正好趁着这次的机会,先处理一个。
当做是杀鸡儆猴,让其他人都明白自己的位置。
“我可不敢要。”
这个厨师竟然还如此的放肆。
他以为,后厨的这些人,都是餐厅的重要人。
开除他们是不可能的事情。
再加上这次的比赛,正是他们这些厨师罢工导致的。
这个厨师的心里,更加的认为,他们这些人老板都要敬重三分。
但殊不知,这只是周浩原本就计划好的事情。
他们的这些行为,迟早要按照周浩的计划进行。
如今的这个情形,他们无非是变成了棋子。
浑然不知,还在暗自高兴。
周浩第一个要处理的,就是这种明面上都不服从的人。
之后再去处理,那些背地里不服从管理的人。
“既然不敢要,就是你没这个本事。”
“没本事就离开这。”
“我们山庄不需要你这样的大爷。”
“收拾东西滚蛋。”
既然是要杀鸡儆猴,就要有气势。
让其他的厨师看看,周浩虽然会答应他们的要求。
但老板依然是周浩,不是他们这些人能够轻易的左右行为。
“别忘了,我是这个山庄的老板。”
“一切都要按照我的决定去做。”
“想当大爷的,都滚回家去。”
“大不了关闭这个餐厅。”
“一个餐厅而已,原本的客人就被你们给弄没了。
“不好好的想一想自己的不足之处。”
“净想着这些官僚的东西。”
“你们再费尽心思,依然还是厨师。”
“谁要不服气,现在可以跟着他一起走。”
周浩突然出现的震慑力,让这些厨师都震惊了。
他们可没想到,新的老板会有这种魄力气势。
顿时,再也没人敢再说什么。
而那个小厨师,只得丢脸的收拾东西去了。
566这就是权利(/)
后厨的这些厨师们,包括明师傅都震惊了。
第一次见到周浩的时候,觉得是一个年轻人。
虽然没什么管理上的本事,但为人还是和蔼可亲的。
但这一次,他们见到了周浩发火的一面。
真是不同于表面上的样子。
原来老板就是老板,不容得别人放肆。
说起来,后厨的这些人,其实就是被惯出来的。
之前李主管当主厨的时候。
因为他本人比较松散,没有好好的管~理后厨。
再加上这里是山顶的位置,老板基本上不来。
所以,导致这个餐厅的管理很松散。
厨师们甚至以为,这个地方已经独立了。
再加上李主管之前的嚣张气焰。
甚至让厨师们产生了错觉。
觉得这个餐厅的后厨,就是这里最大的地方。
没有任何人能管理这个地方。
所以,才会出现刚才那个小厨师的那些行为。
不过,现在周浩已经像是老板一样,让这些人知道了自己的地位。
恍然大悟之间,这些人也明白了。
这次的所谓的比赛,只不过是老板的一个乐趣而已。
他们这些人,怎么可能左右老板的用意呢。
“既然没人想在离开。”
“那么,我继续宣布结果。”
“这次获得比赛的人,是明师傅。”
听见了这个答案,大家先是一愣。
然后又想起了,刚才周浩说的那些话。
老板的决定,没人能左右结果。
所以,大家心里有些不自在,但是也无可奈何。
周浩既然看得出这些人的表情。
虽然低着头不说话,但是他们左右相互看着其他人。
这种表情,正是内心不服从的表现。
周浩虽然能用自己的权利,让这个结果改变。
但是最主要的,是要改变这些人的心里的固执想法。
“你们一定觉得,我不公平。”
“大徐师傅的东西都被吃光了。”
“但是他却没赢。”
“你们是对这个结果不认可对吧?”
周浩问完,没人敢回到。
他们生怕像刚才的那个厨师一样,被开除。
“你们也不用怕。”
“就算你们不说,我也清楚你们在想什么。”。…求鲜花……
周浩走到餐台前面,指了指他们两个做的东西。
“我已经给出了题目。”
“除了要按照题目字面意思去做食物。”
“可是,题目真实的目的,谁看懂了。”
“除了要做出暖胃的东西,还要让客人吃饱。”
“客人,可不仅仅是一个人。”
“我说到这,你们明白了吗?”
……0厨师们听到这里,似乎是明白了。
于是纷纷抬起头,看了看眼前的餐台。
这一看,再加上刚才周浩的那些话。
他们彻底的明白了。
大徐师傅做的东西,确实是被吃光了。
但是,做的分量太少了。
只够两个客人的饭量。
而明师傅那边,则是用大桶装的粥。
包子和糕点也有很多,足够十几个人吃得了。
这么一对比,大家便明白了这里面的用意。
明师傅不仅完成了题目,还完成了内在的考虑。
而大徐师傅,虽然是完成了题目。
但是他只顾着输赢,没有在乎客人的感受。
如此一对比,输赢自然明了。广。
567做好自己的工作(/)
听见周浩的解答,再看看桌子上的东西。
厨师们自然明白,现在的结果很明显。
明师傅赢得了比赛,他现在是后厨的主厨。
这个比赛,是最后的比赛了。
这次比赛的出现,完全是周浩的计划之中的事情。
只要后厨的事情没有解决,这种事情早晚会发生。
没有人不想更上一层楼。
没有人不想当其他人的领导者。“三零三”
自然,在餐厅的后厨也是如此。
在一旁看了这些过程的李主管,算是放下了心。