四合院:从采购到特供 第50节

  王俊林也在今天看到了剧中的熟人,何雨柱最忠心的徒弟马华,二五仔徒弟胖子,八卦不输许大茂的刘岚等等,这次的招工可谓是让众仙归位了。

  就是不知道现在李怀德的老婆在轧钢厂工作,李怀德还会不会搭上刘岚,还是这一切事情都有一个转折点,而这所谓的转折点在什么地方就是另外一说了。

  秦淮茹再次报名,不过她很聪明,没有报车间而是选择从打扫卫生开始做起,当易中海得知后给招工的人打了个招呼,秦淮茹自然没有如愿以偿,招工的人也是有眼力见儿的,一个七级工和一个名不见经传的女人,明显七级工的面子要大很多。

  只是秦淮茹并不知道这个情况,当然招工处也有合适的理由搪塞她,招工的人并不是全部都是人事科的也有厂里其他部门的,人事科没这么多人。

  随着轧钢厂的扩大,级别也随之提升了,杨利国也算是高升了。

  

第106章 南易定级进厂

  王俊林可不管这些,今天可是南易进厂的日子,在南易进厂之前轧钢厂管理层的人早就听说姚毅找来了一个非常厉害的厨师,据说手艺不输何雨柱,这不禁让大家感到好奇。

  姚毅能完成任务也算是脸上有光,不停说着关于四九城年轻一辈厨师有“南傻柱北南易”的传闻,这也让大家更加有兴致,一个厂子能找到有名气的厨师无疑会是一个加分项,之前提过,杨利国凭着王俊林的物资和何雨柱的手艺拉到了不少订单。

  作为介绍人王俊林自然在今天试菜定级的邀请之列,不过定级是由杨利国,胡玉明,李怀德和刘贵明以及姚毅五人综合评定,当然也从国营饭店请来了专业大厨作为评委提出指导性建议,不然他们五个人确实有点外行,李怀德一派并不知道南易是由王俊林介绍的。

  对于王俊林在试菜人之列李怀德和胡玉明也没有表示不满,他们再怎么争权夺利,要是惹毛了王俊林人家不给物资保障都特么别玩,仿佛王俊林成了轧钢厂的禁脔,不过李怀德此时还是希望自家小舅子给点力,把王俊林压下去那采购科就是他们的了,其中的油水可想而知。

  在李怀德眼里,王俊林一定是通过这些渠道和资源赚了不少钱,他不是没有想过直接对话王俊林表达想分一杯羹的心思,但是眼下确实不能操之过急。

  杨利国早就知道南易是何许人也,也知道南易是王俊林的人,不过他在王俊树拜师张于浩的时候就已经尝过南易的手艺,所以他对南易是有信心的。

  试菜定级很简单,小灶,这是南易和何雨柱的强项,作为科班出身的他们做大锅饭其实还是有点大材小用的。

  基于这年代独有的局限性注定菜品不会太奢侈,麻婆豆腐,西红柿炒鸡蛋,鱼香肉丝,回锅肉已经是轧钢厂小灶的T1级别的菜单了,至于T0级别那些是用来招待领导的,这四道简单的菜也是最考验厨师手艺的菜品。

  大家注意,是因为王俊林在轧钢厂保障着物资才会有这种小灶,不然光是西红柿在这年头都算是稀罕物品,那年头可没有大棚技术这一说。

  看看隔壁纺织厂的小灶,厨师厨师比不上,菜品菜品比不上,这让他们很头疼啊,所以说小灶也算是轧钢厂的一大特色,新鲜好吃,对此杨利国在主管后勤的时候可以说是挺直腰杆。

  这些对南易来说简直是手到擒来,不一会儿四道菜端上桌可谓是色香味俱全,众人味蕾大开,因为轧钢厂级别提升所以最高可评五级厨师,为了给南易一个发展进步空间,所以评级评到了六级,今年年中评级的时候南易可以继续参加,何雨柱为什么一直评不上,前面说过,这张破嘴得罪了姚毅而且仗着他的手艺经常不把姚毅放在眼里,这让领导怎么可能不给他穿小鞋。

