“可以尝试,但不是这次,艾尔西终归不太熟练,这道菜还是有一定的危险性。”
在得到满意的答复后,菲利普笑着点点头离开了:
“懂了,陆森先生,有什么事情,随时找我,祝你用餐愉快。”
而随着菲利普离开。
这次便再也没有人来打扰了。
不过看着大口吃海鲜意面的赵哥,陆森不由的有些疑惑:
“怎么了?你不是最喜欢吃肉吗?”
赵哥瞥了陆森一眼,将嘴里的意面咽了下去,指着旁边只吃了几口的牛菲力:
“有点一般,不如你做的香。”
陆森撇撇嘴,一脸无语的看着对方:
“好歹我也是两千多万人认可的食神,你拿这些选手跟我比?”
一般说着,陆森一边切着牛排。
只是当第一口塞进嘴里之后,陆森也不由的皱眉,但即便如此,他还是咽了下去:
“嗯,是挺一般的,不过海鲜意面不错。”
从口感,牛肉脂肪,自身的香味看?
这块牛排的质量很高。
至少是谷饲300天以上的m7,甚至有可能是谷饲400天的m9。
多说一句,试营业期间,如果不主动要求,地狱厨房的所有牛排统一是全熟。
一方面是为了体现出厨艺的精湛,另一方面也是戈登对自己食材的信心。
如果肉质不够好,是没办法做出全熟的牛排。
当然,大理石花纹的和牛例外。
至少陆森个人认为,和牛全熟虽然香,但太过油腻。
属于最多吃到三口,就会腻的受不了的那种。
至于眼前的这块菲力?
牛排不够细腻,汁水不够充盈,表面微微有些焦化。
陆森很希望说这是美拉德反应。
但实际上这就是锅底的温度太高,从而造成的表面焦化。
不过厨师很聪明,将更漂亮的一层摆在了上面。
戈登不是神,不可能看一眼就知道那一块牛排有问题。
更不可能每一块牛排在上桌之前都翻来覆去的看一遍。
而在另一边,点评完牛排之后,嘴里咀嚼着意面的赵哥再次吐槽:
“还有这个,不如炸酱面。”
陆森点点头,其实这盘海鲜意面很不错。
但赵哥说的炸酱面貌似更香。
这让陆森不由得咽了咽口水,嘴里的意面也变得索然无味:
“明天,算了,明天不行,要跟加西亚去后期组。”
“等后天吧,后天我让戈登安排一些食材,咱俩吃炸酱面。”
赵哥点点头,快速的扒拉着食物,闷声回了一句:
“好。”
第374章 破防的戈登
时间匆匆,眨眼就过去了半个小时。
戈登还在后厨跟这帮选手们斗智斗勇。
说真的,虽然地狱厨房号称更专业,选的也大多都是有工作经验的职业厨师。
但戈登真不认为这帮人比厨艺大师的选手更专业。
至少戈登不认为厨艺大师到了五强赛阶段,选手们居然只有这种水平的厨艺。
别说什么经验,也别说什么厨艺和工作不一样。
要知道,这些人已经在戈登手底下工作了小一个月,早就应该适应了这种工作强度!
而看着面前越来越多的订单,但自己的后厨出餐速度却一直没跟上。
戈登逐渐失去了耐心,开始给选手们上压力:
“杰西卡,该死的,我需要牛排。”
不远处,作为今晚负责肉类的杰西卡,此刻下意识喊道:
“好的,主厨,马上。”
杰西卡本就不擅长肉类。
可偏偏今晚订单的肉类特别多,几乎每一桌都点了肉排。
因为订单多,再加上本就不擅长,杰西卡逐渐开始手忙脚乱。
最糟糕的是,因为太忙了,她显然没有注意到牛排的消耗已经告罄。
而另一边的戈登,他一眼就看到杰西卡面前的牛排数量不对:
“放屁,我眼睛没瞎,你面前的牛排数量根本就不对!”
杰西卡懵了,她能说什么?
只能下意识喊着:“好的,主厨”“是的,主厨”“马上,主厨”。
但这根本没意义,戈登也不想听这些。
他希望看到杰西卡行动起来,而不是像个木头人一样傻傻的站在原地。
“牛排,牛排,牛排,你这头蠢驴。”
“别说好的,如果你做不到,就不要给我发送错误的信息。”
“谢特,我就不应该相信你。”
“我的上帝啊,我的脑子一定是出了什么问题,居然让你这样的蠢货进入我的厨房。”
“你真应该去医院看看脑子,不,或许不是医院,因为你根本就没有脑子!”
面对戈登狂风暴雨一般的咒骂,杰西卡整个人彻底傻掉了。
锅里煎着牛排,她本人根本离不开。
但她看了看四周,也没发现自己的牛排,只有一个空荡荡,已经被用完的牛排盒子。
她能怎么办,自己只有一个,又不能抛开这里不管,她只能跟戈登继续拉扯。
又或者期望上帝能帮帮忙,安排一个倒霉蛋帮她吸引火力?
当然,倒霉蛋没有。
不过来帮忙的倒是有一个。
这个人就是迈克,他最近这一个星期变化很大。
阿片类药物戒断反应的第一阶段是48~72小时。
这一阶段是最痛苦的,身体会出现强烈的不适。
讲真,前三天的迈克甚至感觉自己要死了。
不对,他宁愿自己死掉。
选手们对迈克的这一时期的状态很惊讶。
因为他的表现很差,完全不像是之前的水平,甚至有人认为他将会在上一轮被淘汰。
但度过了72小时?
迈克的状态明显回升。
药物带来的成瘾性,开始大幅度的减缓。
当意志战胜躯体,多巴胺带来的满足感让迈克重获新生。
甚至让他整个人也变得更加阳光自信。
迈克变了,这也是此前的为什么小胖子会主动邀请迈克的原因。
但最大的改变,其实是今天。
是戈登对着杰西卡狂骂的同一时间。
迈克楞了一下,他注意到了杰西卡的窘迫。
随后他思索着,似乎想到了什么,然后头也不回的转身跑了出去。
而就在戈登怒骂杰西卡,现场气氛焦灼,眼看着就要有一个人破防。
从而引爆这一切的时候?!
迈克犹如英雄一般登场,风儿一般的穿梭在后厨,手里捧着一个不锈钢的牛排盒子:
“杰西卡,你的牛排。”
然而,就在迈克转身离开,准备继续工作的时候。
看着面前的牛排,联想到对方之前的行为?
杰西卡皱着眉头,目光阴沉的看着迈克:
“是你藏起来的?”
迈克一脸懵逼:“沃特?”
还没等他想明白对方什么意思,就听到杰西卡一脸笃定的表示:
“每次,是这样的,一定是你藏起来的!”
迈克:“……”
看着杰西卡这一副怨毒的表情,迈克沉默了片刻,最终还是放下了本应该举起的中指,只是摇摇头:
“我……算了,你就是一个神经病,给你一个忠告,不想被主厨骂,你最好赶紧做好牛排。”
说完这句话,迈克便不再理会这个疯子。
至于杰西卡?