山水小农民 第61节

  看到两老吃的这么开心,张峰也十分高兴,再次往灶膛里塞了两个,很快大家一人分到了一个,吃的都十分香甜,这可是今年的第一顿烧玉米。

  

第一零七章百年何首乌

  

  一  “汪汪……”

  看到大家吃的那么香,两只贪吃的小狗赶忙将自己的食盆叼过来,放在地上然后乖乖的蹲在主人面前,冲着张峰直叫唤。

  “呵呵,你们俩也要吃?”张峰笑了笑,往两只小狗的食盆里放了两把玉米粒,大黑小黑立马扑到食盆里,脑袋都快要钻了进去。

  看它们吃的那么香,那么津津有味,张峰也觉得十分开心,两只小狗真的越来越聪明,也越来越贪吃,真有进化成饕餮的潜质。

  等大家吃完烤玉米,锅里煮着的玉米也差不多熟了,张峰揭开锅盖,顿时一股浓郁的清香扑面而来,张峰立马退掉柴火,然后将玉米都捞到筲箕里,端到堂屋里,让大家敞开了吃。

  “疯子,咱们前两天捉的田螺应该能能吃了吧?”吃过玉米,张峰来到院子里,看看自己的花草,这时柳依依走过来说道。

  “田螺?你不说我都忘了呢。”张峰这才想起,然后一拍脑袋说道:“咱们中午就做爆炒田螺怎么样?”

  “行啊,你做的菜都很好吃。”柳依依也十分高兴,毕竟这些田螺也有自己的一半。

  随后张峰走到阳台边一看,水桶里的田螺已经吐出了许多泥沙,张峰轻轻一摇晃,里面的水立马就变得浑浊起来。

  张峰将水桶拿到水管边,倒掉里面的脏水,然后开始敲掉田螺的尾部,将里面的内脏清除干净。

  然后再用清水冲洗几遍,将田螺外面的泥沙清洗干净,最后将清洗干净的田螺装在准备好的筲箕中,将田螺的水分沥干。

  之后,张峰又来到后院,挖了两块生姜,摘了一些小葱、大蒜苗、朝天椒还有香菜,这些都是爆炒田螺需要的佐料,有了这些佐料,田螺的味道更好。

  家常炒田螺也十分简单,没有什么复杂的工序,只要洗干净了田螺,一切都十分好弄。

  首相将食用油倒入大铁锅中,等锅里的油烧的滚烫,立马倒入生姜、朝天椒、蒜苗,等它们炒出了香味,再将田螺倒入油锅中翻炒,等田螺炒的差不多,再放上小葱和香菜,还有最重要的调味品——盐,随后一锅香喷喷的田螺就可以出锅了。

  炒好了田螺,洗干净大锅,张峰再次开始炒玉米,大家都知道玉米不仅能煮着吃、烤着吃,还能炒了做菜,而且味道也非常不错,在农村是一道常见的家常菜。

  随后张峰又炒了两个小菜,再加上一大盆南瓜煮豇豆,今天中午的菜终于齐全了。

  “来来来!!大家都来尝尝我今天做的田螺味道怎么样!”张峰拿起筷子,笑着向大家说道。

  “嗯,我也要尝尝,这也有我一半的功劳呢。”柳依依好奇的吃了一个“嗯,好吃,真的太香了!爷爷奶奶、阿姨……你们也尝尝,真的很好吃。”

  “呵呵!是吗,让我们也来尝尝……”在张峰家里住了几天,两位老人都感觉食欲旺盛,可能是因为人多,吃起来热闹,胃口也更好,两老的精神头也更好了。

  每天都能吃到这么多美味,与小时候的味道一个样,老爷子感觉就像回到了家乡,真想一直在这里常住下去。

  这里的风景也那么美,美丽的农家小院,优美的山水风光,一望无际的田野,浩瀚无边的苍穹,这一切都是那么美丽,那么自然,那么的令人难忘,真是一个养生的好地方。

  …………………………

  “快走,那边有人挖到宝贝了……”吃过午饭张峰和柳依依两人,正在院子里修建花草,突然听到外面有人大喊。

  听到外面的声音,张峰一愣,怎么可能又挖到了宝贝,难不成张家湾真成了一处宝地不成,张峰还以为有人又挖到金银珠宝,但真正的情况似乎不是这样。

  “疯子,咱们也去看看?”柳依依期待的问道。

  “走!”张峰也很好奇,放下手中的剪刀,和柳依依两人跟着看热闹的游客,就向事发地跑去。

  两人跟着看热闹的游客,很快就来到了二大爷家的院子里,吃瓜群众们里三层外三层的围着,张峰带着柳依依一时半会儿也挤不进去。

  “大桥叔,里面怎么了?怎么围着这么多人?”张峰看见一同村堂叔从里面出来,于是赶紧问道。

  “呵呵,二大爷运气不错,在他家围墙下面挖到了一根很大的何首乌,听说这东西老值钱了…………”大桥叔娓娓道来。

  二大爷家的牛,平日都是拴在院子里,今天不知怎么的,突然发了牛脾气,一下就将围墙撞倒了,二大爷本以为今天挺倒霉,没想到祸福相依,他在整理院墙的时候,居然挖出了一根两米多长的何首乌,具有经验的老人估计,这根何首乌应该有上百年的时间了。