  对于南易评级这件事杨利国自然没有意见,李怀德可是把南易当成他的拉拢对象的,说道:“姚主任啊,你找来的南师傅手艺是真不错啊,除了给南师傅评六级厨师之外,让南师傅担任三食堂的班长怎么样啊。”不得不说,李怀德拉拢人的方式就是这么朴实无华还令人受用。

  姚毅当然答应,毕竟李怀德作为后勤主任像安排个班长什么的还是可以直接定的,问他不过是给他个面子。

  刘贵明在旁边也没说什么,他也知道南易,在王俊林乔迁的时候试过他的手艺。

  杨利国一派的人都知道南易是王俊林的人,李怀德一派的人认为他们能拉拢南易,所以两帮人在这一刻达成了一种默契,没人去提南易的成分,说到底,做个班长已经是南易的最高成就了,他注定当不了干部,李怀德则是认为越是南易这样的人,才越好掌控,你升不上去不怪我吧,是你本身有问题,基于这年头资本家的处境,那就给点小恩小惠,他认为他能让南易对他死心塌地。

  南易的工资达到了48.5元再加上当班长给的2块钱补贴已经摇身一变黄金单身汉了,对此大家都乐见其成。

  这年头招工这种事情是很快的,短短半天,已经招了近千人,看这架势不超十天,这新招的5000人就能投入到工作当中。

  这时厂里的广播响起:“各位同志,大家好,现在发出一条通知,我厂三食堂于今日起正式投入使用,食堂主厨南易同志被评为六级厨师,并担任三食堂班长,特此通知,以后大家可以到三食堂就餐。”

  广播连播三遍,何雨柱也听到了,他和南易手艺不相上下,这混不吝想不清楚为什么南易进厂就是六级,而他到现在还是八级,这几年也没通知过他考核他自己也没去问,他陷入了深深的沉思。

  还在他想不明白之际,姚毅带着三个人来到何雨柱所在的一食堂,有了南易的加入姚毅走路都变得带风了,毕竟不用再受何雨柱的气了,至于二食堂,他是压根儿没指望,反正二食堂主厨年纪大了,到时候再去寻摸一个过得去的就行,有南易和何雨柱在,这方面可以说暂且无忧了。

  姚毅朝着何雨柱说道:“傻柱,这三个人是你们一食堂的,给你带过来了,你不是说差切菜的差洗菜的吗,给你找来了,你安排好。”

  何雨柱听到招呼抬头一看两男一女,正是刘岚,马华和胖子三人,问过三人姓名之后何雨柱自然做好安排,刘岚洗菜,马华和胖子切菜,马上要到中午饭时间了,他也得开始准备了。

  何雨柱在一旁观察着马华和胖子,两人都多少有点功底,马华看上去瘦不拉几的但感觉忠厚老实,胖子带点机灵劲儿但是有点贼眉鼠眼的样子。

  许是被许大茂收徒的事情刺激到了,想快速与一生之敌回到同一起跑线,何雨柱也没做什么多的考察,便直接上前问道:“喂,我说你们俩愿不愿意和我学习厨艺。”

  两人一听挺高兴,第一天来能被主厨看上收为徒弟那可是好事啊,虽然两人都是学徒工,但是有了师父可是能学手艺的,这说明着可能提前结束学徒期,甚至学到家了能当二厨,而且他们也听说一食堂的主厨何雨柱可是有两把真刷子的,这对他们来说无异于天上掉馅饼了。

  

