我真不要当明星 第106节

“好,爽快,一道菜,用牛肉来各自做一道菜,然后让再坐的每一位客人做评委如何?牛肉是肉中的娇子,最能体现出一位大厨的水准,我想这位先生不会拒绝吧!”这时邱厨师长笑着说道。

“好啊!就依照邱厨师长你所言,我们就用牛肉来互相学习一翻,”刘旭笑着说道。

得到刘旭满意的答复,邱厨师长很满意的做准备去了,看到邱厨师长和众人相继离开,这时小磊才不安的朝着刘旭问道:“旭哥,没问题吧!”

“放心吧!我可是很强的,不信你问问你影姐,”刘旭笑着对小磊说道,小磊听到这话,立刻转头看向了赵丽影,谁知赵丽影根本没有理会这件事,而且正在品味她那50一杯的“心痛的感觉”那。

“放心吧!他做菜很美味,比这里的强很多,”这时赵丽影不知是安慰小磊,还是吐槽这里的菜,慢悠悠的说道。

“行了,不用担心,正好也让你见识一下我的实力,我可不想被人称为是骗子,”这时刘旭笑着摸摸小磊的头说道。

“你们就在这里瞧好吧!我也要去厨房里准备一下,”说完刘旭就要转身去厨房。

“旭哥,我能跟过去看看吗?”这时小磊一脸希望的看着刘旭,看到他的表情,刘旭轻轻一笑的说道“来吧”!

“邱厨师长,我想这些食材我都能用吧!”到了厨房的刘旭笑着问到。

“这位先生请便,这里的食材自然都可取,”听到邱厨师长的话,刘旭一笑,他发现这位邱厨师长为人还是不错的,只是有点好强。

刘旭沉思了一下,他会做的那些菜,有牛肉为材料的,就只有前段时间他刚刚和系统兑换的“栗子煨牛肉”,而他这次也只能选择他了。

“小磊,你在旁边看好我是如何操作的,我们这次选择的菜是栗子煨牛肉,”这时刘旭笑着对小磊说道。

“好的,旭哥,我会好好的观察的,”这时小磊笑着说道。

刘旭此时走到冰箱没,开始寻找材料,边找边和小磊解释到这些材料的新鲜程度,如何甄别的,就这样一个愿意讲,一个也愿意听。这一大一小,仿佛如同在自己家一样,视周围人如无物,看的许多人都邹起了眉头,不过邱厨师长却欣赏的点点头,他发现刘旭所说的,和他的经验相映衬,居然一个都没说错,甚至有些他还不知道。

“就是他了,没想到这里还有这种好东西,”刘旭笑着说道。

“旭哥,这不就是一块牛肉吗?你至于这么高兴吗?”这时小磊看见刘旭异常高兴,不解的问道。

“小磊,你要知道,一道好的菜,必须是厨师的技艺与巅峰的食材相结合的产物,所以每一种顶级的食材,对于每一位厨师而言,都是一个宝藏,”刘旭笑着说道。

看到刘旭说的这么认真,小磊似懂非懂的也跟着点点头,看着这种表情的小磊,刘旭只是轻轻一下,并没有多说什么,因为小磊还没有达到这个境界,给他说再多,他也不能理解的。

“这位先生果然好眼力,我最近费了好大力气得来的宝贝,居然被先生一眼发现。”这时邱厨师长没有先前的步步紧逼,而是笑着招呼的说道。

果然,实力才是任何领域的通行证,你只要实力强,别人就会认同你,刚才刘旭的表现,明显让邱厨师长对他感到认同。

“居然能搞到5a级黑色旦马牛的肉(神户牛),邱厨师长你才是能人啊!”这时刘旭对这位厨师长明显感官变得好了起来,也是恭维的说道。

“哈哈,也是凑巧在朋友哪里,弄到了一点,一直没舍得用,没想到今天便宜了先生你,算了,我们各自准备吧!这次我可是准备拿出我的拿手绝技,希望我们这次能互相学习,”邱厨师长多少有些无奈的说道。

“好,邱厨师长你请便,”说完刘旭也去准备自己需要的食材。

第九十章 比试神游的刘小厨

“小磊,做菜之前,我们得把所需的食材,都得提前准备好,就像这道菜“栗子煨牛肉”,我们首先要准备好牛肉350克、牛窝骨筋300克,接下来就是剥好的板栗300克,每一份食材,都有固定的克数,记住一定要精确,要不然会影响他的口感,”说完刘旭把准备好的东西,拿给他都看看。