  “啧啧!没想到二大爷运气这么好。”没想到这样的好事都被二大爷赶上了,张峰摇了摇头感叹的说道。

  “谁说的不是呢!”大桥叔点点头赞同的说道。

  很快二大爷将何首乌挖了出来,整个何首乌大概有两米多长,直径约十几公分,估计有二三十斤重。

  上次张峰看到网上有人也挖到这么大的何首乌,最后卖了五万多块,不过在青山这样的小地方,想要卖出那么高的价钱就不容了。

  “大家不要挤,不要挤……”看到这么大的一根何首乌,游客们汹涌而入,一起向二大爷挤去。

  看到这么多人向自己涌来,二大爷一惊,立马抱着何首乌就向屋里走去,并且哐当一下关上了房门。

  “大家不要挤,不要挤,赶紧散开……”张峰立马大喝,这么多人拥挤在一起,要是发生踩踏那就不好了。

  “对对!!后面的赶紧散开,不要挤!!”听到张峰的爆和,游客们终于冷静下来,知道何首乌已经被带进屋里,外面的游客终于慢慢散去。

  “依依、小峰,怎么回事?听说有人挖到上百年的野生何首乌了?”就在这时,柳老爷子也赶了过来,拉住两人问道。

  “对啊,就是二大爷挖到的……”接着两人将二大爷挖到何首乌的事情说了一遍,老爷子也啧啧称奇,没想到二大爷运气这么好。

  “小峰你帮我问问他挖到的何首乌卖不卖?”老爷子开口问道。

  “怎么,老爷子您要买?”张峰十分诧异,老爷子买何首乌去干嘛。

  “呵呵,不是我要买,是我一个老朋友,他听说这里出现一根两三米长的何首乌,就委托我帮他买下,要不是他有要事,估计马上就赶过来了。”老爷子笑呵呵的解释到。

  “爷爷是张爷爷要买吧?”柳依依笑着问道。

  “是啊,你张爷爷家里有一家制药厂,这么大的野生何首乌可是好东西,可遇而不可求。”老爷子笑着说道。

  听到老爷子的解释,张峰立马恍然大悟,这么大的何首乌本身就是一个噱头,买回去无论是制成药物,还是当做收藏品,都能打响制药公司的名头,所以花个几万块钱买回去,怎么也亏不了。

  “走!咱们去问问,只要价钱合适,二大爷肯定会买。”张峰笑了笑带着两人就去敲门。

  “二大爷,开开门,我是小峰啊!”

  “哟!是小峰啊,等等我这就来。”二大爷一听是张峰,赶紧打开门将人迎了进去,然后又赶紧关上门,但行再次被游客堵住。

  等大家坐下,张峰说明了来意,而且柳老爷子也十分爽快,愿意出五万块的高价购买,二大爷也十分高兴,十分乐意的将何首乌卖给了老爷子。

  

第一零八章泡糖梨(求收藏推荐)

  

  一  第一零八章泡糖梨

  回家的路上,

  张峰发现路边的野梨树上树挂满了梨子,黄澄澄的果子看起来十分诱人。

  因为是野梨树,所以树上接的果子都很小,每一个都鸡蛋那么大,小时候十分贪吃,张峰和张义等小伙伴也上树摘过野梨,那味道说不出的酸爽,大家尝了一口后,就再也没有沾过树上的野梨,味道实在是难以入口。

  不过野梨也有野梨的用处,记得小时候每到这个时节,奶奶就会把树上的野梨泡成糖梨,那味道酸酸甜甜的十分好好吃,这就是张峰小时候最喜爱的零食之一。

  一想到小时候糖梨的味道,张峰心里突然生起了做糖梨的念头,这一想就越发不可收拾,

  一回到家,张峰拎着着竹篮,扛着网兜向路边的野梨树走去。

  “疯子,你要去哪儿啊,等等我!”看到张峰就要出门,柳依依好奇的追了上来“你扛着网兜要去哪儿呢?”

  “我准备去摘些野梨,待会儿做糖梨吃!”张峰回过头微微一笑说道。

  “野梨?村里还有野梨?”平时吃的都是家里栽种的,柳依依对于野梨也十分好奇,不知道野梨与果园里的梨子有什么不一样。

  “有啊,野梨树就在那边,咱们马上就到了。”张峰指着前边,继续向前走去。

  转眼间,两人就来到了野梨树下,只见巨大的野梨树高达十数米,枝繁叶茂,果实累累,可惜就是味道实在不怎么样,否则早被村里得批皮猴子们摘光,哪还等得到现在。

  ………………………………

  看到张峰非常熟练的将果子摘下来,柳依依也跃跃欲试的说道:“让我来试试?”

