美食情报王 第53节

  “十个,带走,很饿。”

  “马上出锅,稍等啊!”陈舟的应答简单有力,作为包子师傅,他还是把注意力更多的放在厨房内的蒸锅上。

  与此同时,小师妹跟条鱼似的,穿梭在拥挤的人群和桌椅当中。

  眼里有活,再加上心.再加上手巧。

  她只是短暂操作过几次,就已经摸索出工作经验,已经可以一手稳稳端着包子,另一手去收拾桌上的狼藉了。

  这要是没个人帮忙收拾,陈舟还真不好应对今天刚开业就这么多的顾客。

  没过多久,一道温厚熟悉的声音在店里响起:“陈师傅,生意不错嘛。”

  陈舟抬头看去,果然是王猛。

  他热情地招呼道:“今天你过来可得尝尝熟肉包子,新品。”

  “好!”

  王猛很信任陈师傅的手艺,也很信任他对自己的判断。

  “你来四个,估计就差不多了,那边还有丝瓜汤、小米粥。”

  “好!”

  王猛把公文包放在椅子上,从刚刚离开的一位顾客那占了个位置,自己就从陈舟手上端过了包子。

  熟肉包子,不同于往肉馅里打葱姜水的鲜肉包,是直接包进去了炖肉的汤汁。

  所以表面已经沁出来了一点,淡淡的酱色。

  包子皮没那么洁白无瑕了,点缀上大大小小的斑块。

  看上去,也挺有食欲。

  咬开之后,里面的汤汁,很烫,很香。

  是那种纯粹的肉的丰腴。

  “呼呼”,王猛朝着里面吹上两口,然后检查了一下包子的内部情况。

  颜色比鲜肉包还是要深不少,馅料没成团,零零碎碎的,把包子撑的满满当当。

  还有点晶莹的油脂在汤汁中闪着亮光。

  王猛很珍惜包子里的肉汤。一手拿筷子固定好包子的朝向,一手又拿勺在底下垫着。这才放心地吃了起来。

  咀嚼感受最明显的,还是细碎的瘦肉。那真是一丝一丝地入味,酥烂不柴。

  肥肉小粒看得见,但是一点也不腻。

  先炖后蒸,几乎就化在包子里了。

  王猛大口大口的咀嚼着,此时,滚烫的肉汁混合起融化的油脂,浓郁的肉香和面香,直冲味蕾。

  “真有你的呀,陈师傅。”

  王猛感叹着陈师傅的手艺,但吃的是有点着急了。

  一不小心就没夹住。

  好在掉到了盘子里,否则从桌子上捡起来的时候,还得抬头看看有没有人。

  几口吃完一个熟肉包子之后,王队又自己去盛了碗丝瓜鸡蛋汤。

  没麻烦服务员,那小姑娘看起来挺忙的。

  而且,店里汤锅、粥桶的位置,还是他跟老板一起定的呢。

  从丝瓜鸡蛋汤里边,也能看出来陈师傅做生意的实在。

  不像单位吃饭的时候,得从桶里使劲搅动几下才能捞出来干货,在这,随便一舀,便是半碗看得见鸡蛋和丝瓜的盛汤。

  味道嘛,尝起来没有复杂的调味。

  就是清清爽爽的感觉,丝瓜滑嫩,蛋花飘逸。

  因为用料扎实,端起碗来喝的时候,会自然地发出“秃噜”“秃噜”的声音。

  那是蛋花、丝瓜滑过嘴唇,与空气间的碰撞。

  王猛心想:

  早上在这吃顿饭可真舒服。微波炉热一下确实方便,但在店里吃口热乎的,才能更加海阔天空嘛。

  “钱付过去了啊。”

  王猛喊道。

  “好,慢走!”

  生意很忙,赵仪琳找不到机会跟陈舟吐槽,只能心里面自己嘀咕:

  这个人好像比我还熟悉店里的环境?

  他多大人了,吃饭还能掉桌子上?哈哈哈哈。”

  小师妹想着想着,就笑出了声。

  陈舟不禁好奇道:

  “你傻乐什么呢?”

