一群小屁孩吱吱喳喳。
显然对于这只山羊很感兴趣。
村里比较常见的是鸡鸭牛猪狗,黑山羊还真没有多少人养。
镇上市集的羊贩子也都是去其他地方把黑山羊收回来进行售卖。
“哈哈哈——”
“等会舅舅就烤羊给你们吃。”
方浩立马笑着说道。
等会杀完之后直接一半拿来烤,一半拿来煲羊汤。
一羊两吃了。
家里那么多人刚好合适!
吃不完的每家再打包点带回去。
这年头肉食还是比较希罕的东西了,要知道乡下很多普通家庭一年到头也吃不上几次肉食。
一般只有过年过节或者摆酒席,才机会吃到鸡鸭猪肉等。
生活水平真正地变好。
起码还得等到2000年以后。
很多人可能都不敢相信九零年,桂南地区很多家庭每天一日三餐都是吃咸菜番薯之类。
五花肉都已经算是奢侈了!
只有经历过这个年代的人才懂得物质贫乏是多么的凄惨。
生活连点油水都没有!
谁家能经常吃上肉肉算是富裕,是很多人羡慕的存在了。
“好诶!”
“我要吃烤羊肉。”
“舅舅,我也要!”
“我也要——”
顿时间又吵吵闹闹起来。
几个小孩子就跟过年似的。
对于他们而言,
有东西吃就是件值得开心的事,即便此前没有吃过羊肉。
“好!”
“舅舅现在就开始杀羊——”
方浩也笑着说道。
然后准备开始动手杀羊。
杀完羊后还得进行处理再拿来烤和煲汤,怎么也需要三四个小时了,吃完饭大家还得各自赶回家去。
“大姐夫!”
“你们来帮下忙——”
方浩对着吴大伟和刘贤华喊道,大姐夫和三姐夫身强体壮都是干力气活的人。
让他们来杀只羊应该没啥难度。
换作是有杀羊经验的一个人都能直接搞定得了,压根用不着三个大男人来杀只羊。
“好。”
两人爽快应道。
杀头羊没有多大难度。
白刀子进去红刀子出来。
这玩意比杀猪还要简单得多了。
“阿浩!”
“我来捅刀吧…之前搞过一次,你们两个帮打下手就行了。”
吴大伟出声说道。
之前他也杀过一次羊。
所以勉强还算是有点经验。
只需要把羊的脚给绑住就直接拿刀捅脖子部位贯穿就可以了。
五六十斤左右的羊。
哪怕挣扎也挣扎不到哪里。
一个成年男子都足以把它给制得服服帖帖。
“好的!”
“大姐,你去帮忙拿个盆再放点盐进去,等会用来装羊血——”
方浩对着方慧说道。
这杀羊的血可不能浪费了。
拿来跟羊杂一块儿煲汤也还是味道不错的,整个羊除了羊毛之外,几乎都可以吃。
“嗯嗯。”
方慧点点头应了句。
然后就直接转身往厨房走去。
“这头羊不错!”
吴大伟轻轻拍了拍黑山羊。
他们特地挑选成年的。
总共花了一百多块钱!
普通人可不舍得如此奢侈。
一个普通人一个月的工资收入。
眼下也就是方浩赚到钱后大方,直接搞头羊来给方大军过生日庆祝。
大家都跟着有口福!
“盆来了——”
方慧的声音响起。
便拿着一个盆走过来了。
“大姐夫!”
“可以动手了——”
方浩随即出声说到。
手上接过那个盆放在羊头面前,等会直接接住羊血就可以。
“嗯。”
吴大伟点点头。
直接拿起一把尖刀。
“罪过罪过!”
“一下子就好了,今年早点走,明年早点投胎来…”
吴大伟嘴上念叨几句。
一手捏住羊嘴,一手拿刀用力捅进去脖子的位置,直接贯穿过去。
山羊的阵阵咩叫声。
一股羊血就直接喷射而出。
杀羊还是比较残忍!
主要羊叫声听起来比较凄惨。
“搞定!”
一会儿的功夫。
山羊就没有动静声音了。
吴大伟这才松开禁锢住的羊头,直接轻呼一口气的说道。
整个过程比较顺利!
“大姐夫!”
“你这一手可以啊!”
方浩也是笑着说道。
没想到吴大伟杀羊干脆利落。
感觉比杀一只鸡还简单!
原本还以为杀羊会比较麻烦点,好歹也是五六十斤的活物。
“哈哈哈——”
“那必须的!”
吴大伟爽朗的笑声响起。
三人身强体壮制服一只羊还是比较轻而易举的事情。
“那就抓紧时间处理吧!”
“搞点六十几度的热水烫一下,这羊毛很容易就能拔掉,煲汤的要留着羊皮才好吃……”
“争取搞快点,三四点钟吃饭…要不然你们太晚回去也不方便——”
方浩继续说道。
等会处理羊和烤羊煲羊汤也都需要点时间,今天的重头菜就是它了。
“好的!”
吴大伟点点头道。