“牛瘪啊，”沈铭恩正面回答同公司师妹祁佳的问题：“这是制作美食的原材料。”
值得一提的是，哈基恩这家伙自己也不知道从哪儿拿了两张卫生纸，团成了鼻塞堵住了自己的鼻孔，这家伙自己也受不了这味儿啊啊啊！
“……你不会是要做……牛瘪火锅吧？”黄老师嘴角抽搐，最终还是没忍住揭晓了答案。
牛瘪火锅，是贵洲东南地区和广希北部地区的苗族、侗族的特色传统美食，在当地少数民族中有着很高的地位，是招待客人的尊贵大菜。
这道菜，黄老师以前只是听说过，还真没吃过，更别说见人怎么做了……
今天沈铭恩还真的是给他小刀拉屁股，开了眼儿了。
“黄老师高见，”不出意料，沈铭恩拍手答道：“就是牛瘪火锅，特色美食！”
节目组本身要求沈铭恩给黄老师他们制作的就是特色美食，来之前沈铭恩专门上网搜了下，发现这个世界的综艺节目对于这些“重口味特色美食”的探查还真的是十分贫瘠，既然如此不如让自己来当这个“开宗立派”的“祖师爷”了。
“你……”
黄老师脸色一阵阴晴不定，说实话他现在都想拿起沈铭恩身边的刀一刀给这家伙插了，取代他成为新一任“插刀教教主”了！
“黄老师，”一旁的祁佳忍不住问：“什么是牛瘪火锅？”
黄老师阴沉着脸，沉着语气给她说了一下这道菜的历史，许是因为心情不佳黄老师都没有跟人生扯上关系，更没给祁佳当爹，介绍完就继续阴沉着脸，斟酌怎么让沈铭恩不做这玩意儿了。
值得一提的是，邪恶栀子花何老师在旁也憋着笑，看黄老师的眼神就好像在说“你也有今天”！
而节目组那边也是拿他无可奈何……
牛瘪火锅属于是当地的特色美食，符合节目组条件，节目组是没办法说什么的；但问题是，这道菜的制作过程和原材料是那么的……恶心啊！
你看看沈铭恩那里……
牛胃里的草料抠的差不多了之后，这家伙端着牛胃和草料盆去到了水龙头前，直接接着水去冲洗牛胃里剩余的草料残渣。
在此之前抠出来的草料因为是干的原因，看着还没那么恶心，他用水一冲，一和，草料和水混合到一块儿，直接变成了一片“暗绿色”。
网友们形容这是：【初代史莱克色！】
说好听点儿是特么史莱克色，说不好听了这特么不就是史的颜色吗！
你看看这农场里遍地都有的牛粪，哪个不是这个颜色啊？
那特么是牛瘪汤吗？
那分明就是史汤！
再叠加那个腥臭恶心的味道，说特么是牛窜稀都有人信好吗！
这玩意儿做出来的东西，就算是做的再香再可口，谁特么又敢下嘴分毫啊？！
“怪不得他昨天说要给牛喂点优等青草和中草药呢……”导演马璧额头直冒黑线，昨天还以为这家伙是想让牛最后一顿吃点儿好的，闹半天在这儿等着呢啊！
“啊啊啊！！！”
Yue了半天的祁佳望着那史绿色的一盆汤水，整个人都崩溃了，跑到外面翘着两根筷子腿抱着树，崩溃的大喊：
“鲨了我吧！鲨了我我也不吃那东西啊啊啊！”
本来说好的上节目是蹭热度来的，好好的跟着前辈旅旅游品尝品尝美食，这特么怎么就成了来“吃史”的了啊！
早说要“吃史”，她才不来这节目呢！
另一位女嘉宾黄莹莹表情也好看不到哪儿去，当然再不好看也比不上黄老师，毕竟女儿是他要带来上节目的，亲爹带女儿来吃史，这说出去脸都丢光了啊！
可他们能让沈铭恩别做了吗？
又不行……
因为没有正当理由！
就很难受！
就这样……
在一群嘉宾的崩溃中，沈铭恩清洗好了牛胃，就端着一大盆的“牛瘪”和两颗牛蛋、一根牛鞭去厨房准备生火做饭了。
当时看到被沈铭恩嘎去了宝贝和胃的剩下的“一整头完好的牛”，几位嘉宾站在原地，一时间有些凌乱。
直播画面轻飘飘的飘过几条弹幕：
【抽象啊……太抽象了！】
【黄老师：能吃的他是啥都不给吃啊！】
【为了这口醋包的这顿饺子么？呵~哈基恩你这家伙……】
……
一整头牛能吃的全都不给吃，他特么还真的是为了这口醋包的这顿饺子啊好吗！
“哈，这个……牛瘪火锅毕竟是一道少数民族的特色美食，说不定待会儿做出来的味道会很鲜美呢？”何老师还在“强行救场”，说着：“咱们去看看制作过程吧。”
其实大家都不太想去看制作过程了，因为只是看那盆“史汤”他们就已经要把隔夜饭吐出来了，但碍于何老师面子，他们还是忍不住跟过去了。
事实证明何老师说的其实没错，人家沈铭恩这牛瘪火锅的汤汁虽然很一般，但是锅里加入葱、姜、蒜、小米辣等底料爆香了之后再加入过滤了的汤汁熬一下，撇去浮沫再加点儿酱料味道其实还是可以的。
可也就在大家闻着逐渐没有那么难闻的气味觉得这牛瘪火锅也不是那么难以接受的时候……
快出锅的时候，沈铭恩拎着勺子又特么给这火锅上加了一勺“原汤”。
