“这点时间可不够,快点儿换衣服录节目了。
Jessica看了李默一眼随后说道:
“难道允儿说的都是真的?不可能!”
“你们还有联系?”
“当然,我们的联系从来都没有断过。
“那你就该相信你的好姐妹。”
“我不信。”
“随便你,我要去换衣服了,不要耽误工作人员的时间。”
“那你换啊,你怕我吗?
李默看出来了,这也是一个妖精。
不过李默也无所谓,换就换呗,他可没什么值得自卑的地方。
当李默换衣服的时候,Jessica一下子瞪大了眼睛,不敢相信的说道:
“天啊,你,天啊!‘
李默换好了衣服,伸手在Jessica屁股上捏了一把随后说道:
“你要相信你的姐妹,毕竟,那是她们的亲身体验,好了,快点出来,否则,让我等你,你得被观众骂死!”
说完李默打开门走了出去。
Jessica曾经是少女时代的一员,在组合最辉煌的时候选择了退出,开600办了自己的品牌。
不得不说,这是一个很明智的选择,至少从那个被人挑选的地方逃了出来。
这么多年,她的品牌也没倒,还有一些起色,只不过这两年似乎不咋滴,她才重新走向了台前。
她的重点并不在娱乐圈,她只是想要重新增加一些曝光度,让自己的品牌增加一些关注度罢了。
也因此,对于李默,她并没有那么大的敬畏心。
李默换好了衣服重新出现在了餐厅里面,其他人还没有出来,女孩子嘛,总要补补妆之类的。
不过也没有让李默等太久,不管她们心里如何的不服气,或者说如何的不痛快。
她们都必须用笑脸面对李默,所有的委屈都得自己装在心里。
当着摄像机的面,每个人都是最棒的演员。
李默严重怀疑节目组在搞事情,谁家餐厅服务员是穿着短裙白衬衫当工作服的,这不是妥妥的又获嘛。
“好了,大家坐吧,我们来讨论一下经营的问题。‘
开会就是一个形式,你要是老这么干,观众们也会觉得你过分的,所以李默并没有再让几女站着。
众人落座之后,李默说道:
“我看过节目,对于你们经营方面有一些做的不是很到位的地方,我们一起改善一下好不好?”
“好!”
从一开始李默就已经抓住了整个节目的节奏,他俨然已经成了现场的主控。
“章添爱。”
“到!”
“你家是开过饭店的,你告诉我,一个餐厅最重要的是什么?”
“是食品安全。
“没错,不过你们的食材都是节目组把关的,不会有问题,其次是什么呢?”
“服务。”
“味道。”
“价格。”
答案五花八门。
“都不对,是卫生!我发现你们之前做饭从来都没有戴过帽子和口罩,你们去看看,哪一家正规的餐厅是这么做菜的。”
这话一出立刻得到了无数观众的认可,就连节目组都是恍然大悟,这个问题他们都没有想到。
“头发和飞沫,这是非常容易造成卫生问题的,所以,我给你们买了帽子和口罩,今天一定要带上。”
众女纷纷点头。
“还有,你们的分工非常的乱,迎宾就是迎宾,大厨就是大厨,传菜就是传菜。
我经常看到你们说自己不忙了就去帮忙,结果就是越来越乱。
现在听我指挥,张莉笑容满满,章添爱服务热情,你俩负责迎宾点单,有问题吗?”
“没有!”
“记住了,先引客人入座,然后上茶水,接着点单,单子送到之后,紧接着上餐具,不要乱,也不要等菜都上了,茶水,餐具都没到。
上过餐之后,不需要你们到后面帮忙,就围着客人走(cbdc)来走去,方便客人有问题能够及时解决。
“好的。“
“Jessica,饮料和甜点你负责有没有问题。”
Jessica现在看李默还有一些恍,听到李默的问题立刻说道:
“没问题。
“很好,接下来,大厨,赵萌、刘炼你们两个负责,两个灶,两个人就可以了,人多了乱。”
“好的。
“于雯雯收银,传菜,可以吗?”
“可以的。
“很好,接下来,刘炼、于雯雯、章添爱、赵萌你们去购买食材,张莉、Jessica、张莉你们留下来打扫卫生,准备甜点。
食材买回来之后,直接备菜。
知道你们为什么那么慢吗?就是因为你们备菜准备的不充分,所有的配料都切好,放好,摆成一排,需要了直接用。
就这么说吧,所谓的备菜,就是等来客人之后,只需要烹饪就行了,不需要再做任何的准备。
不要再像之前那样,客人都来了才开始洗菜,切菜,还有需要做的菜,提前切配好。
烹饪的时候,直接往锅里倒就行,这才是备菜OK?”
“OK! ”
“好,行动吧!”
“等一下。”
“怎么了?还有什么问题章添爱?”
“店长,我们都做了,你做什么啊?”
“我是店长,我就负责安排你们就行了呀。”
“啊????”
“哪有这样的呀。”
“不行,店长也得干活。”
“我听说店长手艺特别好,不得贡献两个菜啊。”
“大家肯定都期待店长的手艺,对不对啊姐妹们?”
“是!!!”
一瞬间,六个女人对着李默撒娇,李默瞪了章添爱一眼随后说道:
“行吧,我做个番茄牛腩还有生鲜小炒,一会儿我把材料写给你们,你们把食材买回来吧。”
“哦!!!!”
“现在,开始行动!!!”
有了李默的加入,观众们感觉自己仿佛看到了另一个节目,没有了以往的嘈杂和混乱。
一切都井然有序,有条不,每个人都知道自己应该做些什么,再加上李默的插科打,经营和节目全都有了。
尤其是等到晚上的时候,李默切菜、配菜一气呵成,那手艺别说现场的几女了,就连观众们都是惊讶不已。
原来李默真的会做饭啊,刘逸妃真的是太有口福了。
同样的因为李默的存在,当天的客人也是非常的满意,服务热情,上菜速度很快,和之前各种错乱完全是不同的反应。
并没有出现客人看到李默就混乱的状况出现,至于原因,额,你不会真的以为这样的节目来的客人是真的客人吧?
铑汉
肯定都是安排好的呀!.
第一千二百四十九章入围奥斯卡!
不过有一说一,干餐厅真的很累,尤其是节目组安排的客人是一口气全来的,不是像一般的客人那样轮流来的。
这就造成了整个餐厅需要一次性接待三四十人的客流,可以说从客人出现的那一刻开始,李默几人就没有停下来过。
前前后后足足持续了将近三个小时才算是彻底的结束。
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送走了客人之后,哪怕是李默都觉得有点累了,更不要说章添爱几人了,更是一个个的瘫~坐在桌子上。
李默看到章添爱辛苦的样子,也不好多做安慰,只是自己默默去厨房给大家做晚餐。
因为待客的时候,章添爱看到李默做饭的样子说过一句,想吃李默做的饭了。
既然他是来给章添爱探班的,当然要满足她的一些小心愿了。
所以当李默把饭菜端上桌的时候,几女全都是惊讶的尖叫了起来,这可是李默亲自做的饭啊,一般人可吃不到。
章添爱看李默的眼神,感动都快溢出来了。
众女狼吞虎咽,一方面是因为李默的手艺没的说,另一发面也是真的饿了。
吃了八分饱之后,李默说道:
“今天的感觉怎么样?”
“很顺畅,一点儿错误都没出现。
“对对对,今天我就一直都知道自己应该做什么,完全不像之前那样,明明手忙脚乱,却不知道自己在忙些什么。”
“今天的客人也非常的满意,我们收获了很多的夸赞。‘
“今天真的不一样,真的有一种开饭店的感觉。