都市:从美食开始的悠闲生活 第208节

他明明记得,刚刚……不对,是半个小时之前看的时候,才只有三十几万来着。

怎么眨眼就涨了这么多?

“林厨,快秀一波书法!”

“做什么菜,感觉写字啊!”

“我想看看能让韩院长亲自过来看的字究竟什么样。”

“快点,我已经准备好吹了!”

唐杰有点愕然。

这什么鬼?

他花了几分钟了解,才明白怎么一回事儿。

他看向坐在院子边上的那位老人,心中讶然,这一位竟然是一位书法大家!

还是被林枫在盘子上写的字吸引来的。

唐杰有点凌乱。

而此时,林枫已经开始做第二道菜。

第二道菜,五谷杂粮,比扬州干丝要简单许多。

这是指做法上的简单。

如果把雕刻也算上的话,难度只高不低。

他左手红薯,右手刻刀,唰唰唰毫不停留的在红薯上雕刻着,速度极快。

这样的速度,让人对这道菜的成品根本提不起丝毫的兴趣。

十五分钟后,林枫将手里的玉米用水冲干净。

一只雕刻满字的玉米,立在了红薯和山药旁边。

“都说林厨的书法好,我觉得他的雕工更好。”

“不相上下吧。”

“反正林厨转行敢别的肯定也饿不死。”

“真羡慕林厨的手,太灵活了。”

“其实不看林厨的脸,我也可以的。”

“???”

五谷杂粮上锅蒸时,林枫拿起毛笔,开始点缀。

五谷杂粮出锅之后,需要放在一个大的圆形盘子中。

一般是不需要点缀的。

但林枫还是点缀了。

这样的盘子,最好是在盘子的边沿画一圈画,但林枫不会画画,依旧是一首诗。

【石激悬流雪满湾,五龙潜处野云闲。】

【暂收雷电九峰下,且饮溪潭一水间。】

这首诗落下,悠悠小声在爷爷耳边提醒一句。

韩谦修立刻起身走了过来。

他站在林枫的桌子前,静静看着,一语不发。

直到最后一字写完,韩谦修才点头道:“好字!”

林枫看他一眼,微微一笑。

陆建民三人看了他一眼,没说话。

他们不懂书法,但也能看得出这一手字很好。

但他们更关心的是林枫做的五谷杂粮。

十分钟后,19号桌的厨师做出了第二道菜。

夏厨道:“三位,已经有菜做好。”

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“嗯。”

三人回到座位上。

这名厨师做的是松鼠鳜鱼。

他们尝了一口,点头道:“很不错的松鼠鳜鱼。”

“稍微有一点甜了。”

“火候掌控的非常好。”

“这道菜90分!”

三人开始打分。

厨师听见这个分数,脸上笑开了花。

第一道菜,除了林枫之外,最高也不过85分。

可见三人对于菜品的要求还是很高的。

所以第二道菜,很多人就已经拿出了看家本事。

直到半个小时后,林枫的五谷杂粮才出锅。

这道菜,他用时最久

在他之前,其他人都已全部做完

其中得分最高,90分!

当服务员端上五谷杂粮时,其他厨师们都有些紧张

这道菜他们不陌生,心中也都有一个评判标准

这并不是一道可以能够获得高分的菜

想要做的出彩,只能在雕刻上下功夫

他们必须得承认的是,林枫的雕刻功底非常浑厚

至少换做他们,连其百分之一都雕不出来

...... ...... ...

但仅凭红薯玉米和山药上的雕刻,就想获得三位评委的认可,也不容易

三人先仔细的观看五谷杂粮的雕刻,暗自点头

以他们业余的认知水平,找不出缺点

事实上,就算是以专业的角度也挑不出毛病

在林枫的提醒下,他们拿起山腰,蘸着酱料,服务员将另外两份端给其他13名美食评论家

三人咬了一口,或许是因为心中对这道菜并没有抱有太大的希望,当他们吃下这沾了酱的山药后,顿觉惊为天人!

这普通的山药……竟如此美妙!

山药与甜酱结合,完美的融合,在舌尖绽放

五谷杂粮这样简单的做法,竟然能呈现出这样的味道

一根山药很快吃完,再看过去,那一碟五谷杂粮已经被13人瓜分完

每个人的脸上,都露出极为满足的表情

看见这一幕,其他厨师们心里已经凉了

他们知道,不出意外,不对,不会有意外

这一场的最高分,恐怕还是林枫

“100分!”

不出所料,没有任何的意外

陆建民三人与唐杰13人,再次给出满分的评价

“唉~”

其他厨师心里叹气,脸上还保持着微笑

心里苦,可是不能说

虽然他们说不指望第一,但那是开玩笑

谁来参加比赛是为了第二?

可现在,几乎胜局已定

除非林枫最后一道菜做的难吃到让人想吐,或者他挥拳给三位评委一人一拳,否则第一名的位置就牢不可动摇

陆建民感慨道:“能将一道普通的菜做到无可挑剔,这才是最难的”

杨善和道:“是啊,林厨的基本功很扎实,扎实的不像是他这个年纪应该有的”

李江道:豆腐”

夏厨道:“我可以透露一下,林厨下一道菜的食材有大肠”

“大肠?”

三人锁眉,据他们了解,大肠可没有什么名菜

又是要做一道普通的菜吗?

亦或者是家常菜?

虽然他们确定,就是最普通的菜,通过他的双手做出来也能有令人不可自拔的美味

可他们还是想从林枫这里,品尝到更多的不常见的菜久.

第177章 古法九转大肠,实至名归!【第1更】求自订,求月

短暂的休息后,一众厨师开始了第三道,也就是最后一道菜的制作。

压轴出场,自然是最好,也是众人最拿手的。

每个人面前的食材看上去都极为复杂,最少的也有五种食材。

唐杰站在林枫面前,小助理在一旁拍摄。

他早已知道林枫最后一道菜的主菜是大肠,配菜则是有点多……

在品鉴美食方面,他可以称得上一句见多识广。

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