  “老板,我看到有趣的事。”

  行,上班的时候开开心心的就挺好的.陈舟略微疑惑片刻,也没再管她,继续包起了自己的包子。

  基本到八点半、九点之后,

  顾客人数变少了很多,基本就不怎么寻需要排队了。

  人不多,都能找个位置坐下来。

  可能按照大部分上班族的时间,这时候买了早餐,早上就赶不上打卡了。

  不过,陈舟也是第一次直观地认识到,生活中有那么多不用上班、打卡的人——来吃包子的爷孙、个体经营的商户老板,

  以及隔壁租售中心的小姑娘。

  “陈哥,你这么快就开业了啊。”

  “我这不得改改风水嘛,”陈舟笑着回道:“今天刚上班啊。”

  张静点点头,

  这家底商的风水问题,看起来已经不攻自破。

  都九点多了,搁在以前的老姑早点铺,两口子都在收拾东西了,她要是过来只能剩啥吃啥。

  “租售中心就我一个人,也不用打卡。”

  当然,也是因为这个原因,她下班也早,所以从没尝到过路边的包子。

  这次算是能赶上了。

  张静问道:“有啥推荐的吗,老板,我吃不太多。”

  “没事儿,我现在品类也不太多。”陈舟给她指了指店内的小招牌,

  “鲜肉包一直是主打,今天这刚推出来的熟肉包也挺受欢迎,就是剩得不多了。你要喜欢吃素,还有茄子青椒馅的。稀的,就再来碗小米粥或者丝瓜汤。

  一个包子,还是两个?”

  “两个就有点多啦。”张静摆摆手,“先来一个鲜肉的尝尝吧,再来碗粥,我带走。”

  “行,稍等。”

  张静趁着店员打包的功夫,简单看了两眼小店。

  装修其实没怎么变,但就是感觉有活力了不少,店里面蒸包子的气味闻着也很棒。

  她转过头的时候,又发现了新东西:

  “呀,还有小黄瓜,这个怎么卖的?”

  陈舟回答道:“自己夹,免费送的,咱原则就是别浪费哈。”

  “好的。”

  陈舟从笼屉夹出来一个鲜肉包,放到了小师妹已经撑开的袋子里。

  赵仪琳把打包好的包子、粥递给张静后,笑嘻嘻地说道:“你不够吃就再过来。”

  反正赵仪琳自己一个包子肯定是不够吃。

第60章 生意不错

  她的判断是对的。

  没一会儿,租售中心的小姑娘就又跑了回来。

  “老板,我再拿一个鲜肉的。”

  “好,小赵,给装包子。”

  赵仪琳递过去包子,随后笑呵呵地跟对方聊了起来:

  “我就说你不够吃吧!”

  张静点头承认,“主要是你们家包子还挺香的,要不我吃一个就够了。”

  两个姑娘之间,话题还是多一点。

  再加上租售中心跟包子店紧挨着,她们在店里就聊了起来。

  张静好奇地打听着:“仪琳,你们这服务员是兼职还是全职啊?”

  小师妹颇感自豪。

  “我可是全职的。”

  “工资怎么样呀我一个月才1800,虽然什么事情都没有你们店学历要求高不高?”

  小师妹想了想,“好像至少得是本科吧。”

  反正她和店里的老板、老板娘都是这个学历。

  租售中心正在备考的小姑娘听完,努了努嘴,“现在可真是太卷了。”

  中午忙完了之后,将近一点了,

  陈舟来到店门,将小牌子翻到休息那面。随后跟赵仪琳说道:

  “还留了几个熟肉包子,你是想尝尝,还是要点个菜?别太复杂的啊。”

  小师妹想了想,

  “上次你叫我来吃饭,我一直在啃排骨都没顾上吃包子,今天吃早饭的时候,你还没包出来。所以还是先尝尝吧。

  我看人们吃得挺香的,其实早上就想叫你给我留几个,但又怕影响生意,而且你好像一直都很忙的样子.”

  “好了好了,”

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