都市最强战医 第102节

嘴角微翘,闭着眼睛很享受的嗅了一下香味:“每个人做出来的食物多少都是存在差别的,不同的心情去做也是不一样的,你熬制的时候是抱着这是工作的心态,我熬制的时候是我中午还没吃饱,想熬制一碗给自己吃。”

“所以熬制的时候所花费的精神和精力,都是不同的,那么味道自然也就不一样了。”

喜来善闻言皱起眉头,这些话曾经教他厨艺的师父也说过,只是他一直都不明白,现在林枫也和他那么说就不得不让他奇怪了,难道一个人做菜时的心情和用心程度,真的会影响最终的味道?

林枫简单说了一下就没有再说话,把已经煮好的面条倒出来五碗,连同牛骨汤一起,闻着没有什么味道,但大家知道关键的是那锅红烧牛肉。

而此时的林枫在周梦雪两姐妹的眼里显得有些不一样了,特别是刚才他对喜来善说的那番话,再看着此刻的林枫,那认真的神态,嘴角的浅淡笑意,都有一种说不清的感觉。

两姐妹都在想相似的问题,只是怎么都想不明白,那就是林枫以前到底是做什么的?

车技惊人,身手精湛,医术高超,会说一口流利的法语,现在还能熬制出美味的红烧牛肉,身上充满了太多神秘的色彩,越是了解,越是神秘,也就越想知道,就如同对某种东西上瘾了一般。

两姐妹恍惚之间,林枫也关掉了熬制红烧牛肉的火,然后把熬制好的红烧牛肉连同红烧牛肉汁都倒进煮好的面条内,一股浓郁清香顿时飘散开来,闻到的人喉咙都忍不住的咽下口水,这味道真的太香了。

林枫自己端起了一碗,拿过一双筷子就吃起来,扒拉咽下才对还在愣神的周梦雪他们说道:“尝尝吧,一年多没煮了,只发挥出八成火候,不好吃别介意!”

第92章 简单条件

太虚伪了!

周梦雪,司徒梦瑶还有姚立宁和喜来善各自端起了一碗红烧牛肉面,那种扑鼻而来的香味已经让他们动容,当一口吃下去后都在心里嘀咕林枫的为人。

这才是八成的火候,那如果发挥出十成的火候会是什么样子啊?

特别是喜来善,大有指着林枫的鼻子大骂的意思,不带那么装逼的,这已经达到了顶尖面点的程度,竟然还说只是八成火候,让那些煮不出这种味道的厨师还怎么活啊?

看似只是一碗简单的红烧牛肉面,但那种味道绝对不是一般的红烧牛肉面可以发挥出来的。

不管是牛肉调制的味道,还是熬制的汤汁,亦或者是面条的嚼劲都属于是上乘的,如果不是大家一直看着林枫做的话,都要怀疑这是不是一般好的牛肉,面条是不是普通的那种,一口下去就有让人食欲大振的感觉。

做了二十多年的厨师,喜来善更是吃出了另外一种感觉,那就是这种红烧牛肉面,似乎还有开胃的效果,对于一些吃惯了山珍海味没有多少胃口的人来说,肯定是最佳的选择。

眼神中的色彩也变了一些,至少没有了开始对林枫的那种敌视。

就冲这碗红烧牛肉面,足矣说明林枫的实力,不管在什么行业有实力的人都是被人尊敬的。

连续又扒拉了几口,连想说的话暂时都忘记了,二十多年的厨房工作,喜来善的记忆里,还从来没有吃过这样一碗不管是味道还是色泽都顶尖的红烧牛肉面,他不想错过这种味道,准备吃完了后再说。

哪怕是周梦雪和司徒梦瑶都不是单纯的尝一口,而是保持这着一点优雅的姿态,在那里吃着面条。

林枫更是不会管他们,把整完面条全部吃完,中午的时候分了一碗给司徒梦瑶,现在正好差那么一点,吃完后惬意的呼出一口气放下碗:“爽!”

周梦雪等人也陆续的吃完了手中的面,眼神都有不同的复杂之色。

而那些站在两旁看着的厨房工作人员,一个个都瞪大了眼睛,见到几人刚才吃红烧牛肉面时香喷喷的样子,他们也想尝试一下,一些人更是在那里忍不住的咽口水了,因为那股味道闻着就感觉十分的不错。

“喜掌厨!”

周梦雪拿过纸巾优雅的擦拭一下嘴巴,偏头问道:“现在我们酒店旗下的红烧牛肉面每日的销量如何,定位的价格是多少?”

