李野:.....
心想,难道这个时候转移注意力不才是最好缓解当下痛苦的方式吗?
还这样盯着看,不妥妥的雪上加霜?
摇摇头,继续刷刷起自己的手机来。
时间一份一秒的过去
不到一个小时之内,丁导还是没忍住又连着问了不下六七次:
到了没啊李小子?
可以吃了吗?
到底还要等多久啊,再等下去都要吃饭时间了!
能不能就先开锅,给我拿一块尝尝?放心,我就只是尝一下熟没熟....
五花八门的理由不停的在李野耳边响起,但无一例外他都是失望而归。
看着导演不停摸着小肚子一脸便秘的表情,李野暗自决定,觉得以后这种需要时间的菜还是提前做好比较稳妥。
这种闻得到香味,却迟迟不能吃进嘴里的感受确实是折磨人。
能看能闻就是不能吃,简直就是酷刑。
这种心理折磨,还真不是一般人能忍受得了的。
这要是换成刘义菲那个小馋猫来,估计询问的次数起码得再增加个好几十次。
上午十点
经过漫长的等待,伴随着李野手机闹铃声响起。
焖煮时间终于是到了,李野松了一口气,起身先把火关了,然后一把揭开了蒸笼盖子。
不用多说,等的花儿都谢了的丁导立马来了精神,飞一般的凑了过来。
李明阳和司机两个人虽然一直没说话,但那一动不动的眼神轻而易举的就把他们的想法给出卖。
随着李野揭开盖子,顿时之间,白茫茫的热气蒸腾而出,伴随着一起的是一股浓郁到无法形容的香味蔓延开来。
三个人大气不出一声,眼睛死死的盯着蒸笼。
等热气散去不少之后,李野带上皮质手套先端了一份出来,小心的把碗里蒸出来的肉汤和油脂倒进锅里,然后又拿了一个碗相对盖上,最后手腕发力,快速翻转过来后,把碗拿开。
花费足足三小时做出来的梅菜扣肉,这一刹那才真正的把自己的庐山真面目显示在人眼前。
就看红润润的肉皮颤颤巍巍的叠加压在一起,排列的整整齐齐,一块挨着一块。
浓郁的肉香加上梅干菜的香味相互交织在一起,像是让人在这瞬间受到了剧烈刺激一样,口水开始疯狂的在嘴巴里面分泌开来。
厨房顿时响起一声接一声的吞口水声音,李野点点头,准备勾点芡。
就在这时,丁导再也忍不住,直接伸出筷子夹了一块扣肉,也不怕烫,飞快送进嘴里。
下一秒,就见他闭上眼睛,发出了长长的一连串的嗯声。
表情要有多精彩就有多精彩,仿佛这一刻他就是世界上最幸福的人一样!
咕咚!
李明阳和司机相互看了一眼,同时吞了一口口水。
见李野没反对这种做法,立刻有样学样拿上碗筷,各自夹了一块扣肉吃进去。
再然后,两个人就直接卧槽一声,心里想的是:
“这,这么好吃的扣肉?”
“他娘的,这扣肉为什么这么好吃?!!”
李明阳哆嗦着嘴巴,感受着嘴里那股子浓郁到极致,以至于不知道如何去形容的肉香,一瞬间泪流满面!
刚好李野抬头看到这一幕,心想不好吧,不就一片扣肉吗,怎么还把李老板给吃哭了?
第81章 兼职和消息!【万字大章】
最后一句从李明阳嘴里说出来的话是:
“他娘的,没想到世界上竟然有人能做出来这么好吃的梅菜扣肉?”
作为巴山寨幕后的真正掌舵人,他比谁都清楚饮食这一行业。
一道菜最后做出来的味道好不好吃,主要看食材和厨师的厨艺。
两者之中又以厨师厨艺尤为重要,一个优秀的厨师除去四大基本功,也就是刀工,火候,调味,技巧之外,还要具备基本的食材分辨等等各项综合能力。
就像梅菜扣肉这道菜,看似简单。
实则做起来的时候相当考验厨师的火候和技巧,比如油炸的时长,太长容易焦,太短又容易导致肉感吃起来油腻。
再有蒸的时间,蒸太短扣肉软糯度不够,蒸太久又太软趴。
还有在五花肉的食材选择上,也比较考验眼力。
要的是肥瘦相间,品质较好的五花肉。
也就是说,综合起来,想要做出一份口味相当出色的梅菜扣肉出来,对于厨师厨艺要求很高。
也正是因为知道这些东西,所以这一刻李明阳才越发震惊。
他虽然说不上是亿万富豪,超级大腕那种,但也能算得上是一号人物。
所以这么多年以来,走南闯北的,各种各样的特色美食都吃过。
就更不用说梅菜扣肉这么一道家喻户晓的大菜了,不知道吃过多少次。
但还从来没有哪一次,能吃到如此惊艳,美味的扣肉,甚至于好吃到他一下子不知道用什么词语来形容。
到这种程度,你说怎么能不让他震惊,不感叹?
