……
吃了吗公司。
董事长办公室。
李扬和新一批打电话过来的商户签完合同,就回了公司。
他在电脑浏览各个学校的论坛,很快就看见了胖子发的帖子。
迅速的把帖子看完,他才忽然意识到,原来半个多月以来,竟然一个免单的用户都没有?
可以说这是公司很大的工作失误!
因为这事是交给陈默去办的,减免的金额也是随机。
当然免单的概率的确是小了一点,可李扬没想到竟然这么久才出第一单!
看了小胖的点单经过,以及帖子里一些校友的评论,李扬意识到概率减免有一定的问题。
于是他把陈默找了过来,将事情简单的说了一遍。
“这个概率减免的方案要重新定一下。你看有人9块钱减8块3,一次性优惠8块多,还没有免单。
但其他人点了个8块就直接进行减免了,虽然金额相差不大,造成的效果却是大大的不同。”
陈默听后若有所思,随即表示自己会改变减免方案和概率。
因为他在网站设置的概率是真的随机,甚至减免的金额和外卖的价钱没有一点关系,每单减多少,全部由电脑随机控制。。
真不是陈默故意这么做的。
不过这免单的概率设置的是低了一点,要不然也不会出现,点了几十万单才出现一个免单用户。
“这样吧,你把其他用户的免单金额稍微调低一点。像10块钱减8块这种事就不要做了,以后10块钱最多减个三块,5块钱以下的就多多免单。
“这么一来,我们做活动的整体金额不变,但是免单的用户就多了。那些原本减七八块钱的,虽然减免金额少了,但相对来说优惠力度还是很大,减免本身就是随机的,他们也不会有什么话说。”
经过这样的调整后,以后那种9块钱减8块的情况就很少会出现了,5块钱以下免单的概率很大。
这么一来,对网站的口碑宣传其实更好。
你要问为什么没有以前减的钱多了。
不好意思,活动解释权归网站所有。
李扬的投入是没有减少的,只能说更加平均的分配到了每一位顾客头上。
陈默了解了情况后,当即回到办公室,对网站金额减免的概率进行了调整。
做完之后,陈默就在想为什么自己之前就没有想到这么?
只是纯粹的按照正常的情况去减免。
优惠减得多,他们可能没什么感觉,但要是直接免单的话那就不一样,完全属于两种不同的效果了。
扬哥真的是个做营销的天才。
另一边,李扬正在对本月的收入进行统计。
没开外卖公司之前,本来是他亲自去两家店里计算月收入,现在他的重点全部在外卖公司上。
所以两家店的账目是由爸妈和黄毛统计好了发给自己的。
这个月天气比较恶劣,时不时刮风下雨,温度还低,对早点这行的影响还是挺大的。
但李记明厨的生意还算稳定,尤其是这半个月以来,一直对外卖网站进行宣传,报纸和电视的渠道,看的人比较多,算是间接的影响了两家店的生意。
桃花小区12月份的总营业额达到了13万!
扣掉一些食材成本,还有房租,水电,员工等固定开支,赚个7万块钱应该问题不大。
学校食堂那边也有万把块的进账,也就是说,本月总店的收入就已经达到了8万块钱。
中山路的分店就更别说了,单外卖收入都有13万,扣掉各种开支,纯利润大约6万。
堂食更加恐怖,营业额应该有23万,同样扣掉固定开支,大概有11万块钱的纯利润。
也就是说,两家分店总收入一共有25万!
全部是现金,已经被一捆捆的扎好放到店里。
实际上,自从搞了吃了吗外卖公司后,李扬前几个月赚的钱差不多全都投进去了。
陈咏荔借给自己的那20万,扣掉所有员工的工资后,也所剩不多,因为做各种宣传以及用来给顾客的补贴活动,实在是太费钱。
本来按照正常情况,像黄毛说的那样不进行补贴立减活动,那么外卖网站一个月的收入至少是四五十万,这还是往少了算。
但做生意不能看眼前,目前流量最重要,等网站壮大起来了,赚钱的方式就更多了。
两家店的纯利润是25万,然后李扬又统计了一下外卖网站的数据。
因为三大高校区的外卖只进行了半个月,但李扬还是从1号开始计算。
网站的数据显示,前半个月的总营业额为63万,也就是说中山路和桃花小区的外卖营业额加起来每天大概是4万块钱。
但三大高校区的外卖一开通,这个数据就成倍的增长,直到12月31号晚上10点,也就是现在李扬看网站的时间,外卖网站的总营业额是391万,差一点就突破400万了!
但显然现在是没什么机会了,因为这个点学生都睡觉了,手机还不流行,夜猫子也没有晚上点外卖的习惯,后续订单的增加数量并不是很大。
然而391万营业额这个数字,以目前的时代背景来说还是比较震撼的。
达到这个成绩,甚至都不没有半个月,因为刚开始的那几天营业额是慢慢往上涨的,第一天只有10多万,最高峰也没有超过37万。
元旦假期一结束,李扬相信总营业额还会突破,因为那时候差不多所有的商户都已经入驻了网站,而且吃了吗外卖在学生群体中间,已经彻底的火了起来,搞得好像谁不点外卖,谁就落后了一样。
下个月,李扬有可能就成百万富翁了!
