把汤重新用纱布过滤两遍。
汤色重新又变得格外清亮！
而那股香浓鲜美的热腾腾鸡汤的香味，闻起来却没有丝毫改变。
看起来更特么好喝了。
更馋了！
“可以下鸡了。”
苏辰说道。
双吊汤，才是德州扒鸡的精髓。
有时候你吃到一样菜觉得很好吃，食材本身的香味完全被保留了，并且还有一股鲜香的味道。
很可能那鲜香的味道，背后付出了很多努力。
“想把一样东西做的不难吃，其实不是很困难。”
多做几次，基本上正常人也都行了。
“但是想把一样东西做的登峰造极的好吃，背后必然付出了很多尝试，也有很多食材的陪衬。”
怎么说呢。
红花还要绿叶配嘛。
这下鸡肉下进去之后，浓浓的鲜香味都会被浸到内部。
一口吃下去那是欲罢不能。
谁吃完了不说一句德州扒鸡名不虚传呢！
双吊汤做的多。
一只鸡下进去显得有些单调，苏辰想了想，又让帮厨下进去了几只炸过的。
“食材多了，还得重新放一次料包。”
苏辰重新用纱布包了料包放进去。
还有盐，酱油，料酒，姜片……
“再放个秘密武器吧。”
苏辰想了想。
老爷子平常很少来家里。
这次好不容易来了，当(ahah)然得给他吃满意了。
随手切了几片口蘑丢进去：
“鲜到掉眉毛！”
口蘑这东西，平时吃起来可能也就一般。
但一旦加入了烧烤，或者配上了各种肉。
那真不是一般的鲜美！
“焖四个小时关火。”
这回用的是小火。
一方面是怕鸡子煮久了散架。
另一方面，德州扒鸡的鸡肉吃的就是一个酥软的状态。
“嘶……还要等四个小时。”
“卧槽我腿都站麻了。”
“现在就想吃！”
食客们大眼瞪小眼：
那不得到晚上了？
可是看都看见了。
不等到做好了买一只，谁甘心？
“你们也都试试吧。”
苏辰看了看窗外站着的食客。
他做的这几只肯定是不够的，就让手下的厨师也跟着去做去学。
他时不时地在旁边指导几句。
四个小时倒是也过的很快。
没一会儿，窗外天都黑了。
美食街的食客越来越多。
…………
这会儿也正是初中高中放学的时候，人流量很大。
现在的小孩子，普遍压力都很大。
再加上不让补课。
基本上带着作业回去要做到很晚，所以大部分学生都选择直接在学校做完再回家。
也免得回家之后写得慢，挨收拾.
第486章 不就是一星期不吃零食嘛！可是，好香啊
因此在放学一个多小时之后，还是有学生陆陆续续的从学校里背着书包走出来.
李家洋和王小宇就是其中两个。
两人家是邻居，住的很近。
平时关系也还算不错，因而放学~经常一块回家。
两人说说笑笑的往家里-的方向走。
彼此还攀比自己的零花钱。
“我爸昨天给了我50，让我想买什么就买什么。”
“50？那你太穷了，我爷爷昨天给了我100.”
“那我还有50块钱的小金库呢，这样算下来咱俩的存款其实也差不多。”
“我还是想要那个双人一块玩的游戏，要不咱俩买了吧。”
“行，我也想要很久了。”
两人说着说着脸上就露出期待的笑容。
一个游戏对他们来说实在是太贵了。
所以想要了很久都没买到。
不过现在两个人的零花钱算算也差不多了。
咬咬牙就能买了。
不过就是一星期不吃零食嘛！
忍得了。
只不过走着走着，两人就忽然本能的停下了脚步。
情不自禁的吸溜了一下鼻子，然后用眼神四处找了起来。
他们现在站的位置正好是一个十字路口。
附近都是来来往往的车和人，放学和下班的高峰期。
本来这个时间路上的人就多，但不知道为什么，感觉今天的路人格外的多。
而且更关键的是，
一股热腾腾、非常鲜美浓郁的香味，一丝一缕的飘了过来。
瞬间就勾的两个小孩走不动路了！
眼下是冬天，吹着微冷的西南风，一下子就把这股炖鸡的味道吹的更远。
在学校里坐了一下午，又是上学又是写作业的。
早就饿得肚子咕咕叫了。
一闻见这香味，哪里还走的动路啊！
“……小宇，你闻见没有，好香啊。”
李家洋一边嘴里说着。
一边脚步已经情不自禁的朝着香味飘过来的方向挪了过去。
实在是太香了，口水横流！
尤其是王小宇，这会儿被馋的话都说不出来了，只是一个劲的点点头。
也跟着朝着路口的方向走。
他比李家洋还惨呢。
李家洋父母都会做饭，味道虽然不是说很好，但也中规中矩。
王小宇的父母去年就因为工作升迁，被调动到外地的总公司去了。
现在是他爷爷给做饭。
老年人做饭只能说是能吃，口味上也不能有什么太高的要求了。
是以他现在闻见别人家泡面的味道都觉得香。
又何况是香喷喷的一只炖鸡呢！
“要不……”
两个少年彼此对视了一眼，都是十三四岁的年纪，眼神里都有点犹豫：
“去问问看？”
这香味。
一闻就知道是美食街里飘出来的！
再加上大批的食客这会儿都在朝着那个方向走，两个小孩自然心里也很清楚。
尽管心里十分警惕！
告诉自己该回家了。