凡和蔡国强。
结果看两人都埋头大吃，他们也不客气了，纷纷甩开膀子大吃特吃。
蔡国强本来还想叫两箱啤酒，看到这架势，再看看坐在旁边的陈凡，也不敢说喝酒的事，低着脑袋跟着吃东西。
十分钟不到，桌上已是一片狼藉，每个盘子里都清洁溜溜。
蔡国强赶紧说道，“没吃饱吧，我再叫几个菜。”
其他人没敢吱声，都看向陈凡。
哪怕是客气，这时候也轮不到他们。
陈凡放下筷子，看了一眼旁边桌上，还在慢条斯理吃饭的周亚丽几人，回过头来，轻声笑道，“再叫两箱啤酒，换几个下酒菜，现在做盆菜方便吗？”
蔡国强赶紧说道，“方便，必须方便！”
随即站起来对着服务员招手，“豪哥，搞个盆菜，再拿两箱啤酒，几个下酒菜。”
服务员在远处挥挥手，“马上好。”
旁边一个年轻点的立刻凑过来说道，“豪哥，盆菜要提前一天预定的，这时候上哪儿弄盆菜去啊？”
盆菜是广府菜系里面的一大特色，一张八仙桌、四条长板凳，一桌八个人，八个人吃一盆菜，这便是盆菜。
盆菜用木盆做碗，后来改进用钢盆、搪瓷盆，比洗脸盆还大的那种，里面有各色海鲜，比如鲍鱼、大虾、瑶柱、生蚝等等，还有猪肉、鸡鸭鹅、鱼、豆腐、萝卜……，用煎、炒、煮、焖多种手法烹制而成，层层相叠于大盆中，供欢聚围坐在一起享用。
做这道盆菜，至少要提前一天准备好各种原材料，还要老师傅精心烹饪，某一道菜可能需要蒸煮好几个小时。
一般来说，餐馆里确实没有即时提供盆菜的条件。
豪哥嘴角微抽，往厨房走去，同时小声解释道，“明天三阿公做寿办家宴，定了八道盆菜回去吃，厨房已经给他们准备得差不多了，端回去热一下就行，既然强仔要，就先拿一份给他。”
旁边的年轻人瞪大眼睛，“哇，截胡三阿公的菜，不怕老太爷发飙啊？”
豪哥咂咂嘴，“看强仔老豆怎么解释咯，最多明天上午让厨房再赶两盆出来，让强仔老豆买单。”
没一会儿，一盆香喷喷的盆菜便放在桌子上。
每人一瓶啤酒，也不用杯子，大家直接拿着瓶子吹。
灌了一大口，打了个嗝，陈凡扭头看着王建国，“想好去了香港做什么吗？还是那边有人接？”
王建国搓了把脸，眼里有几分好奇，“陈大夫，你怎么这么肯定，我们一定是去香港？”
陈凡放下酒瓶，拿出烟抽出一支点燃，随后递给王建国，“你们自己拿。”
吐出一口烟雾，他笑了笑，说道，“你们看看你们自己的样子，衣服都洗得发白了，就差打几个补丁，来这里干什么？旅游啊？可能吗？”
他转头看向王建国，“腰里还别着家伙，肚子里憋了不少气吧。复员费没拿全，回了老家，工作机会也没落实？”
顿了两秒，他笑着摇摇头，“都不说话，看来我没猜错。”
又抽了两口烟，“还不说话，对面也没有认识的人吧？去了对面能干啥？进公司上班，你们没这个本事，卖苦力，你们也没这个路子，能做的就是跟其他跑过去的人争抢打零工的机会，你们干得了？还是抢得过他们？
这也不能干、那也干不了，那能干什么？劫富济贫？还是打劫资本家？
在部队里学了本事，就让你们去干这个的？”
王建国扎着脑袋，感觉有些无地自容。
蔡国强左右看了看，赶紧说道，“我、我……”
刚开了个头，他才发现好像自己做的也不是什么很光荣的事，便将后面的话咽了回去，低着头抽烟。
陈凡也没管他，掸掸烟灰，轻声说道，“再过几天，蛇口工业区就要开工奠基。我表姐打算在这里办几个工厂，现在正缺人，你们要是过来帮忙，刚开始工资有点低，每个人每月100块，包吃包住，后面转岗以后，工资再往上调。”
他拍拍王建国的肩膀，手也不放下来，就这么搭着，笑着说道，“肯定比不上去香港发横财，不过正大光明，吃得香睡得着，要不要考虑一下？”
第763章 春妹
