第72章 帮苏老板称牌面
今天的苏醒依旧是早早的就起床了,经过这段时间,现在他已经养成了早睡早起的好习惯,每天都是精神满满的状态。
“吱呀……”
简单的洗漱完毕之后,苏醒便接到了码头给他打过来的电话,说他每天要的新鲜的海货已经到港,正在打氧送过来的路上。
苏醒打开饭店的后门,十分钟后,一辆装着海鲜的电动三轮就到了。
将鲜活的海鲜从泡沫箱中取出,然后挑选出品质好,有活力的鱼虾等海鲜投放到水池中暂养起来。
苏醒接着就和渔民结算完费用,并约定好每天的送货时间。
抹了一把额头的汗珠,苏醒又来到大堂,一下推开了墙边的一排窗户。
明媚的阳光照射进来,深吸了一下新鲜的空气。顿时感觉神清气爽,然后站在窗户前伸了个懒腰,这才回到厨房。
“太阳当空照,花儿对我笑,小鸟说早早早,你为什么提起了菜刀……”苏醒一边唱着儿歌,一边开始登登的开始切各种食材。
很快一笼烧麦便已经包好,开始上汽开蒸,苏醒又打开冰箱的保鲜柜,取出昨天剩下的一碗清粥,这是他昨天特意留下当做今天的早餐。
一大早,苏醒的心情就十分的不错,出乎他的预料,昨天晚上生意火爆,明明准备了100份烧麦,100份砂锅粥,结果还不等营业时间结束,就已经被销售一空。
看来自己还是低估了食为天小店顾客们的热情和饭量,今天必须多准备一些食材才行。
不过经过今早一统计,昨天的营收也终于突破了一万元,算起来利润也有好几千,这感觉简直不要太爽,一想到白花花的大洋,苏醒觉得浑身都是干劲。
这种劲头可这比吃了兴奋剂上头多了,这之间的区别,就好比让苏醒扛上一桶水跑步,跑不出十步,绝对就会喊不行了。
但是如果换成一麻袋的RMB,那速度彪起来,可以说连村头的大黄都撵不上,只能望着他的背影汪汪狂吠。
有钱能使鬼推磨,更被说人了。
就在苏醒幻想着又是收获满满一天的时候,烧麦也蒸好了。
一口冰凉的清粥,一口又香又弹的烧麦,“呼噜呼噜”
一顿简单的早餐就算解决了,苏醒瞬间觉得自己精力满满。
「哗啦」一声
苏醒一下拉开卷闸门,走出店外,拿出一块木牌摆放在了店门口,上面写着:
因特殊原因,食为天小店中午暂停营业一个小时,12点半后恢复正常营业。
敬请各位顾客理解。
隔壁超市的王老板,一见到苏醒开门,双眼同时放光,立刻出声大招呼道:“早呀,小苏啊,今天你这么早就开门?”
“早,王叔。”
苏醒也礼貌的打着招呼回道:昨天忙完店的事,时间已经很晚了,就没回去,直接在店里对付了一晚上,所以今天开店比较早。”
“也是,你这生意越来越来好,一个人是有忙不过来,你有女朋友吗,让她过来帮帮你啊?”王老板建议道。
“没呢……”苏醒笑了笑回道:“现在没考虑这些,目前的只想一门心思把事业干好。”
苏醒心里还想着把小店,做大做强,再创辉煌!
至于女朋友,女人只能影响他做菜的速度。
不过王老板的话也提醒了苏醒,随着今后客人越来越多,如果还是他一个人的话也确实有些忙不过来了。
毕竟现在他又是老板又是厨师,像端茶送水,收钱结账这些小事,做菜的时候也确实抽不出身来。
看来为了让小店更好的发展,也为了让自己更加专注在厨房做菜,招聘服务员的计划也要尽快提上议程才行了。
就在苏醒出神想事的时候,王老板凑到店门口,然后向里面看了看,只见厨房里还在准备食材,看来今天还是没有开始卖早餐。
“小苏啊,你店里什么时候能卖早餐啊,我这家里都快半个月没开火了,就打算一天三顿都在你这吃了。”
王老板的话倒是没说错,虽说每天吃饭的开支,比以前是多出了不少,但自从苏醒小店开业以来,每天这附近的人流量翻了好几倍,王老板的超市光是卖点饮料烟酒一个月都多赚了不少。
“早餐的话,也快了,就这几天的事吧。”苏醒认真想了想。
“那就太好了!”王老板闻言一喜,不过随即他扭头就看到了门口放的木牌上写的字。
“小苏你中午有什么事吗,需要歇业一个小时?”
“今天中午有个美食审查,可能要12点过后才能吃到饭了。”
“哦,是吗,终于今天要进行考核了吗?”
“凭你的厨艺,我相信没问题的,一会儿我们全家出动来,都来给你加油!”