第107章 何雨柱收徒,南易得好评

  看到马华两人的惊喜的表情,这一刻何雨柱心中是有一定成就感的,开玩笑,就他这手艺要教徒弟那不有的是人来学?毕竟任何时代特别是这个年代,饿着谁都饿不着厨子。

  别看剧中马华也是个碎嘴子,多半应该是跟何雨柱学的,不过现在的他嘴可笨,反观胖子反应过来之后连忙问道:“何师傅,您说的是真的吗?”巨大的惊喜还是让他有点不敢相信。

  “嗐,我何雨柱说出去的话能有假,不愿意的话过了这村儿可没这店儿啦。”何雨柱笑道。

  “不不不,师父,我不是这个意思,我就是太高兴了。”胖子说道。

  马华也反应过来了,连忙说道:“何师傅,我愿意拜您为师。”

  胖子说道:“师父,您看这拜师有个什么流程没有?”

  胖子的话可谓是说到何雨柱心坎里面了,他收徒的初衷是为了什么,还不是想把许大茂比下去,他想着既然是这样,那不如在院子里热闹热闹,也让众人好好看看。

  心中打定主意之后说道:“这样吧,这周末在我住的院子里热闹热闹就完事儿了。”按说厨子收徒是有规矩的,而且何雨柱也是有正儿八经的师父的,可是这家伙和师父闹翻了,所以也没想这么多。

  他此刻想的就是在收徒弟那天好好出出风头。

  说定后,两人又切着菜,何雨柱在一旁做大锅饭的时候两人也能在旁边观看,这一举动让一食堂的人有些羡慕,特别是刘岚,她特别想上前问一下何雨柱愿不愿意收她为徒,可是作为一个女人,她明显不好意思,况且今天她才刚来,在摸不准对方脾气的情况下就这样上去询问未免不礼貌,刘岚决定等过一段时间再说。

  此时同样在做大锅饭的还有南易,三食堂由于新组建,所以大家都不熟悉,南易作为新任三食堂班长做出了合理的安排,南易为人耿直,而且在黑市待了这么久,也很清楚怎么样去做人做事,班长虽不是干部,但也算是三食堂的实际管理者。

  就如许大茂当组长一般,他现在也还不是干部,可为什么轧钢厂的知情人都知道许大茂是为以工代干做准备呢,这就是让杨利国亲自打招呼的原因,也是区别。

  打个比方来说,如果没有杨利国的招呼,那他这个组长也就仅仅是组长。

  南易炒着菜转过头看着离他有些远的众人说道:“各位同志,如果有谁想上来看都可以,尽管来,厨艺又不是什么稀罕东西,有谁想提问的尽管问,我一定知无不言言无不尽。”

  话语说完,三食堂的二灶师傅很高兴但还是试探问道:“南师傅,请问一下,同样是土豆丝,为什么你炒出来总是感觉很香?”

  南易笑道:“这是因为炒菜之前,要先这样……”南易一边炒着菜一边耐心地解答着,作为二灶,也是混厨师圈的,他显然知道南傻柱北南易的说法。

  不趁机讨教点什么岂不是白瞎?

  众人看着南易如此平易近人,纷纷上前来看,有人问道南易要不要收徒弟,南易抱歉地说还没有这个打算,如果他真要收徒的话首先考虑的一定是黑市四合院的人,众人也不是蹬鼻子上脸的人,毕竟能够学到一些东西已经是不错了。

  轧钢厂每天的伙食都有菜单,比如周一吃土豆炖白菜周二吃炖萝卜等等,当然每天都会沾点荤腥,主食有窝窝头和馒头,轧钢厂虽是国营大厂,但是工人们有的家庭条件困难舍不得吃馒头,大多数人会把吃剩下的菜打包带回家,加点自家的菜也能将就一顿。

  这就体现厨师的水平了。

  今天的二食堂格外清净,清净指的是没多少人,就算二食堂主厨做菜再难吃那也只是和何雨柱南易相比较之下难吃,二食堂主厨是个老厨师了,早年受过伤,但是因为人好见谁都是笑嘻嘻的而且不会抖勺,所以大家都不会拿他和何雨柱做比较,更加不会产生抱怨。