那一刻，嘉宾们悬着的心，终于亖了。
他们现在就很怕待会儿吃着吃着沈铭恩给他们上一碗“原汤”让他们“原汤化原食”！
黄老师更是忍不住在镜头外冲着导演组崩溃的大喊：
“……谁特么请这个活爹来的？！”
……
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第39章 这叫：牛欢喜！
“#我宣布，内娱最大抽象头子非哈基恩这癫公莫属！#”
“#牛鞭、牛蛋、牛瘪火锅，牛身上能吃的你铭恩大帝是一个都不给吃啊！#”
“#节目组请沈铭恩上节目，也是想瞎了心了！#”
……
因为《食髓知味》节目是直播节目的原因，沈铭恩做饭的工夫，隔壁各大社交平台上就已经有他的热搜了。
评论区下面围观群众都看呆了，本来以为以红歌火出圈的沈铭恩上一档美食节目没什么看头，谁知道这哥走到哪儿就把话题带到哪儿，唱歌唱的那么独到也就罢了，制作美食还制作的那么另类，没谁了好吗！
也是因为上热搜的原因，越来越多的人跑去《食髓知味》节目直播间围观，中午开饭的时候，节目同一时间在线人数已经高达了291W！
望着那么恐怖的热度，导演马璧也不知道是该哭还是该笑了……
值得一提的是，当时有工作人员提醒导演马璧说：“导演，那头母牛铭恩老师好像没用。”
“可能是用不上了，”马璧现在哪有心思在意那些玩意儿啊，摆摆手说：“该整的活儿他都在公牛身上整了，估计是用不上母牛了。”
他也算是看出来了，沈铭恩要活牛估摸着就是为了整活，牛鞭、牛蛋不知道给他贡献了多少节目效果，相较而言，母牛身上几乎就没什么能够贡献节目效果的了，所以他觉得沈铭恩估计是用不上母牛了。
他现在的注意力，全都集中到了现场这边。
人情世故的社会里，特别避讳的一点那就是：“吃饱了骂厨子！”
一个人做了五个人的饭，且都是大菜，虽说做的是些牛瘪火锅啊、牛蛋啊、牛鞭啊这种东西，可无论如何人家沈铭恩任劳任怨又没任何怨言，一桌子菜摆在跟前，你还能一边说不吃一边骂人家？
“……”
这也是坐在餐桌前的何老师、黄老师、黄莹莹、祁佳四位嘉宾，一语不发的原因。
“吃啊，怎么都不动筷呢？”端着整根卤牛鞭上桌的沈铭恩见空气中弥漫着尴尬的沉默还问呢：“是不喜欢吃吗？做的不合各位口味？”
众人：“(￢_￢)瞄”
他们的眼神就好像在说，我们为什么不动筷你小子自己心里没点儿啵一数吗？！
“辛……辛苦小沈了。”黄老师也是老银币了，脸上强行挤出笑容说着：“你也坐下一起吃吧，也忙活一中午了。”
“是，是啊。”黄莹莹附和道：“铭恩哥不落座我们怎么好意思动筷？”
当时屏幕上轻飘飘的飘过一条弹幕：【黄老师and女儿：不能只有我们吃史！】
结果沈铭恩反手就是一句：“啊，我那里还有一道菜，等我弄完我就过来，你们先吃就行，别管我，我今天主要就是伺候你们的。”
前世山冬人的沈铭恩说这些客套话简直是手拿把掐信手拈来，且话音落下都没等黄老师他们回答就转身回去厨房了。
“小沈你……”
黄老师望着这一幕一时间嘴角抽搐不知如何作答。
按照礼节来讲，他们现在再不吃就是不识好歹了，菜凉了就跟大家都为了等厨子凉了吃不到热的一样，跟怪厨子没什么两样，所以他们应该动筷了……
节目录制现场，他们也不好把话挑明了说。
“那铭恩，我们就不等你了，”也就在他斟酌、犹豫的时候，何老师主动拿起了筷子说着：“那咱们就动筷吧。”
说着，他竟然真的主动去吃牛瘪火锅里的牛肚。
黄老师：“……”
何老师先动筷，他们再不动，就搞得跟嫌弃人家做的菜不好一样，高低都得动筷吃两口了啊。
就这样……
几位嘉宾强忍着生理性不适，开始“动筷”。
只是吃的吧……
是真的慢！
祁佳自始至终没动一口肉，口口声声自己最近“控制身材”，光挑着那生菜叶小口小口的吃了。
倒是黄莹莹，她还强忍着不适吃了一口牛鞭呢。
【哈哈哈哈哈……】
给隔壁看节目的观众都乐疯了，还真没见过这帮嘉宾吃的这么痛苦过。
值得一提的是，沈铭恩没一会儿也回来了，回来的时候手上还端着一盘切成片的，晶莹剔透的，像是牛筋一样的熟食。
盘子里有一盘蘸料，看上去还挺诱人……
其实也不是诱人，主要是这盘熟食看着真的像是这桌上，唯一的一道正常的菜了。
看到这道菜的时候几位嘉宾眼前一亮，就像是看到救星一样，纷纷将“为难”的筷子伸向了这盘熟食。
“嗯，这个好吃，”黄莹莹点着头说着：“咯吱脆，料汁调的也恰到好处。”
“雀食，”黄老师也不由给到了中肯的评价说：“牛筋能做到这个份儿上真的很不错，小沈的功夫是可以的，只不过呢……”