王老板对苏醒的厨艺信心满满。
“谢谢王叔,那我就先去准备了,等会美食审核小组的人就会来了。”
说完苏醒就重新回到了店里厨房,继续准备即将到来的考核和接下的营业工作。
王老板嗖的一下回到自家超市后,刚刚坐下就赶紧掏出手机,接着打开了一个名为「食为天蒸爱粉」的聊天群。
自从上次被苏醒大中午放了鸽子后,食为天的食客们就自发的组建了一个聊天群,专门用来讨论新的菜品和美食的话题。当然最重要的是随时发布苏醒开店的情况。
而这个重要的责任自然就落在食为天隔壁超市王老板的身上。
刚进聊天群,就看见有人在发拼夕夕砍一刀的链接,还有就是帮忙亲戚家孩子参加「小小金话筒主持人」活动投票的链接。
立刻就有人跳出来说话。
【青瓷芒果酒(活跃粉):提醒一下,这里是美食群,只讨论和美食相关的事。群主呢?快处出来处理一下。】
【隔壁老王(群主):楼上说的对,本聊天群只讨论美食,其他人也注意一下,多次提醒不听,踢出本群。】
【隔壁老王(群主):都注意下一下,有重要通知。】
【座山武尊y(活跃粉):什么重要通知,群主快说……】
【隔壁老王(群主):今天中午美食联盟将对食为天饭店进行评价考核,有时间的群友可以来现场给苏老板加油。】
【奈元桑(打赏大佬):去去去,这么大的事,必须去!现在就出发,给苏老板加油,兄弟们,现场见!】
【玉米是只布丁(活跃粉):我正在去的路上,马上就到。】
【威尔莉特酱的少佐(活跃粉):等我一下,我也正好准备去吃饭,一起同去!】
【疯狂下为温柔(打赏大佬):我也想去,可是中午要加班怎么办?靠,周末加班不算加班,那旷工半天,应该也不旷工才对吧?】
【花花恋人我倾心(打赏大佬):兄弟们,我今天陪女朋友,你们去吧,我对苏老板有信心。】
……
就在群里开始疯狂刷屏信息的时候,三辆商务车也停在了食为天小店的门口。
听见动静,超市王老板,赶紧从店里走出来一看,只见从车上黑压压的下来了十多人……
第73章 强大气场的审评三人组
前面两辆车上拉到的全是工作人员和机器设备,刚下车就开始搬运直播等器械。
接着是最后一辆车也停稳,紧接着从车上下来二男一女,光看三人的气场就非同一般。
几名工作人员也赶紧快步跑了过来。
“穆会长,武老、顾主编,我们到了。”一个年轻男子指着前方,用恭敬的语气说道:“这就是本次美食联盟选定的黑珍珠餐厅资格审核的饭店,食为天……”
年轻男子的态度极为恭敬,在三人面前连头都多抬高一分。
只因这三人在餐饮界都是赫赫有名的风云人物,可以说是叱咤一方。
穆长风,国家特一级厨师,南方粤菜领军人物之一,曾任国宴大师,现为中华美食协会,八大分会之一的分会长,退休后继续推动中华美食的发展和传承,并致力发掘厨艺界的后起之秀。
武云锋,美食品鉴大师,精通和专研华夏大地各种菜系,致力于重拾复原各种失传的古菜谱。
此外他还是风靡全球的美食纪录片「舌尖上的华夏」的幕后节目制片人。
最后一人叫顾婉,是华夏美食影响力最大的专刊杂志「食林」的美女总主编,同时她还是当今的一国宴大师,年纪轻轻就获得了国家一级中餐师的资格,是有史以来获得这一殊荣的最年轻的女厨师。
她个人在社交美食平台拥有的粉丝数超过千万。
此外顾婉还有一个特殊的身份,她的父亲是全国最大的食材供应集团的主要股东之一,控制着全国美食协会下属的各大连锁餐厅的食材供应链。
由此可见,这三人的身份和能量皆是非同一般。但今天居然为了这么一家路边不起眼的小店,三人全都聚集在了一起。
要知道,这三人今天一起现身进行资格评定,绝对非同小可,这可是只有那种百年老店,评定黑珍珠三星的餐厅才有的阵容。
但这对那些美食记者来说,没有比这更劲爆,更吸引眼球的新闻了。
因而除了美食协会的工作人员,还有其他得到消息的各路人马,全都在后面紧跟着蜂拥而至。
“穆会长,顾主编,我们就别站在这里了,都进去吧。”
武云锋笑呵呵的对二人道。
穆长风抚了抚长长的白髯,隐晦的看了一眼武云锋。
还带着一丝询问的意思。
其实,穆长风并没想搞今天这么大的阵仗,主要是武云锋昨天在电话里告诉他,他在食为天吃到了失传的美食,冰芯水晶粥。
而恰好,顾家的丫头正好代表家中长辈来拜访穆长风,听见说到了冰芯水晶粥,也顿时来了兴趣,于是今天也跟着一起来了。
只是眼前的局面越加发展的有些不受控制了,万一是武云锋这老小子搞错了,他这个美食会长岂不是糗大了。
而此刻武云锋也向他递来了眼神,那意思是你还信不过我,放心吧!
于是穆长风也开口道:“走吧,进店。”
说着和武云锋二人迈步而行。
“两位前辈先请一步。”
顾婉拖后半步,跟在二人身后,一同迈步走进了苏醒小店。
小店里,除了苏醒,还有一些自发赶来帮苏醒加油撑牌面的熟客。
不过没人料到今天会有这么大的场面,不光有电视台,还有各种美食主播和记者全都涌了进来,幸好店里面积还算够大,不然这么多人光站都站不下。
“我去,原来苏老板牌面这么大的嘛,我都快吓尿了。”
“你看还有电视台,妈妈快看,我上电视了。”
“哎呀,我去,别拍我啊,我是偷摸跑出来的,等会被老板看见,我就惨了。”
“记得让后期大哥帮我打个码,谢谢。”
“大哥,这是在直播,怎么打码?”
“什么!哦豁……完都完了!”
……
刚才工作人员中的那个年轻男子,也就是和苏醒联系的负责人。
此刻他率先来和苏醒进行沟通,一是介绍了今天的评委,二是再次强调了「黑珍珠餐厅评审」的三大评判标准,分别是烹饪水平、体验感受和传承创新。
苏醒点头表示已经都清楚了。
穆会长三人来到弧形长桌前,然后在苏醒对面坐下,三人一股强大的气场几乎同时向前方扑面而去。