回想这半个月的经历,李扬感慨良多,从目前的成绩来看,也算是比较顺利的拿下了三大高校区所有的商户。
剩余几家要是再固执顽强,也不用去理会了,九成以上的商户都入驻了,他们对整个大局没什么影响。
所以高校区这一块,李扬就不用再特意去盯着各种事项了,交给手下的人去做就好。
接下来,他还要去开拓其他的市场。
很早之前李扬就定下了两个目标。
第一是做实体餐饮行业,上辈子自己搞餐饮,只做到十几家连锁店,甚至都谈不上实现了梦想,然后他就重生了。
现在李扬要把李记明厨开百家,几百家!
他要让洪城的美食走向全国!
甚至是全世界!
李扬觉得,这个梦想还是不难的!
第二件事,李扬打算让实体餐饮店配合互联网,搞出点名堂。
比如像现在这样弄个外卖网站,总体难度算是不大的,因为这刚好是他所熟悉的领域,两个行业一起发展也容易。
李扬倒也想过搞榔头或菠萝手机,但他并不是很懂这方面的业务,属于一窍不通,再加上雷总应该也马上要造手机了……
算了,他既没有那么多钱去搞投资,也不想去和雷总拼刺刀。
搞搞早餐店,弄弄外卖网站,也是能实现财务自由的。
而且将来有了钱,去投资一些后来的巨头公司,也是稳赚不赔。
所以重生过来也不一定要脚踢二马,走自己的路也挺好的。
下一步,李扬打算还要开分店。
因为这早就是他计划中的一环。
但是,这一次的分店,和以往有些不一样!
第174章 你怎么不穿丝袜?(求订阅!!)
李扬在三大高校区推广外卖网站的时候,其实就已经留意到周边有没有合适的店面。
但众所周知,学校旁边的店铺一般都非常的吃香,有时候甚至上个租客还没有搬走,就立刻会有人过来询问。
眼见李记明厨的名气越来越大,李扬打算把分店搞得大一些。
如果店里面积太小,李扬也有些展不开手脚。
其实早在几个月之前,李扬就想过把李记明厨弄成那种24小时营业的模式。
比如进行三班倒的制度,早餐由一拨人负责,从凌晨3点,到中午11点。
然后负责烧菜的这批人,从9点开始上班,到晚上9点下班,看起来是12小时,但实际上下午从2点到5点,有三个小时的休息时间。
做夜宵的这批人,则从9点上班又一直到凌晨。
李扬有考虑过两班倒,给员工多加点工资,但随即想到李记明厨生意挺好的,时间长了员工估计也吃不消,于是就放弃了这个想法。
之前开在中山路开分店时,就想改成这种模式,最后还是放弃了,主要是分店卖的东西虽多,但差不多全是米粉和盖浇饭,顾客总不可能一天三顿都吃这些。
李扬说的24小时营业,并不是表面的意思,具体指的是早上卖米粉,中午和晚上做烧菜,凌晨卖小龙虾和螺蛳。
他想覆盖所有的顾客群体,如果单卖早点的话,店面小一点那就无所谓,要是搞烧菜和夜宵,那就必须得找个大点的店铺了。
不仅李扬自己留意了,他甚至还让这些推广人员注意有没有在转让的店铺。
但这半个月都没找到合适的店面。
离学校近的店铺特别吃香,根本就租不到。
不过李扬去给商户店里签合同的时候,倒是发现有家店面在进行招租。
虽然不是学校门口正对面的那种店铺,但离学校也不远,在另外一条主干道上,交通还是挺方便的。
昨天李扬当场就把电话给记下了。
学生走过来或许稍微远了一点,但也不是说这个位置就很差,因为李扬是一天四顿全天营业的,单靠学生群体撑不起这么大的店铺。
也没必要。
大学生毕竟问家里要生活费,吃点小吃倒不要紧,但不会经常吃烧菜和夜宵,主要钱得省着点花。
因此李扬的这家分店并不完全针对学生群体,或者说包括了学生群体,但面向的消费群体是各个年龄段的人。
反正现在附近外卖业务已开通,学生们点外卖也方便,并不影响学生吃李记明厨的东西。
这家店的位置也在前湖高校区,具体的位置是在前湖大道上。
如果以行政区域来划分,目前所在位置还属于新建县,后来只是被划到了红谷滩新区。
李扬是新建人。
关于新建县,其实发生过不少有意思的事情。
本来新建县在洪城属于面积比较大的一个板块,但后来为了红谷滩的发展,划出了新建的很多地盘给红谷滩,
搞的新建有些支离破碎,甚至可以这么说,洪城几乎把所有的资源都给了红谷滩,导致原本的新建根本发展不起来。
前世,新建撤县设区都过去了10多年,但还是不能考市里的高中,只能读一中二中这两所重点。
可以说本来有大好机会的新建,为了能够让隔壁的亲儿子红谷滩快速发展起来,完完全全成了一个弃子。
后来李扬的老家全面开发,行政管理单位都换了好几拨,但对于老一辈的人来说,他们向别人介绍自己的时候,都说自己是新建县的。