“呐，这里就是南头了，凸出一截伸到海里面，也可以叫南头半岛。看见了没，海对面就是香港新界的元朗和流浮山，等码头建成以后，从这里出发，走水路，到香港中区只有二十海里，距澳门二十四海里，距广州八十海里，去哪里都方便。”
看了看给他们做介绍的廖广志，陈凡嘴角微抽，这点地方也好意思叫半岛？
不过他当然不会拆台，而是饶有兴致地问道，“这地方高低不平，你们打算怎么开发？”
说话的时候，还转头看看跟在身后的王建国和李南。
两人看见他的眼神，都忍不住眼神飘忽躲开。
如果不是陈凡耐心打服他们几个，或许在前天晚上，他们就会抱着蔡国强免费赞助的竹筒游泳圈游向对岸。
恰好这两天晚上暴风雨没断过，他们要是真的冲进海浪里，天知道能不能活着上岸。
此时想来，自然很不好意思。
站在最前面的廖广志没有发现他们的小动作，听到陈凡的问题，立刻笑道，“当然不能直接使用，‘五通一平’是基本条件，要做好通水、通电、通车、通航、通电讯及平整土地，同步建设港口和工业区。
这里是招商局集团公司主导开发，他们已经制定了完善的计划，等后天7月8号破土动工，首要要做的，就是炸了它！”
说着踩踩脚上的这座小小的山岗，看他的架势，恨不得一脚踩平蛇口，省了平整土地的麻烦。
陈凡看了看这片崎岖不平的土地，认同地点了点头，“是要炸。”
顿了一下，又说道，“我提个建议哈。”
廖广志立刻掏出小本本和钢笔，一副聆听领导讲话的姿态，让头发长见识短的周亚丽忍不住嘴唇微张。
姜甜甜立刻轻轻扯了扯她的衣襟，她才回过神来，若无其事地转过头和两姐妹说话。
陈凡则对着廖广志、正色说道，“我听说上级正在讨论，要设立出口特区的可能性，如果，我是说如果，以后定下来，将这里作为一个特区，你们第一件要做的事，就是先把罗山给炸了。”
廖广志微微一愣，“炸罗山？”
罗山跟脚下的小山岗可不是一个概念，这个小山岗说是山，其实就是个十几米高的大土包子，而罗山却是位于深圳镇罗湖村的一座山。
虽然比不得北方高大的雄山峻岭，却也是宝安县这一片的主要高山之一，土方量高达近百万立方米，想要炸掉罗湖山，那可是个大工程。
陈凡看了看他，继续说道，“阿志，这两天深圳那边的情况你也看到了，只要一下大雨，罗湖就要淹掉一大半，知道的是罗湖，不知道的还以为是‘落湖’，就这种情况，我就不信从香港过来的客商没人说过。”
现在的罗湖，跟他印象中的罗湖完全不一样，一座山头矗立在那里，地势高低不平，远远不像后来那样是一片平地。
幸好这两天都是晚上下大雨，还不影响白天出行，否则的话，估计出门得用船。
（罗湖村民在岸上捕鱼）
看着廖广志脸上略显尴尬的样子，陈凡笑了笑，说道，“我没说错吧。”
廖广志抓抓后脑勺，“是有少数人反应。”
陈凡收敛笑容，正色说道，“少数人反应的只是出行，可如果要搞建设，建出口特区，几乎想都不用想，最合适的地方，毫无疑问是深圳火车站附近，有铁路直通香港，也有陆路关口走货运通道，距离文锦渡口岸和蛇口也不远，非常方便。
可是以现在深圳和罗湖的地势，根本就不适合建大规模厂房，再加上雨水肆虐，如果不解决水患，特区是建不起来的。”
事实上，当年江先生到深圳来考察，就是趟着齐腰深的水进来的，他的第一句话就是，“深圳水患不除，特区建不起来。”
之后就有了轰轰烈烈的炸罗山、填罗湖。
将整座罗山挖空，化作近百万立方米的土方，然后将罗湖的坑洼填平。最深的地方填了四米多，平均将罗湖的海拔抬高了1.07米，这才有了后来的罗湖大开发。
反正现在知道上面正在讨论要建特区的人也不少，连周正东都提过意见，陈凡也不怕正大光明地给当地提建议。
如果他们愿意采纳，差不多可以节省出一年的时间。
就算没有即时采纳，等有需要的时候，也可以减少设计环节，提前拿出方案。
