小朋友们立刻反驳。
“老师说我们这个学期进步很大，想要奖励我们，特地带我们来美食街吃东西的。”
“哇！”食客一脸羡慕，“你们老师可真好，奖励你们吃这么好吃的东西。”
想当年，他们老师除了放奖状和作业本，就没有别的奖励了。
小朋友们都笑了，一副与有荣焉的模样。
骄傲道：“那当然，老师对我们最好了。”
说完反问食客：“你们吃的是什么？”
那个一面是荷包蛋一面是肉的饼看起来好美味呀。
“肉饼蒸蛋粉，今天的新品，超级好吃！”
食客们热烈推荐。
小朋友们瞬间心动了。
纷纷看向老师：“老师，我们想吃这个！这个好好吃的样子。”
“你们全都要这个吗？”老师问道。
“对！”小朋友们异口同声回答。
说完有人忍不住舔唇嗦口水了。
“好，那你们先在这里坐好，老师去排队。”
“好的！”
肉饼蒸蛋的制作速度很快，不一会儿老师就排到窗口了。
苏辰一眼就认出这位老师是熟客。
笑着打了个招呼：“带学生来吃东西啦？”
“嗯！”
老师问完笑道：“美食街东西太好吃了，考完期末考试后，在想奖励学生什么的时候，第一个就想到美食街了。”
“谢谢你对我们美食街的认可和信赖。”
苏辰也笑了。
“要来点什么？”
“肉饼蒸蛋粉，要十九份，我们一共十九个人。”
老师指了指自己和不远处坐着的十八个小朋友。
“好，马上就好。”苏辰应道，“你也先过去坐着吧，汤粉做好了，我们会端过去的。”
“那太谢谢了0 ...”
她原本想着自己要走好多趟才能把汤粉端过去给学生呢，没想到苏辰这么贴心。
美食街不仅出品好，服务也超好。
汤粉端过来后，老师招呼小朋友们：“大家慢慢吃，要是烫的话吹一下，别吃太急。”
“嗯！”
小朋友们齐声应道。
老师也低头吃起汤粉。
肉饼里的胡椒特别提味，吃起来很鲜，汤头也很浓。
她加了点辣子吃，感觉味道棒极了。
鸡蛋和肉饼叠在一起很厚，非常有饱腹感，吃完这碗汤粉，她可以不用吃晚饭了。
小朋友们吃得也超级开心。
“太好吃了！比学校饭堂的汤粉1.1好吃一百倍！”
“老师，下次我们进步了，还能再带我们来吃吗？”
“我要告诉爸爸妈妈爷爷奶奶，寒假天天来这里吃！”
他们平时吃饭慢吞吞的，总是在拌嘴或者打闹，不耗上一个小时都吃不完一顿饭。
现在却一眨眼就把汤粉都吃完了。
吃完还意犹未尽看着餐单.
第261章土法红糖：糖油粑粑
“老师，有甜甜的东西吗，我还想来点甜的。”
“我也想要。”
说这话的时候他们有点不好意思。
毕竟老师虽然答应请他们吃，却没说可以吃多少道小吃。
老师工资好像也不是很高，让她买那么多吃的他们也很不好意思。
有个小朋友灵机一动。
“老师，你请我们吃了肉饼蒸蛋粉，我们请你吃甜食吧？”
其他小朋友立刻附和。
“对！我们有零花钱，可以请老师吃！”
旁边的食客啧啧赞叹。
“不过呀，小盆友们，还挺懂得尊师重道的。”
老师十分感动。
揉03了揉小家伙们的脑袋。
“谢谢你们好意，老师心领了。”
“说好今天是老师请客，不用客气，你们多点几道小吃也不会把老师吃穷的。”
当然，若是把美食街全部小吃都吃一遍就不一定了。
她的钱包还没有丰厚到那个地步。
“再吃个甜食就好啦。”
小朋友们相当懂事，没有狮子大开口。
老师看向湘味小店挂出的餐牌，上面孤零零的，就肉饼蒸蛋粉一个。
想点其他的都没得点。
摇了摇头：“这个店没有其他菜品了。其他店应该有，你们坐着别动，老师过去其他窗口排队。”
苏辰刚好听见这话，笑道：“再等一会就有新品了，是甜的。”
“那太好了，我可以继续在这排队。”
老师笑眯眯道。
学生们就坐在湘味小店前面，她也是更愿意在这里排队，方便看着学生。
离得远的话，他们要是乱跑，她都来不及逮人。
其他食客也很高兴。
“今天运气真好，能吃上两道新品。”
“吃完汤粉来个甜点更好，老板多做点啊，给我留一份。”
“我刚好没吃饱，想要点其他东西吃。”
苏辰朗笑：“放心，都会有的。”
他准备做糖油粑粑。
糖油粑粑也是非常有名的湘味小吃。
这道小吃原料非常简单，只有糯米粉、油和糖。
都是非常廉价的食材，跟山珍海味，鲍鱼鱼翅什么的完全没法比。
但是足够接地气。
古代宫廷菜很少流传下来，便是原料难寻，烹饪复杂，又很少人有机会接触的缘故。
寻常百姓家都能找得到糖油粑粑的原料。
随时可以制作。
而且它味道很好，大家都很爱吃，做这道小吃的人很多，才得以从古代流传至今。
时至今日，糖油粑粑也衍生出很多种做法，有煎的，有炸的，也有水煮的。
要说最正宗，当然是用糖油炸的。
但这么做的店已经很少了。
因为虽然糖油粑020粑用料简单，糖油炸法却对原料原产地有要求。
要用湖南出产的长粒香糯米以及湖南当年出产的茶籽油，还有土法制作的红糖。
不是这些产地的米、油和糖，是炸不出糖油粑粑那层又脆又软的厚壳壳的。
苏辰昨天特地跟后勤强调过这点。
后勤花了不少时间才找到最地道的食材。
这道小吃的做法也比较简单。
香糯米加水充分浸泡后，用石磨磨成糯米粉。再加热水搅成糯米团，然后搓成小球，压扁。
茶籽油下锅烧开，加入土红糖，不断搅拌，熬成糖油。
再把压扁的糯米团放进去炸.
第262章就喜欢吃一些糯叽叽的东西！
等到糯米团都挂上一层焦糖，变成金黄色后，即可出锅。
苏辰还在熬糖油的时候，小朋友们闻到浓郁的糖油味道就流起了口水。
“好香，好好吃啊！”
一个个都站了起来，朝厨房张望。
要不是老师叮嘱他们在原地别动，都想跑过去围着看了。
食客们也都翘首以盼。
糖油粑粑出锅后，苏辰放到沥架上先沥了一下油，才分成小份装到食盒里。
率先买到的食客顾不得烫，夹起糖油粑粑就咬了一口。