因为她听出来，有三个是说粤语的，类似羊城那边的口音，她倒没往香江那边想。
袁华用竹签吃着牛杂，笑道，“是啊，老板娘你这牛杂味道不错。”
虽然是街边小摊，用的也可能是冻货，但起码清洗得干净，也没多少杂味。
听到袁华的夸奖，老板娘笑得很开心，“我在这里摆了快十年档，要是不好吃早就倒闭了。”
“厉害。”袁华朝她竖了个大拇指，然后跟随其他继续往前走。
吃着牛杂，骑楼柱廊下还有卖糖水的。
穿校服的学生骑着自行车从他们身边掠过，路边行人也操着别有风味的白话在聊天，颇有烟火气息。
没多久，他们就来到今晚吃饭的地方，大家乐鸡煲。
刚到饭点，已经有不少客人在店里。
已经提前预约好的蔡婕，找到老板将他们带到包间。
老板三十来岁，脸上挂着热情的笑容。
他马上就认出袁华和文泳珊。
虽然他这档鸡煲是老字号，不缺本地老饕来光顾。
但谁没有一颗做大做强的心。
“袁导，不知道能不能帮你拍张照，当做宣传呢？”老板大大方方地问道。
“如果今晚鸡煲好吃的话，可以。”袁华也是看出老板的小心思，他倒是无所谓，但也要老板拿出所有本事让他满意才行。
“没问题，保证让您满意。”
他算盘打得很响，袁华不单单是导演，还是一家电影公司老板。
万一以后他手下的明星来湛江，听说老板也来这里吃，肯定也会过来尝尝。
凭借明星口碑，肯定能吸引更多食客过来。
老板来到厨房，吩咐大厨1号包间的材料必须用最好的。
他还亲自挑一只鸡。
还有生蚝，挑些又大又肥美的。
包间之中。
虽然环境不咋地，袁华他们几个心情比较愉悦地在聊天。
“这老板好会做生意，一来就盯上华哥你。”文泳珊笑道。
“老板是二代接手，之前是他父母在做，他年轻一点思维比较灵活，他应该也是想做成连锁品牌这样。”蔡婕分析。
“好吃的话帮他打广告都无所谓，谁让我就比较贪吃。”袁华轻松答道，“闻着味道就知道不错。”
没过多久，老板就指挥着服务员上菜。
打开电磁炉，现场打开椰子，将椰青水倒进锅里。
“我们都是新鲜现开的琼岛椰青，锅底不放一滴水，保持原汁原味，清新爽口的滋味。”
“这是整只三黄走地鸡，都是我们在农场散养的足月鸡，鸡肉爽口弹牙。”
“还有新鲜的偡江生蚝，手打牛肉丸，虾滑...。”
再加上蔬菜，琳琅满目十多道新鲜食材。
“调料的话，各位是按我们本地人的口味来，还是...。”
袁华笑道，“当然是按本地口味来，否则不是浪费这些新鲜的食材了嘛。”
老板高兴地竖起大拇指，“还是袁导识食。”
本地人的调料，就是姜蓉（蒜蓉）+小米辣+酱油+花生油，主打就是以食物本味为主。
准备妥当后，老板识趣地退出包间。
在等待鸡肉煮熟的过程，吃着干炒牛河，手撕鸡等菜式过度。
锅气十足的炒菜，可以看出店里大厨手艺还不错。
时间差不多。
袁华揭开盖子，浓郁的椰子清香和鸡的味道融合蒸汽扑面而来。
汤的表面已经煮出一层黄澄澄的鸡油。
蔡婕用汤勺将鸡油撇除。
然后给众人打汤和鸡肉。
“真甜。”文泳珊眼睛弯成月牙，这种清淡但又不缺乏滋味的火锅太适合她的口味。
袁华夹起鸡腿肉，沾了沾味碟，放进嘴里，鸡肉弹牙充满嚼劲，酱油将其风味全部带出来。
“帮我要碗白饭。”
“我也要。”
“谢谢，麻烦也给我来一碗。”
“好！”
蔡婕同样心情喜悦，只要大老板高兴，就证明她的工作做到位。
而且真的和袁佳敏说的一样，除非涉及某些原则性的问题，袁华可以说是最容易服务的老板。
这顿鸡煲火锅，吃了差不多两个小时。
到后半，文泳珊和蔡婕就吃不下了。
就剩下袁华和赵德胜继续。
赵德胜最后也顶不住，打着饱嗝放下筷子。
袁华则是将生蚝其他乱七八糟的全部解决，这才满足地端起茶杯喝了一口。
“蔡婕，你把老板叫过来。”
“好。”
一会儿，进来包间的老板见到桌面的情况，眼角都笑出皱纹。
“袁导，吃得还行吧？”
袁华没什么形象地拿着牙签剔牙，“很好，老板你这鸡煲一绝，合照的话你想怎样拍？”
老板乐呵呵道，“我可以和你还有文小姐一起合影吗，在店门口。”
“可以，蔡婕，你去买单。”
老板连忙拒绝，“这顿我请，难得贵宾上门，哪能要你们花钱。”
袁华拍了拍老板肩膀，“吃东西给钱天经地义，如果你拒绝我就不拍了。”
“这...。”老板也是很为难啊。
“没事，到时候到电影院多多支持我的电影。”
老板这才露出笑脸，“好，我记得是大年初一上映是吧，我带家人去给您捧场。”
“这就对了，走。”
这时，店外已经是张灯结彩。
店的两旁同样是鸡煲，这里是所谓的鸡煲一条街。
门外同样摆着桌子，食客们都在热火朝天地享受着美食。
突然看到老板带着两个气质十分突出的人从里面走出来。
“老板，这是谁啊？”上了年纪的客人认不出袁华和文泳珊。
但有些人就认出来。
“是袁华！”
“还有文泳珊，好漂亮啊！”
“他们来偡江干嘛，没听说有行程啊，难道过来玩？”
“好像袁华祖籍就是偡江，说不定过年回来看看亲戚。”
老板得意地笑道，“大家让让，我和袁导还有文小姐合个影。”
“让我们也来啊。”
“就是，就是。”
“那不行。”老板连忙拒绝，“离远点，我给你们打九折。”
“哈哈，那就谢谢老板了。”
旁边的店也都被这边的情况吸引住目光。
“快点，老五，别耽误时间。”老板见转，连忙吩咐拿着相机的伙计快点干活。
袁华好笑看着老板，“看来你是吃定我了今晚。”
老板哈哈笑道，“我对自己有信心，肯定要准备好。”
“老板你站中间吧。”文泳珊提议道。
“这好吗？”
“没事，你才是主角。”
合影过后，老板小声提示道，“袁导你们快点走吧，万一被这群人围住就不好。”
喜欢看热闹是国人的本性。
尤其是少见的明星还有大导演。
在他们合影的短短时间，已经有人给大家科普袁华和文泳珊的身份。
老板的提醒是对的。
“那我们先走了。”
“嗯嗯，我拦住他们。”
老板转身伸手，“哎哎哎，你们干嘛呢！”
袁华牵着文泳珊的手快速离开现场。
“哎呦，老板你不地道，自己合影完就不管老顾客。”
老板陪着笑道，“别人就来吃个饭，总不能被你们围着要合影吧，走吧，我给你们打九折，我今天大出血啊。”
“你这广告往墙上一摆，生意肯定做到手软。”
“哈哈，你真会说话。”
袁华没过多久就接到蔡婕的电话，他和文泳珊在街头等着。