都市之开局一万亿 第1278节

杨琳琳第一个试吃,只见她夹起了一块东坡肉放进了嘴里,一边嚼着一边竖起了大拇指!

“这味道,好好吃啊!”

“当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,加上香猪肉的香味更是美味!”杨飞也吃了,赞美道。

香猪东坡肉?这么好吃吗?

纪柔试着夹起了一块东坡肉,放进了嘴里,突然神情一变!

“哇!真的不错,这香猪东坡肉我都第一次吃,真的太美味!!”

“我要吃,我要吃!”自诩是吃货的柳嫣哪里还忍的住,嚷嚷起来了。

“我帮你。”

“谢谢!”

杨飞就坐在她的身边,看她不方便,于是站起来夹起了一块,还亲自喂到了她嘴里。

“嗯——”

柳嫣鼓起了腮帮子,两眼瞪的大大的。

“好吃吗?”杨飞问。

“嗯嗯!”柳嫣头点的小鸡吃米一样,“好好吃,太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的东坡肉,香猪东坡肉太好吃了!”

“肥而不腻,鲜美多汁,确实是很好吃,这个奇怪的香味掺杂在猪肉里恰到好吃。”赵雅馨试了试惊讶道。

“哇,真的超级好吃啊!”杨琳琳说着已经吃了几块东坡肉了。

“哈哈哈,看到你们吃的这么开心,我和老薛这努力没白费啊。”张佳骏哈哈大笑,突然喊道:“琳琳手下留情我才吃了一块啊!”

原来这桌上的两大盘东坡肉,已经被消灭的就剩下最后一块了。

第795章 大厨手艺!

“骏哥,你想要啊?”

杨琳琳眨了眨眼睛,说道:“可是我也想吃啊!”

“哈哈哈,我建议你们两石头剪刀布吧,谁赢了谁吃。”杨飞提议道。

“好,我同意。”杨琳琳点了点头。

“来吧!”张佳骏微微笑,“石头剪刀布!”

“哈哈,我赢了!”杨琳琳哈哈大笑。

“啊!我的东坡肉啊!”张佳骏不忍的看着那最后一块美味的香猪东坡肉被杨琳琳一口塞进了嘴里。

“哈哈哈,骏哥你这么个大老板还和个小妹子抢东西吃,丢人吗?”薛元清哈哈笑道。

“哼,那香猪肉可是我们费了老大劲才弄到的。”张佳骏嘟着嘴道。

“哈哈哈,没想到骏哥你还有这么可爱的一面啊,来照张相。”杨飞哈哈大笑,当即拿出手机给他拍了下来。

“啊!你个死小飞。”张佳骏喊道。

“哈哈哈。”杨飞哈哈大笑。

“大师,快看第二道菜吧,好期待啊。”杨琳琳期待的看着卢永良。

卢永良微微笑,揭开了第二道菜的盖子,方方正正的一块肉,每块肉上都带着一层黄皮。

这是什么菜啊?

杨飞等人疑惑的看着这道菜。

“这是……水晶肴蹄吗?”赵雅馨问道。

“水晶肴蹄!”纪柔点了点头,她吃过这道菜,介绍道:“水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史,水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。

食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。”

“是啊,这水晶肴蹄还有句诗呢。”张佳骏说道:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。”

“看样子很好吃啊。”杨琳琳没有在乎他们说什么,她舔了舔嘴巴。

“我还是第一次吃这水晶肴蹄……”柳嫣咽了咽口水。

“嗯,真好吃。”杨琳琳已经动筷子了。

“我尝尝。”柳嫣也夹起了一块放入了口中,顿时竖起了大拇指,“太棒了!”

“嗯,真好吃。”杨飞也试了试,这味道确实好。

而这时,卢永良揭开了第三道菜。

杨飞目光移到了第三道菜上。

这是一盘烤鸭。

“这道我认识,是无为熏鸭,我最喜欢的一道菜,哇,今天晚上有口福了这一道道都是名菜啊!”柳嫣一眼就认出了这道菜。

无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。

它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。

据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传着这样的风俗。

无为熏鸭,已有二百多年历史。

据传,清乾隆三十九年,安微无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”

后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为徽省省人们最喜爱的特色菜肴之一。

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