淡淡的咸还有独特的矿物质的风味,让人一下子想到海风扑面。
难怪陈桃桃尝了两口包子之后,想到赶海的事情。
在海鲜味之后,则是猪肉馅的肉香以及油脂香气,跟蚶子组合成更深沉更满足的鲜美。
大白菜,作为点睛之笔,让包子吃起来鲜美而不腥气,油润而不腻人。
这款包子,算是海边非常地道,非常有烟火气的风味。
熟悉的好评+1.5,再次出现。
娘俩都很爱吃。
一家人吃饭聊天。
林女士罕见地玩起了手机,竟然有点心不在焉了。
陈舟侧头望去,发现她正操作着公积金的提取。
也是,十一月份,还得还房贷呢。
虽然前一阵确实发了点小财,店里生意也一直不错。
但距离财富自由还很远。
起码身上还背着几十万房贷。
这是实打实的债务。
陈舟对老婆说道:“咱再还个大额吧,这两年,争取把房贷还清。”
林女士点点头。分析起来:
她对这件事有过考虑,但还是觉得丈夫生意周转优先。
然后,她的工作比较稳定,公积金一直能负担一些。
压力已经并不算大了。
而当前情况下,留着点房贷慢慢换,还可以免除一部分个人所得税。
论生活上的经营,确实得佩服林女士。
第189章 重新开业
包子,看这名字就知道,肯定是个包容性很强的品类。
蚶子白菜是这次情报给出来的,陈舟自己也想着,店里这么多炒菜,也不是不能把小份菜包进去。
酸甜咸鲜口味的西红柿鸡蛋灌汤包,软糯香甜的松仁玉米发面包子.
这些都可以到时候研究。
调味上,肯定需要适应性地略微调整。
往包子里面包,馅料的颗粒度,跟炒菜也不太一样。
就当往后的新品馅料了。
但说回蚶子白菜:
白菜出汤严重,跟蚶子搭配在一块味道虽然不错,家里自己炒着吃也没问题。当成小份菜去卖,却不太合适。
还是让蚶子白菜踏实做自己的包子馅比较好。
六七点钟,一家人吃完饭,简单收拾之后,正要往回溜达。
刚出门,就碰上了隔壁烟酒店的孟嫂子。
刘金燕看到这一家三口,欣喜地问道:
“呀,你们店装修完了啊。”
陈舟笑着点了点头,“彻底完工,等周日就开业。”
“那可太好了!”刘金燕听完,脸上真是乐开了花。
陈舟以前只觉得这是学过的形容词,眼前,算是见到了这种,发自内心的高兴。
林女士带着陈桃桃,也和她打了招呼,俩人碰面,转头聊起换季新衣服的话题。
天气确实凉了。
所以,不仅是话题转向秋冬衣物,说话的功夫,一家人难免也被孟嫂子拉进隔壁坐坐。
陈舟跟金达烟酒,现在是唯一紧挨着的邻居。
友邻非常关注社区食堂的装修进展,只要碰面就会聊聊。
没办法,孟嫂子的厨艺远比想象中糟糕,只会下馆子、点外卖、热冷饭这三板斧。
社区食堂歇业几天,给隔壁老孟愁坏了。
两位成年女性聊着天,幼年的女性也屁颠屁颠插上两句话。
问问这个,问问那个。
孟嫂子喜欢得不行。
她家是个男孩,从小到大调皮捣蛋的事情干的不少。
所以觉得眼前这小丫头很乖,很可爱。
在听林艺凡说桃桃学围棋之后,孟嫂子还夸她有点文静的气质。
陈舟这个当爹的,都有点不好意思了。
陈桃桃其实远没有那么老实。
尤其在家里。
陈发财对此最有发言权,却最难有机会发言。
孟嫂子一边吐槽自己上中学的儿子,还趁机会掏出来张美容卡,递给了林艺凡。
她邀请道:
“东边新开的头疗美容,我这正好有张体验卡,回头咱姐儿俩一块过去试试。”
林女士抬眼看了看丈夫。
以她本人和孟嫂子的交情,也就是一块吃过几顿饭,见面能多聊两句的熟人,远没到见面就送东西的地步。
她跟丈夫对了一下眼神,笑着收了下来。
这除了祝贺社区食堂装修完毕重新开业,多少也跟陈舟送他们家的一箱雪花梨有关。
两口子都很讲究。
陈舟自己不抽烟,那烟酒店夫妇俩,就从他老婆孩子身上稍微留了点心。
陈桃桃听着大人们聊着美容话题,确实也想凑凑热闹,提出想要尝试一下的想法之后,被纳入同样的美容头疗队列。
几名女性的话题,陈舟越发插不进去话。
他朝着东边新开的头疗店望了望。
这家店原来是阿齐家常菜,比自己动工早,眼看也要装修的差不多了。
本次食客动态,恰好给到了头疗店的老板娘。
陈舟最近虽然没有开业,但卖出去了不少梨。可能这老板娘是作为梨的食客出现的。
而情报内容随机到了稀有级别,信息很丰富,则一度让陈舟觉得,这是老板娘打出来的相亲广告。
但陈舟又不需要相亲,所以只是简单看过。
简而言之,就是一位单身带娃的创业女性。
阳光城底商,在社区食堂装修完成之际,也迎来了一位新邻居。
另一边,
林女士和孟嫂子聊完了天,正要带着孩子回家。
她见到丈夫一直盯着那头疗店,不禁微微皱眉。
“这么喜欢看,去的时候带你一块啊?”
陈舟笑道:“也不是不行。”
陈桃桃听不出来好赖话,她反正挺乐意,左右拉上爸爸妈妈的手,晃晃悠悠地往外走:
“我们一块去!”
陈舟听后微笑:
好好的美容项目,给改成了家庭团建。
当然,晚上睡觉前,林艺凡也给丈夫提前头疗按摩了一会儿。
正好明天周六休息,晚上也没什么事情干。
不过,林女士的手法只能说一般。
力道也只有不大不小。
但胜在环境私密性比较好,技师的服务态度也比较不错。
陈舟看在老熟人的面子上,给出好评。
“不错啊,下次还找你。”
“谢谢陈老板。”
陈舟翻个身,从老婆怀里滚了出来。
林女士见状,又作势问道:“哥,哪让你不满意了?”
陈舟摇摇头,“挺好的,但是该我了。”
次日。
周六这天,基本没什么安排了,陈舟也把马上恢复营业的消息发到了业主群里。
顾客群友们,如果说盼星星、盼月亮那样盼着社区食堂开业,可能稍有夸张。
但是一家吃习惯的饭店,忽然停业几天。
也真的会让人们十分想念。
想念到,确实有对门邻居大姨敲门问过简单情况。
总而言之,顾客们等了社区食堂很久。
得知马上恢复营业的消息,群里消息刷了好多条。
趁着气氛火热,陈舟适时把新的包子馅料也推广了一下,“蚶子白菜馅的包子,欢迎大家品尝。”
海边住的当地居民,很多人都尝过蚶子白菜馅。
“看着这盆馅儿,我还有点馋这口了。”