明白周梦雪是想对比一下,喜来善抿下舌头回味那种余香回道:“每日的销量根据各地上传的数据,大概是五千到六千碗之间,多数都是早点时间和夜宵时间售出,目前标价是五十八块钱一碗。”

一旁林枫闻言愕然,他以前还真没有关注过这些,一碗红烧牛肉面能卖到五十八块钱一碗,成本还不到十块钱,那不是净赚四十八块钱?

就算一天五千碗,也是二十多万的纯利润了,而且客人在圣雅酒店不会只是吃牛肉面,加上其余的,林枫发现圣雅集团餐饮这一块,似乎也是挺有钱的,不过也就仅此而已。

周梦雪颔首道:“那如果刚才这种牛肉面,你觉得给它定价多少合适?前景如何呢?”

喜来善神色变的慎重了起来,还有一些尴尬,现在圣雅酒店旗下的红烧牛肉面都是根据他的配方调制的,定价也是他定的,现在给林枫煮的定价,也是在做出对比否定自己不如林枫。

只是问心一句喜来善还是服气的,思虑了一下回道:“刚才林先生这碗牛肉面,在我二十多年的厨房工作中,不管是在国外还是国内都不曾品尝过,如果真要给它定价的,可以是现在圣雅五星酒店红烧牛肉面价格的三倍。”

那也就是一百七十多块钱一碗。

周梦雪微微颔首,对于喜来善说出来的价格还算满意,和她想的也差不多,目光看向走去一旁当自己是局外人的林枫,周梦雪轻声道:“我准备给这种面定价一百八十八块钱一碗,林枫你觉得怎么样?”

在周梦雪让他煮红烧牛肉面的时候林枫就预料到了,所以此刻她提出来林枫是一点都不奇怪。

倒也没有什么这是自己的配方之说,只是被周梦雪无声无息的坑进来感觉很不爽。

眼珠子转动一下,林枫回过身去,耸耸肩膀:“你要给你的酒店食物定价多少那是你的事情,不需要问我的,那个我出去抽支烟,你们聊!”

说完林枫就走了出去,嘴角带着玩味之色,他清楚周梦雪是想要配方,但他就装作不知道。

总是被这个女人算计,这一次手里捏着东西,林枫想着该怎么好好的算计一下周梦雪。

姚立宁和喜来善倒是没有多想什么,只当林枫是不想掺和这些,只有司徒梦瑶和周梦雪清楚,林枫的话是什么意思,那是不准备交出配方的打算。

微抿嘴唇,周梦雪不动声色的对众人说道:“你们先忙,等我计划一下再说这件事情。”

现在配方都没有,自然不可能说马上开始,但如此美味的红烧牛肉面,周梦雪是志在必得的,那会让圣雅集团提升不少,甚至一年增加不少的纯利润。

厨房外的楼梯拐角,周梦雪和司徒梦瑶在总经理姚立宁的陪同下走了出来。

见林枫站在那里吞云吐雾,周梦雪偏头道:“姚经理,你先去忙吧,梦瑶,你先去外面等我和林枫。”

姚立宁点点头就先行离去,司徒梦瑶知道周梦雪是要问林枫要配方,所以也点点头走开。

走到了林枫的面前,周梦雪看向窗外公路上的车流和人流,沉默三十秒后开口:“你以前是厨师?”

喷出一口浓烟,林枫有些诧异,还以为周梦雪会直接问他要配方的。

不过周梦雪不说林枫自然也不会主动提起,微笑回道:“我从小就是一个孤儿,三岁随着师父出国之后,五岁开始他就让我处理家务,所有的事情都交给我,所以不算是厨师,只是从小就有锻炼而已。”

周梦雪微微颔首,倒是有些震惊之意,一个没有受过专门厨艺学习的人,竟然可以靠着自身的锻炼就做出那美味的牛肉面,可见创造力是不错的。

偏头看着林枫,问道:“这样我可以认为,你除了红烧牛肉面,还会做很多东西吗?”

林枫戏谑一笑,坦然的和周梦雪对视,也没有遮遮掩掩:“可以那么说,我也知道你想说什么,所以直接说出来吧,我这个人大方,一切都是可以谈的。”

周梦雪眼里闪过异色,林枫都那么说了她也没有再遮遮掩掩。

颔首道:“我想要你红烧牛肉面的配方,另外我希望你连同红烧牛肉面在内再为酒店提供九样菜品,我也不白要你的,你每做出一样达到我的标准,得到我们酒店掌厨的认同,每一样我给你二十万!”

二十万买一道菜的配方,可见周梦雪的确很舍得,价格也算很高。

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