  今天听说三食堂成立,来的新主厨手艺不错,大家都有了去尝尝鲜的意思,工人们来到三食堂,打饭的工人忙得停不下来,排队都排老长了。

  工人们一吃,好家伙,这味道是真不错啊,瞬间夸赞之声不停,南易特地打了招呼,任何时候面对任何人都不能抖勺,工人吃饱了才有力气干活。

  工人们一听南易的发言直呼抄着了,没有抖勺就意味着他们有更多的剩饭剩菜可以打包回家。

  听着众人的好评,南易看着吃得很香的工人们他心中是很有成就感的,作为厨师,没有什么比得上干饭人真心的赞美。

  不一会儿南易备受好评的消息传遍了整个厂,提起南易南师傅的人无不夸奖两句,说什么为工人着想不抖勺,味道甚至超过何雨柱之类的话。

  好事者拿何雨柱和南易做起了对比,不比不知道,一比吓一跳,南易简直就是结合了一二食堂主厨的所有的优点并避开了他们所有的不足。

  王俊林也听到了这些话,毕竟他偶尔才会去吃一次食堂,作为穿越者,离了肉他显然活不下去,王俊林暗想要是许大茂在多好,如果许大茂在的话今天这个对比都有得玩了。

  正所谓没有对比就没有伤害。

  何雨柱当然也听到了这些传闻,他知道自己的手艺和南易相比如何,各有各的特色,只是他此时并没有考虑他为什么这么不受欢迎,而是很气愤。

  当然他不是气愤南易,毕竟他和南易关系还可以,两人讨论过厨艺,他气的是那些传话的人,这家伙记仇得很,他把说他不好的人都记下来了,特别是那几个说得厉害的。

  看来以后只要他们来一食堂吃饭,一准儿会被何雨柱抖勺抖得怀疑人生。

  听闻三食堂的热闹厂里两派人都会心一笑,杨利国觉得又得一员大将,这样的话以后可以拉更多的订单,毕竟之前有的人来轧钢厂做客可是点名要何雨柱下厨的。

  而李怀德这边也很高兴,他也没有想到南易的厨艺竟然这么受工人们好评,有了这么一个厨师,以后请人吃饭什么的有个随时喊得动的,食堂归后勤,食堂搞得好他这个后勤主任脸上也有光不是。

  

第108章 许大茂出院,何雨柱嘚瑟(为喜欢彝族三弦的苍龙皇加更)

  何雨柱自从上次易中海给他说过之后,他每天乐此不疲地给秦淮茹带着剩菜,虽然说是接济贾家,但在他眼里就是接济秦淮茹,说是带的剩饭剩菜,可是一看饭盒里那成色就知道必然是刚出来就舀进饭盒的。

  何雨柱一下班回院里就到处显摆他要收徒弟这事儿,颇有人逢喜事精神爽的意思。

  今天是许大茂出院的日子,经过这十来天的住院治疗,许大茂已然恢复原有的神采,那副贱兮兮的样子真是让人咬牙切齿呢。

  王俊林因为许大茂要出院下班自然没有回家而是径直来到医院,作为好哥们儿迎兄弟出院接兄弟回家这种事他怎能不在场。

  王俊林到医院时,潘家成和沈小毛已经到了,看来这俩徒弟是真心向着许大茂啊,马芳芳也在,自然许家人都在,出院之前医生还挺担心许大茂的精神状态,毕竟知道自己少精这样的事还是有些打击人的。

  不过医生的担心终究是错付了,许大茂听医生一说连忙说道:“医生同志,您放心,不就是少精嘛,又不是无精,大不了结婚后加加班就好了。”一席话说得旁边的马芳芳面红耳赤。

  医生笑道:“这位同志有你这样的心态是很好的,保持心情愉悦也是调养过程中必不可少的。”