同样的,跟着他一起过来的司机虽然没说话,但那狼吞虎咽的样子显然也把他内心真实想法暴露无遗。
一块扣肉两个人秒吃完,哦不对,应该说是三个人,加上丁导。
吃完之后脑神经发出的第一个指令就是,还要吃,还想吃,快点吃!
于是三个人齐刷刷的看向了那一盘又一盘的梅菜扣肉,丁导把他们两个人的表情看在眼里,嘿嘿一笑:
“怎么样李老板,我没骗你们吧?李小子做的菜是不是神仙佳肴?”
“是我眼拙,井底之蛙了。“
李明阳点头,满眼的惊艳之色:“果然是人外有人,天外有天,就凭李厨做的这一道梅菜扣肉,我们巴山寨自愧不如。”
几个人都明白,随着他这句话说完,巴山寨和剧组订单这事也算有了结局。
虽然仅仅只是做了一道菜,但李明阳知道,不管是在厨艺还是在刀工各方面上,自家那几个花重金请来的大厨也无论如何都赢不了李野。
既然如此,也就没什么好纠结的了。
要怪也只能怪自己,实力不如人。
自己强大才能收获更多利益,这是亘古不变的道理。
这一点别人都知道,他李明阳就更加能理解。
但这趟行程也没有白来......
心里念头闪过,李明阳看着眼前平平无奇的年轻厨师,终究觉得必须尝试一下,于是笑着说道:
“李厨,有个请求不知道能不能讲?”
“请求?”
“对,准确来说我有个想法,就是想和李厨你来一次合作,不知道你愿不愿意?”
“合作?”
李野一愣:“你的意思是说?”
把他的眼神看在眼里,李明阳点头:
“没错,就是你想的那样。”
“我想聘请李厨你当我们巴山寨的御用厨师,不知道你愿不愿意?”
这句话一出,李野还没说话。
丁导已经瞪着眼,抢先说道:
“不行,绝对不行!”
说完又猛的一拍李明阳的肩膀,怒声道:
“他娘的,李老板你什么意思,还想挖我的墙角?”
“我好心好意答应带你来见李小子,没想到你竟然还干出这种事来,好你个李明阳啊!”
丁导冷哼一声,用毋庸置疑的语气下了一个定论:
“我告诉你,想要用砸钱的方式抢李野,不可能,绝对不可能!”
“这话我丁光说的,耶稣来了也不行!今天我就把这话放在这了!”
李明阳听了先是一愣,然后苦笑一声,同样拍拍丁导肩膀说道:
“那个丁导,你先别激动。”
“他娘的,我能不激动吗!我...”
“不是,我是说,你误会了。”
“误会,你他娘的都当我面挖人了,还误会?我就告诉....”
李老板摇头,打断了他后面要说的话:“我的意思是兼职,兼职知道吧?”
他这个词语一说出来,不说丁导有点没反应过来,就是李野本人也是微微出神。
等明白他想要表达的意思之后,问道:
“李老板你的意思是说,让我到你那去做菜,类型就像兼职一样?”
“没错!”
李明阳笑着点头:“见识过你的厨艺之后,我又怎么可能不明白你的重要性,丁导肯定是说什么也不会让人把你给抢走的。”
“既然这样,那我请求也没用,最重要的是你的想法我也不清楚。”
“所以就有了这个兼职的想法,意思很简单,我花重金聘请李厨你到我那做菜,就定在每周六晚上怎么样?”
“一个礼拜抽出一个晚上的时间到我那做菜,想来不过分吧,而且这样既不影响你在剧组的工作,还可以多一份额外收入,你觉得呢?”
声音落下,李明阳想了想又接着说道:
“当然,我的目的也没什么好隐瞒的,就是想着能借李厨你这一手厨艺,让巴山寨的生意能够再上一层楼。”
“不说挣多少钱,让巴山寨在丽江的名气再高一点,我也知足了。”
“兼,兼职?”