他打算等到一个合适的价位就买。
现在不买，以后可就没机会见到这么低的股价了。
从店里出来后，林枫带着李玥去买了一大堆的生活用品，搬来了店面旁边的出租房。
杨谦也在附近租了一套房子。
他月底之前肯定要回去，但以后全聚德会不断安排厨师过来，总得有个固定的居住地方。
一直忙活到傍晚，他才坐在沙发上。
打开手机，在试菜群里发了一条消息：明天试菜。
宋子豪：终于等到新品了！
朱康：明天刚好不忙，林老板与我心有灵犀！
谁特么和你心有灵犀！
梁超：靠，枫哥你中午咋不说？
秦雅：在哪里试菜？
潘俊：肯定在店里啊。
林枫：新店。
这话一出，群里直接炸了。
“什么新店？”
“林老板开新店了？在哪里？”
“靠靠靠，我是最后一个知道的吗？”
林枫把地址发了出去，众人搜了一下，发现在市区。
“刚好我在上班的附近。”
“恭喜林老板新店开业啊！”
林枫：新店后天开业，明天先试菜。
通知出去后，林枫便是洗漱休息了。
第二天上午。
八点钟，林枫和李玥来到店里。
新店很大，装修风格小清新。
按照林锋的要求，新店的灯光非常亮，让人感觉很是舒服。
厨房依旧是开放式的，坐在下面可以清楚看见厨师做菜。
“林老550板早啊。”杨谦走进店里，和他打了个招呼。
“早。”林枫道：“中午我请了人过来试菜，杨厨要不要尝尝？”
“试菜？是新品吗？”
“嗯。”
“是什么菜？”
“扬州干丝。”
“还有呢？”
“就这个。”
“哦…”他以为有很多了，毕竟这么大的店，只是那几个小吃显然有点少了。
而且他发现，他根本弄不清楚林枫这家店的定位。
装修用料和风格都不差，可卖的却都是随处可见的小吃。
新品又是扬州干丝……
有小吃，有烤鸭，也有家常菜。
真是混乱而奇怪的组合。
但他心里对林枫要做的新菜还是挺期待的。
自从吃过林枫做的美食，他就知道，不管是什么样的美食，哪怕再普通，但经过林枫的重新演绎，都能品尝出从未体验过的美味。
林枫把高汤文火加热，然后……
然后他发现好像就没有别的事情了。
扬州干丝是一道很普通很方便的菜，其中最重要的就是汤。
有的地方用鸡汤，有的则用骨头汤。
视地区不同，用汤也不同。
他看看时间，还早，这些人至少也的九点十点才能到。
上午九点半，第一个人来了。
让林枫惊讶的是，来的竟然是秦雅。
“我就住附近，以后过来方便多了。”秦雅靠在椅子上，问道：“今天新品是什么？”
“扬州干丝。”
秦雅脑海里很快浮现出这道菜的样子，看不出是期待还是什么。
她靠在一旁，拿起手机道：“小枫，别说姐姐不照顾你，现在有个发财的机会，你要不要？”
林枫失笑：“什么机会？”
秦雅道：“炒股，全聚德这几天的股价大跌，预计这几天还得继续跌，你要买的话，到时候我提醒你。”
林枫有些诧异，都是一个大学的，差别怎么就这么大？
看看超子，再看看秦哥.
第139章 我的顾客太有钱了！斥巨资免费打广告！【第3更】求自订，求月票，求鲜
林枫点点头：“行啊，到时候你提醒我。”
又过了半个小时左右，其他人也陆续到了。
“林老板，我来了！”
江阳一行十几人鱼贯而入，接着朱康等人也陆续前来。
一进门，就四处打量这家新店。
“嚯，林老板的新店装修的真漂亮啊！”
“就应该这么大才够。”
“林老板今天做几道菜啊？”
“开这么大的店，至少也得有个二三十道菜才像话。”
林枫道：“就一道菜。”
“一道菜，好少啊！”
“林老板以后都在这边了吗？江北那边还去吗？”
“不去了。”
“懂了，下午就去买房！”
“……”
见人到齐了，林枫开始准备做菜。
店面大，最大的好处就是，他们可以看见林枫做菜的过程。
一群人围着厨房做，身长脑袋看。
杨谦站在一旁，静静的看着。
这些天杨谦一直跟在林枫身边，众人也都知道他是全聚德主厨。
从最开始的惊讶，到现在已经熟悉了。
林枫取了一块豆腐干，这是他在菜市场精挑细选买来的。
淮扬菜讲究的就是原料严谨和刀工精细，干丝要口感好，必须用上好的白干来切。上好的白干从选豆、磨煮、点豆、压制等一系列工序都颇为讲究。
好的白干制作出来洁白细腻，紧致结实，内部几乎没有气孔。
这一块就很符合林枫的要求。
而要想干丝煮后既绵软又松散，还不结团，那对干丝的粗细程度就要拿捏的恰好。
不能太细，也不能粗，粗细不超过火柴棍才能刚好。
这种在丝的状态下和汤的接触面积广，可以更大程度地吸收汤中的鲜味。
想要做到这种，就很考究刀工。
稍微学过的厨师，基本都能切出达到要求的干丝。
林枫抓起菜刀，贴着豆腐干“唰”的一下横拉一刀。
然后不断的重复着这个动作。
杨谦看着他不断出刀横拉，一些疑惑。
林枫的刀太快了，快到他感觉这块豆腐干一点变化都没有。
所以，切了个寂寞？
直到林枫连着横切十七刀才停下来。
“林老板，你…切了吗？”江阳忍不住问道。
林枫对着一脸懵逼的众人微微一笑，左手在豆腐干上轻轻一拨。
顿时，这块完整的豆腐干，出现了节次鳞比的层次感，化作一共十七片。
每一片都大约在一张火柴棍厚度。
“雾草！”
众人献上一句国粹。
杨谦瞳孔也是一缩。
他靠的最近，可依旧都没能看出破绽。
林枫手若是不去触碰的话，这块豆腐干在他看来依旧是完整的一块。
他见识过林枫片鸭子时的的刀工，那时他就知道林枫的刀工相当不错。
原以为片鸭子时，林枫的刀工已极为不错。