他便继续说道，“从古至今，治理水患，无非就是‘疏浚’和‘填堵’两种方法，罗湖不靠海，只有深圳河可以排水，泄洪量远远不够，所以最好的方法，就是两者并行。
一边用罗山的土方来垫高罗湖的地势，与此同时，开挖地下排水渠，通过多种方式将水患解决。”
廖广志拿着笔写个不停，一直嗯嗯嗯。
等写完之后，他抬起头来，“还有呢？”
陈凡嘴角微抽，转头看了看，“还有你们领导什么时候过来？”
廖广志拍拍脑袋，赶紧将小本本和笔收好，转头看了看，指着不远处开过来的两辆小汽车，“他们来了。”
不需要过去迎接，本来这里就是蛇口的制高点，在这里谈话，最方便不过。
没等多久，六位干部模样的人便到了跟前。
先是在廖广志的介绍下互相认识，嗯，主要是陈凡认识他们，他们倒是对陈凡和周亚丽都很熟悉，甚至连姜丽丽和姜甜甜都知道，显然提前做过功课。
这边的做事风格，也与内地有很大的不同。
没那么多弯弯绕绕，简单寒暄过后，最大的那位领导便介绍起蛇口的开发进去和规划，“两天后正式开工，先将港口部分整理出来，再建工业厂房。整个蛇口工业区占地2.14平方公里，实行以工业为主、产品出口为主的发展方针。
也就是说，在工业区里面，主要以生产、和运输为主，生产区我们会建好工厂，你们来这里投资，可以直接入驻，其他的水电通信等等基础设施，我们都会解决好。
生产出来的产品，可以直接从这里装船，运到香港中区码头，然后通过那里的国际货轮，发往世界各地。
这就是我们蛇口工业区目前的运作方式。”
陈凡转头看了看周亚丽，结果这位大小姐对着他微微笑，意思再明显不过。
你做主了老弟！
陈凡咂咂嘴，默默抹了把汗，对着领导笑道，“我有三个问题。”
领导立刻一抬手，“请说。”
陈凡，“首先，工厂入驻有什么政策待遇？”
领导立刻说道，“第一个是税收减免政策。只要入驻蛇口工业区的企业，可享受企业所得税减免、进口设备关税优惠，……”
不等他说完，陈凡便举手将其打断，“等等，您说的是进口设备关税优惠，不是减免？”
领导呵呵笑了笑，说道，“如果可以的话，啊，我是说如果可以，你们也可以采购我们内地生产的设备嘛，在工业装备领域，虽然我们的重工业设备还有待提升，但是在轻工业装备方面，内地的单位也是有一定竞争力的嘛。
比如陈作家你老家的云湖机械厂，他们生产的禽蛋孵化机、还有工业缝纫机，就在前两个月才结束的春季广交会中大放异彩，创造了十多万美元的外汇收益，还有云湖汽车厂……”
陈凡听得耳朵直抽抽，不禁感叹这位领导是会谈判的，这些设备都是他自己设计出来的，若是真有需要，不照顾自己单位，那还是人吗？！
轻轻摆了摆手，陈凡正色说道，“我说的是主要生产设备，比如汉卡生产制造设备，还有电子产品方面的，我国在这方面的东西，比起国外还是有一定差距，而我们的产品又是以出口为主，对产品的质量要求非常高，如果不能采用最先进的设备，那……”
领导立刻点头，“明白。这样，如果是跟内地有明显差距的设备，在进口关税方面，我们可以给与最大程度的减免。”
陈凡直接问道，“减免多少？”
领导咬咬牙，想了想说道，“原则上可以全部免除，但需要向省里申请。”
陈凡笑道，“那我们等您的好消息。”
领导哈哈笑了笑，继续说道，“这第二个，就是我们低廉的土地、厂房和人工支持。在这里办厂，厂房租金只有香港的十分之一，甚至还可以更低，工人方面，我们也可以帮助解决，你们需要多少，我们就输送多少，不需要你们像在香港一样，还要自己去招工。”
陈凡闻言，不禁看了一眼周亚丽。
他这番话，分明是有的放矢，看来周正东他们年前在香港的招工活动，也被他们查到。
或者说，从头到尾都在他们的眼皮子底下进行。
不过别说，这一条确实是很不错的条件。