此时一旁的厨师,听到刘旭给小磊讲解,此时都跟着过来偷师,可能是因为对刘旭的感官变好,邱厨师长也没说什么。

“旭哥,你怎么不用秤,量一下它的重量,你不是说要精准吗?”这时小磊看道刘旭,把切好肉放在一旁没在过问,不由的好奇的问道。

“小家伙,这就是经验,你动吗?这些肉我已经量完了,正好,”刘旭笑着对小磊说道,当然这都是他在装逼,都是系统帮他称量的,不过为了衬托他在小磊心中的形象,装逼就装逼吧!

“开什么玩笑,过过手而已,你就知道重量,你以为你是“名厨王小余”那?”这时旁边的赵强撇撇嘴不肖的说道。

“赵强,我相信旭哥,”这时小磊率先不满的说道,他感觉告诉他,要维护刘旭,也许是因为“刘旭是第一个当着他的面,夸奖他妈妈,是个伟大的妈妈的原因吧!”

刘旭听到这话也是一喜,笑着说道:“小磊,你把这三样材料都放到秤上,去称量一下他的重量。”

“旭哥,不用了吧!”这时小磊有些犹豫的说道,看到他有些忐忑的样子,刘旭知道小磊是怕他出丑。

不过作为一个有系统的男人,怎么可能会在这个问题上出丑,可惜他不能告诉小磊系统的事情,只能鼓励的看着他,让他去称量。

看到刘旭鼓励的眼神,这时小磊端着盘子,走到秤前,小心的把牛肉放在上面,此时厨房里都安静了下来。

就是邱厨师长也放下了手中的工具,他知道一名顶级厨师,用手能掂量出食材大约的克数,但如果是一个精准的克数,那就有些不可思议了。

“多少,到底是多少?”这时有位食客好奇的问道,显然这次的称量,吸引了众人的目光,就算是食客,也都围着厨房的秤紧盯着看。

好在这家餐厅的厨房是玻璃窗,人可以在外面观看,要不然非得把厨房挤爆。

不过让刘旭好奇的是,邱厨师长居然允许客人观看,这就显得很大气了,要知道这种比试,输了可是很影响餐厅的客源的。

这么看来,这位厨师长要么是对自己有绝对的自信,要么就是心胸宽广之人,还有可能就是两者兼备。

“350克整,”在众人的期待中,小磊有些兴奋的结巴的说道。

“不~不会吧,这种事情也有可能发生?”这时有人惊呼的说道。

“这是巧合吧,绝对的巧合!我反正不相信。”

“好帅啊!这位帅厨师大叔,”这时一位小姑娘说道,不过刘旭听到后,脸上一片尴尬。

帅就直接说帅吗?还带什么厨师?还有什么是大叔,哥哥今年才二十三,有那么显老吗?刘旭内心一阵不满嘀咕。

此时邱厨师长也楞在哪里,此时他心中,也是认为刘旭多少有运气的成分在里面。

他在这行干了这么多年,这种事情还是头一次遇见,他可不是没见过大师的那种人,要知道他的师傅,就是一位粤菜大师。

“我不信这么厉害,小磊你把栗子和牛窝骨筋分别放上去,我要再次验证一下。”这时赵强大声的喊到。

“赵强,你过分了,人家凭什么听你的?”这时不等别人说话,武商阴沉着脸对着赵强说道。

武商很可怜小磊的身世经历,一直把他当做弟弟对待,可惜他自己也是个学徒,并没有能力帮助他。

不过眼看小磊,即将能有更好的生活,而赵强却一直在针对着帮助小磊的恩人,哪怕武商这个老好人的脾气也忍受不了。

“对啊,赵强!人家称不称量,关你什么事?”这时秦沅帮着武商说话道。

秦沅不说这话还好,赵强一听这话立刻“毛”了起来说道:“这厨艺比试,本来就是一个展示的平台,这位先生既然有绝技,怎么不能在我们大家面前多漏两手?也让我们开开眼,大家说对不对?”

“对啊!对啊!就让我们在看看吧,看看着是真本事还是运气,”听到赵强的鼓动,这时客人也是大喊的说道,并不是有意的和刘旭过不去,只是压制不住心中的好奇。

看到这种场景,刘旭并没有什么不满动作,只是旁边的邱厨师长却邹起了眉头。

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