“林老板，新品是什么？”
两人期待的问道。
“蛋炒饭。”
“啊？”
“林老板怎么想起来做蛋炒饭的？”
“我以为会是别的新菜。”
两人心里说不出的感觉。
得知可以试吃，几乎是第一时间就赶过来。
可得知是蛋炒饭，心里又有点失落。
林枫问：“不然呢？”
两人讪笑，他们也不知道自己希望林枫出什么新菜。
但至少，应该是那种可以上桌的正菜。
可似乎林老板的店，没有往这方面发展的意思。
饭好了。
林枫打开电饭煲，用饭勺简单翻了翻，打散。
然后盛出来，放在盘子里冷却。
民间流传这样一种说话。
做蛋炒饭最好的米饭，就是隔夜饭。
其实大不必如此。
热米饭可以做，冷米饭也能做，隔夜饭当然也可以。
只是隔夜饭太硬，吃多了对胃不好。
半热的米饭状态最好，也最容易吸收调料。
这时宋子豪和一个三十岁左右的女人也来了。
女人就是小沫，进门就问：“林老板，今天推出的新品是什么？”
“蛋炒饭。”朱康替他回答了。
宋子豪哦了一声，看不出什么反应。
反正只要是林老板做的，肯定都好吃。
小沫也安安静静坐在一旁。
蛋炒饭很简单，油和盐，米饭与鸡蛋，甚至连青葱都不需要放。
简单到极致，同样意味着想要出色需要十二分的功力。
点火，热锅。
没有用猪油，猪油炒饭很香，但与大豆油相比多了几分腻。
且猪油凝固后是固体，即使林枫很有经验，也难免控制不好量。
锅热了后，倒入油。
一层淡淡的热气沿着锅边飘散上来。
这时候将搅拌均匀的蛋液倒入锅中，七分热的油温下，蛋液很快起泡。
林枫挥出手里的锅铲，快速翻炒。
在鸡蛋尚处在娇嫩的状态下，倒入半热的米饭。
“滋滋滋~”
米饭入锅一顺，林枫快速翻炒。
这一瞬间林枫就是厨神，动作行云流水，丝毫不花哨，没有一个动作是多余的。
认真的表情，形同教科书般的动作，让李玥在内的五人看的着迷。
认真的男人最有魅力。
这话的确不假。
两分钟后，大火收小，接着熄火。
一份蛋炒饭出锅。
盛入盘中，堆成金字塔状。
林枫看了一眼米饭的状态，满意的点头：“上菜。”
“哦哦。”
李玥快步走来，端起蛋炒饭，送到四人面前。
四人看着桌上的蛋炒饭，像是欣赏一件艺术品。
如果刚进门时，他们心里还有点失落。
那么在看见成品的蛋炒饭这一刻，他们觉得世间美食如果有排行榜，林老板的蛋炒饭必须排在前三！
至于另外两个，只能是茶叶蛋和阳春面。
“我先来！”
趁着宋子豪和潘俊三人还在发呆，朱康已经拿起筷子，把蛋炒饭拉到面前，吃了起来。
“靠！老猪你不厚道！”
“明明是放在我面前的！”
四人心里不开心。
很快，剩下几份也做好了。
三人拿过来就吃。
林枫又做了两盘，和李玥一人一盘坐在一旁。
同时注意着四人，想知道他们的评价。
可惜这一次四人全程不说话.
第57章 数钱数到手抽筋！单月逼近百万，什么叫快乐啊（战术后仰）【第10更】求
直到将一碗蛋炒饭吃完，才一抹嘴巴道：“十分！满分十分！”
“如果蛋炒饭有段位，林老板的蛋炒饭就是绝对的王者！”
“鸡蛋的火候是最难掌握的，很难想象这一碗蛋炒饭，竟然没有一个蛋花，打碎的蛋液在翻炒间，包裹住了每一粒米饭。我不懂这是怎么做到的，但我大为震撼！”
“口感！更厉害的还是口感！蛋液包裹的米粒入口十分嫩滑，却完全没有这种火候炒出来的鸡蛋，应该有的腥味。”
“鸡蛋，米饭，油和盐，林老板，这份蛋炒饭，真的只有这样简单吗？”
四人从幸福中清醒，一番评价与其说是评价，不如说是对这道美食诸多细节的疑惑。
的确很专业！
林枫心里暗暗赞叹。
他们很精确的找到了重点。
那就是火候，以及次序。
第一步就是热锅，有人冷锅下油，这样炒出来的鸡蛋容易粘锅。
其次便是炒鸡蛋的步骤。
这一步需要对蛋液在什么样的火候有什么样的状态，把握的极为清晰，才能在下一步放入米饭时与其融合起到关键的作用。
“如你们所见，只有米饭鸡蛋和油盐。”
“真是神乎其技！”
宋子豪看着空空如也的盘子，忽然有点后悔。
“忘记拍照了，论坛里那些人还等着我更新美食呢。”
“林老板，蛋炒饭今天上新吗？”
潘俊问出了关键问题。
另外三人一齐看向他。
“嗯，中午就卖。”
“我先吃饭了，一会儿再说。”
林枫拿起勺子，舀一勺放入嘴里。
鸡蛋的鲜香与米香结合的恰到好处，一分不多，一分不少。
极致的美味！
李玥一勺接着一勺，下一勺舀了个空，才发现一盘蛋炒饭已经吃完了。
“好好吃！”
老板的厨艺真棒！
她忽然觉得，自己能找到这么一份工作，真是自己的幸运。
又能干活赚工资，又能第一时间的品尝到老板的新菜。
林枫吃完了，李玥拿过空盘子过去清洗。
他洗了洗电饭煲，又煮了一锅米饭。
可惜电饭煲不够大，一锅煮出来也只够炒五六碗。
现在十点半，还有一个小时，能煮四五锅。
看来每天还得提前多煮点米饭冷着。
只要不隔夜，就不会影响口感。
煮完饭，林枫拿出木牌，写上蛋炒饭。
于是墙壁上又增添一道菜。
中午十一点二十分。
有客人进门。
“林老板，来碗面。”
“稍等。”
男人刚要坐下，发现一旁三男一女面前的食物不是面。