  “行,就让你来试试。”接着张峰将网兜递给她。

  只见柳依依将网兜伸向树上的野梨,像模像样的一拽,果子应声掉入网兜中。

  “嘻嘻!!看到没有疯子,我也摘到野梨了……”柳依依激动不已,仿佛中了五百万大奖。

  顺利摘下第一个野梨,柳依依备受鼓舞,继续用网兜摘取树上的果子,一个两个……细致丝毫不减,张峰看着她这么兴奋,也很开心,觉得这丫头就像小孩似的,很有意思。

  可能收获天生就能让人兴奋,不到一刻钟,不知不觉间两人就摘了十多斤野梨,竹篮都已经装不下。

  “行了依依,竹篮都装不下了。”张峰回过神来,发现能装十来斤果子的难已经被塞满。

  “啊!这么快!”丫头玩的正开心,惊讶的回过头道。

  “你看,都已经装满了。”张峰笑了笑指着竹篮说道,

  看到已经装满了的竹篮,柳依依只能遗憾的收工,“那好吧,咱们走”

  “对了疯子,糖梨怎么做啊?好吃吗?”柳依依拿着网兜跟在张峰身后,好奇的问道。

  “糖梨当然好吃了……”一说到糖梨,张峰就想到了小时候吃糖梨的感觉,那时候家里穷,没有什么可吃的,酸酸甜甜的糖梨就是张峰心中最好吃的美味。

  糖梨的做法很简单,就是将梨子洗干净,放进陶罐里,然后倒上清水直至将野梨淹没,最后再放上红糖还有糖精,就这样泡上一两天的时间,酸甜可口的糖梨就泡成了。

  随着生活水平的提高,大家已经不再怎么使用糖精,因为糖精对人体有一定的副作用,比如使用过多会影响肾功能、血小板等,对人体的健康有一定的影响。

  糖精其实也叫糖精钠,它是由甲苯经过一系列化学反应合成的人工甜味剂,与糖并不是同一类物资。

  所以大家都不再使用这种人工合成的甜味剂,一般都是使用天然的红糖白糖等,这些糖类更自然更健康。

  很快两人就回到了家里。

  “咦!小峰你们摘这么多野梨干什么?”柳奶奶看到张峰两人拎着一篮子野梨吃惊的问道。

  “奶奶,我们准备泡糖梨呢!”柳依依抢着说道。

  “是啊,突然想起小时候我奶奶泡的糖梨,就想自己泡一些试一试。”张峰也笑着说道。

  随后张峰两人将野梨清洗赶紧,然后泡在了陶罐中,估计一两天的时间,甜味就会浸入野梨中,到那时,糖梨吃起来就会酸酸甜甜的,十分好吃。

  要是在放在冰箱里冰冻一会儿,在天气炎热的午后,吃上那么一两块,真是一种难得的享受。

  …………………………

  “疯子哥,我们来了……”不一会儿,小鸭子还有大毛两个皮猴子拎着一小桶小鱼走了进来。

  “哟!你们今天怎么想起捞鱼了?零用钱都花光了吧?”两个小家伙已经好几天没有捞鱼卖给自己了,张峰笑着起身问道。

  “嘿嘿……”两个小家伙不好意的摸了摸脑袋。

  “嘞!你们的钱,记住不要去买鞭炮了知道吗?”张峰把钱给了两个家伙,然后叮嘱道,

  因为上次玩鞭炮,将小石头炸的满头牛粪,小鸭子还被他老爸痛揍了一顿,想起这事儿,张峰觉得又好气又好笑,这孩子真是太调皮。

  ………………

  喵喵!!

  怎么回事?张峰听到小喵的尖叫声,突然站了起来,发现家里的花猫正在追捕一只黑乎乎的大老鼠。

  花猫虽然身体更大,却也身体矫健,十分灵活,老鼠飞快的逃窜,可总是会在最后关头,被小喵追上,一巴掌拍下去,老鼠顿时头晕目眩,小喵赶紧用两只厚厚的肉爪,紧紧的抓住老鼠。

  不过小喵也不立马吃掉,而是放开老鼠,等老鼠跑开,再次将它抓回来,就像诸葛亮七擒孟获一般,不停的戏耍大老鼠。

  经过小喵几次三番的折磨,老鼠已经奄奄一息,小喵张开嘴正想吃掉老鼠,张峰立马叫它停下。

  “小喵!不能吃老鼠知道吗?”一想到老鼠那么脏,张峰就浑身不自在。

  “喵喵……”小喵疑惑的抬头看了看主人,心想本喵不是一向都是吃老鼠的吗?

  “赶紧把它扔掉,然后去水沟边洗洗脸知道吗?”接着张峰手口并用,跟小喵及沟通到。

  “喵喵!!”小喵虽然不太明白主人的意思,不过还是十分听话,立马叼着老鼠就扔了出去,随后又跑到水沟边,先洗洗两只爪子,然后在擦擦脸,真的十分可爱。

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