但现在大桀克已经被替换成了法鲁克。
对于法鲁克的实力？
大家是有目共睹的。
这几乎代表着当前的四名选手，必然是陆森，夏隆，惠特尼，琴桃这四人。
这也是为什么夏隆感觉自己又行了的原因。
反正这一轮没压力，下一轮则必死无疑，可不得使劲地蹦跶蹦跶？！
而随着大巴车缓缓向前驶去，街边上的氛围还是十分放松的。
看着道路道路两旁的树木，大巴车沿着海边行驶，一侧还能看到大海。
清风吹过发梢，半个手掌伸出窗外，看着外面的街道，惠特尼一脸好奇：
“我们这是要去哪？”
旁边的法鲁克挠挠头，思索着说了一句：
“不知道，看路线，应该是去市中心吧？”
法鲁克是加州人，但属于加州南部，所以对洛杉矶不是很熟悉，只能根据路线模棱两可的猜。
恰好在这个时候，坐在靠窗地方吹风的陆森听到了两人的这番对话，随口说了一句：
“不是市中心，是圣莫尼卡海滩，我们要去的是丽晶酒店。”
只是当陆森话音落下，反对的声音响起。
也不知道发什么疯。
夏隆今天好像很亢奋，仿佛故意唱反调一样，表现的十分有进攻性：
“莫妮卡海滩周围那么多酒店，你怎么知道是丽晶？”
夏隆是洛杉矶本地人，他对这里很了解。
只是陆森这边却愣了一下，他扭头上下打量着夏隆。
陆森：“？”
随后，陆森摸着下巴，神色思索着，用审视的目光，直勾勾的打量着对方：
“你小子故意找茬是吧？”
因为知道自己这一轮不可能被淘汰，毕竟还有法鲁克在呢。
而下一轮，也就是四强赛，大概率就是自己的极限了。
所以夏隆给人的感觉，明显就是放飞自我。
只是当陆森这一双深邃冰冷的眼眸扫了过来？
这感觉，就好像漆黑一片的深海，没有声音，没有温度，让人不寒而栗。
夏隆下意识打了个冷颤。
本来已经到嘴边的骚话，也不知道怎么了，突然就软了下去：
“我就随便说说，你怎么还真急眼了？”
好在下一秒，陆森没有较真，只是警告的看了对方一眼，随后笑骂着说了一句：
“滚蛋，嘚瑟两下得了，你才二十八，又不是只能活到二十八，至于为什么是丽晶酒店？”
说着，陆森耸耸肩，看向不远处眼神疑惑的惠特尼：
“刚才跟戈登聊天的那人我见过，他是丽晶酒店的厨师长。”
夏隆：“？”
另一边的惠特尼很惊讶：
“你认识丽晶酒店的厨师长？”
“不认识，但吃过几次饭，也就碰见过几次。”
陆森摆摆手，随口解释了一句，然后便将话题扯开：
“好了，不聊这个了，你们打算一会做什么？”
有些事情没法聊。
难道让陆森告诉这些人，自己隔三差五就去丽晶酒店找哈利贝瑞打扑克？
又不是中了几个亿，男人要有内涵，别一天到晚叭叭的。
而其他人见陆森不愿意多说，也只是当陆森谦虚，毕竟亚洲人大多都是这样。
这就跟亚洲的狗一样。
没错，说的就是松狮。
外表呆萌可爱，咬人没有预兆，且出人意外！
而关于这一轮比赛做什么菜？
惠特尼收回露在窗外的半个手掌，小妮子神色思索，一脸认真的表示：
“烤鱼怎么样？”
然后开始分析自己这道菜的做法和优势：
“将鱼肉剔骨，搭配蔬菜，配上熬煮的酱汁，这是一个很好的搭配。”
只是对于惠特尼的这个答案，陆森却眉头一挑：
“你确定？烤鱼可不是一个很好的选择。”
狮子鱼的肉很嫩，这种鱼不适合烤，容易失去鱼肉本身的味道。
但惠特尼却不这样认为，她一脸严肃的表示：
“我认为这个搭配很好！”
第171章 学徒
从八月初的录制，一直到现在的九月中旬，别看只有一个半月的时间。
但惠特尼成长速度惊人。
现如今的她，已经不是当初那个切洋葱能切伤手指的小菜鸡。
凭借着味觉方面的天赋，再加上本人勤勤恳恳的努力，以及这段时间的名师指导？
直接惠特尼的厨艺有了脱胎换骨般的提升。
现如今的她，不管是对温度的控制，还是菜谱的积累，又或者刀功方面，都不次于一名专业厨师。
尤其是后面的名师指导，让惠特尼逐渐形成了一套属于自己的烹饪理念。
惠特尼的优势是味道组合。
劣势是食材处理和烹饪技巧。
所以从杯子蛋糕那一期开始后，惠特尼的菜品就开始明显向烤箱方面进军。
因为烤箱温度稳定，能最大限度的弥补惠特尼烹饪技术的问题。
至于食材处理，也就是刀工的问题？
厨艺大师毕竟是面向全民的业余赛，对刀功的要求不可能那么高。
比如黄金狮子鱼，每一根鱼肉都要筷子粗细，在炸制的过程中不能断，还要将鱼肉摆成狮鬃的造型。
要换做是这种菜，惠特尼能疯了。
总之专业和业余是有区别的。
但就陆森而言？
狮子鱼不适合烤鱼。
这种鱼很嫩，不管是煎，还是炸，都比烤箱更能保持水分。
因为不管是油，还是铁板，都比空气的导热系数高。
简单的说就是七十度的空气烫不死人，但七十度的热水能烫的你哇哇叫。
蛋白质凝固，锁住大部分的水分，这也是为什么煎牛排的第一步是封边的原因。
但惠特尼有惠特尼的理由。
因人而异，一个半月的时间还是太短了。
按照惠特尼老师的说法，如果给你一年半，我能将你培养出一名优秀的职业厨师。
但如果只有一个半月？
最好的办法就是借助工具。
科技无法突破上限，但却能提供一个合格线以上的水平。
但这种事情不能明说，所以惠特尼很快便转移话题，直勾勾的看向陆森：
“你呢？你打算做什么？”
不过还没等陆森开口，一旁的夏隆抢先喊道：
“先听听我的，我打算炖鱼，然后搭配摩洛哥丸子，这是我最近学到的一个新菜谱。”
陆森眉头一挑：
“丸子？”
“摩洛哥风味的鱼肉丸。”
夏隆点点头，眼神中带着几分无奈：
“狮子鱼就那么几种做法，要么变成烤鱼，要么变成炸鱼，要么变成丸子，这道菜可太难了，我宁愿变成之前的大比目鱼。”
有一说一，别看今天这一轮比赛很轻松，但就难度而言？
在第一季，算是最难的一关。
因为之前不管是鹿肉，还是珍宝蟹，亦或者其他食材。
大家平日里多多少少都尝试过。
狮子鱼则不一样，这种食材在海鲜市场属于你不预定，都没人买的食材。
你不能说这种鱼不好吃。
但绝大多数捕鱼人就算钓到了狮子鱼，也是反手扔回到海里。
钓是肯定钓过，见也是经常见，毕竟狮子鱼的颜值不低，看起来十分霸气，也算是水族馆的常驻嘉宾。
但你要说吃？
一般人还真没吃过这种鱼。