重生:从奶茶店到世界大款 第345节

随着小厨师的大声喊叫,人们的目光都集中在了后出门口。

周浩站起身,准备往后厨去。

总经理担心周浩解决不好这件事,想要阻止一下。

“你照顾好这里的客人们。”

“今晚给这里的客人们免费准备饮品。”

“告诉大家,一会儿做好之后。”

“会让大家当评委的。”

周浩说完,便(cbcg)拍了拍总经理的肩膀。

这只是平常的,表示放心的动作。

在总经理看来,似乎是在告别一样。

可没办法,谁让周浩是老板呢。

“各位,稍后会有成品才端出来。”

“届时请各位客人当评委。”

“今晚会为大家提供免费饮品。”

“希望留在这里的客人们,可以耐心等待。”

总经理说完,客人们有些失望。

原本想看一看这个年轻的老板是怎样做菜的。

这样一来就看不到了。

不过让大家做评委,还是能参与一些。

还有免费的饮品。

这里餐厅的饮品很有名,每一款都是好喝到爆的网红饮品。

大家觉得多少都赚到了。

来到厨房,周浩就看到主厨身后站了很多厨师。

看样子都是支持主厨的人。

只有一个中年厨师,默不作声的,拿着一套厨师服来到周浩身边。

亲自为周浩穿戴好之后,又默默的站在了后面。

而这个人的行为,还有他手上的那些老茧。

周浩对这个人有了很大的印象。

心里已经有了一些决定,但现在并没有说出来。

等到比赛结束,他自有安排。

54第一菜(/)

按照主厨的想法,他想要用田忌赛马的办法。

首先让大徐和小徐上场,先和周浩进行比赛。

随后,赢了这两场,主厨就可以安枕无忧。

不仅赢得比赛,还能轻松的接管这个~餐厅。

这么轻松的好事,主厨之前可没想-到。

原本以为,这次一定会被开除。

没想到啊,这个新老板似乎是脑子不好用。

竟然想到了这个办法,明明是必输的结局。

但是这个新老板却非要这样进行。

为了体现主厨自己的威武,只好这样做了。

看周浩已经穿戴完毕,主厨便说出了第一个题目。

“第一道菜。”

“松鼠鳜鱼。”

“我们这边是小徐和你比。”

“你如果觉得不公平,这也没办法。”

“规矩是你自己定的。”

“实在不行,你可以认输。”

主厨此时竟然猖狂了起来。

完全忘记之前,自己要被开除时候的样子了。

周浩不以为然,根本就不想搭理他。

这时,站在周浩身后。

刚才为周浩拿来衣服的那个厨师,走到了周浩身边。

虽然一句话都没说,但是却帮着准备配菜。

周浩也没有多说什么,开始动手做菜。

小徐那边,剩下的厨师基本上都在帮他们。

相对来说,准备配菜的速度会快一些。

但实际上,却是周浩这边更快。

周浩身后的这个厨师,胸牌上写着明雪尧。

明师傅看着有四十多岁了,手法十分的熟练。

在周浩处理鱼的时候,明师傅将配菜准备好。

而在周浩烧油的时候,又将酸甜汁的材料单独拿了出来。

没错,是单独拿了出来,并没有帮着配好。

这是厨艺比赛,考验很多的东西。

除了对火候的掌握之外,还有各种调料的配比。

因此,明师傅只是准备好这些东西。

具体的配比,他并不会上手。

而小徐那边则不一样。

因为是和周浩对抗,以为把菜做好就行。

因此,除了配菜让其他人准备好之后。

就连酸甜汁都让别人配比好。

第一道工序,两个人同时下锅炸鱼。

小徐那边的手法相对来说快一些。

直接将鱼放进了油锅,然后等待定型。

……求鲜花…………

周浩这边则是一只手抓着鱼尾,另一只手用炒勺稳定鱼头。

然后慢慢的放进油锅中。

先让中间的部分进行缓慢的油炸,定型之后再整只放进去。

光是油炸的这一步,明师傅就看出了周浩的不一般的功夫。

这种细节,一般的厨师很少会注意看了。

………0而随后,两只鱼已经熟透。

接下来便是糖醋汁的烧制。

小徐那边,直接将所有材料倒进锅里。

然后酸甜汁都不尝一下,直接倒进锅里烧制。

然后小徐开了大火,勾芡做好了酸甜汁。

淋在鱼上,这道菜就做好了。

而周浩这边,则是按照一定的比例,准确调制酸甜汁。

还在其中加入了一些豆浆。

这一步,让厨房里的其他厨师哈哈大笑。

“哪有人做这道菜放豆浆的。”

“他是不是不知道那是勾芡啊。”

其他厨师以为,周浩不知道那些白色的是芡汁。

所以把豆浆当成了芡汁。

可是,当周浩调制好酸甜汁之后。

整个厨房的味道都变了。尸。

542绝技(/)

周浩做的酸甜汁,是加入了豆浆。

然后利用小火,慢慢将酸甜汁熬至粘稠。

最后淋在鱼上。

而当周浩的菜品昨晚之后,整个厨房的味道都变了。

原本厨房里只是油腻子味。

现在竟然充满了松鼠鳜鱼的味道。

只不过,主厨那些人以为,这是小徐做出来的味道。

只有明师傅默默的看着周浩的菜品。

似乎是“零六零”想到了什么,但是却不好开口。

而明师傅因为帮助了周浩,也让其他的厨师排斥他们以为明师傅是想巴结老板。

但是,明师傅只是不希望这场比赛太不公平。

而在看到周浩做好的成品之后,明师傅换了一个想法。

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