  王俊林插了一句:“那医生同志您可放宽心了,我哥们儿别的没啥,整天乐呵他还是做得到的。”

  王俊林一席话引得众人大笑。

  许大茂笑道:“得嘞,谢谢您这十来天的关照,如果您这边有这方面中医的消息了请记得通知我啊。”中医是有,包括红星医院也有,但是对这方面颇有心得而且医术好的老中医就没有了。

  医生笑着答应,帮助病人解决问题也是他们的职责所在。

  因为刚刚出院不能吃过于油腻的东西,所以几人也没在外面吃,许大茂说道:“各位,等过了这段时间,我做东请大家吃饭,当是谢谢大家这段时间对我的照顾。”

  众人纷纷答应。

  许大茂又说道:“俊林,听医院这边说你垫了100块钱,我回去就还给你。”

  王俊林笑道:“咱们俩还啥还,说那话。”

  “这怎么行俊林,亲兄弟还明算账呢,再说这可是100啊,又不是一毛两毛的。”许大茂说道。

  王俊林突然想到,对啊,这年头100块的购买力有多大,自己都快忘记了钱的概念了,下意识地就代入到了后世当中。

  王俊林也笑着不说话,许大茂还就还吧,他跟着自己以后还怕他挣不着钱?

  一行人回到院子,许家人也回来了,正如许伍德所说,许大茂的事儿已经落实了那他也没有什么后顾之忧了。

  他现在就是蒙多,想去哪儿就去哪儿。

  陈桂香和马芳芳忙活着做饭,十来天不在家,要重新生火,马大爷和王家人也被邀请一起吃饭。

  人多了陈桂香准备的显然有些不够,许伍德催促着她赶紧出去买,可是这时候上哪儿买去。

  王俊林说道:“许叔不用麻烦许婶儿了,我家有,先拿过来吃了再说吧。”

  说罢王俊林回了一趟家拿过来食材,当然回家只是一个幌子东西都在空间里,总不能当着众人凭空变出来吧。

  于莉也加入到了忙活的队伍当中,不一会儿众人吃上了可口的饭菜。

  饭后,许伍德夫妇带着许小玲回家了,即使要搬回来也不是现在,他们考虑的事情可多,许大茂家两间房,要是他们搬回来许大茂结婚之后或许住不开。

  王俊林和许大茂在他家里抽烟聊天,王俊林也聊着最近轧钢厂的事情。

  两人正聊着,何雨柱敲开了许大茂家的门,何雨柱主动来找许大茂说实话这还是王俊林第一次看到,许大茂也有点惊讶,暗想这家伙怎么回事儿?来关心我的?于是问道:“傻柱,找你茂爷有什么事?我可不相信你这孙贼能有这么好心来看我,我可听说了,说你这孙贼知道我昏迷不醒开心得跟捡了钱似的。”

  何雨柱也不客气走进屋子就说道:“知道你傻茂没死我才这么高兴啊,你要是死了你柱爷我就没这么多乐趣了,我这不来看看你吗?”

  许大茂嫌弃说道:“去去去,边儿去,我刚刚出院你就来死死死的,真晦气,还有你来看茂爷就空手来啊?有啥事儿直说。”

  何雨柱嘿嘿笑道:“柱爷来通知你,周末我举行收徒宴,记得来参加。”要他提着东西来看许大茂,除非太阳从西边出来。

  许大茂调侃道:“哟,傻柱还收上徒弟啦?你特么别误人子弟啊,还有收徒宴用不用给你随个礼啊?”

  何雨柱说道:“你傻茂都能收徒弟我咋就不能收了?柱爷告儿你,我这手艺要收徒弟那可有的是人来,我可收了俩徒弟,可不比你差。”边说还比出两根手指,嘚瑟劲儿十足。

  “得,你都上门亲自来请你茂爷了,茂爷怎么着也得给你这个面子,不过我提醒你傻柱,我和二林收徒的时候可是给了徒弟红包的。”许大茂说道。

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