当然,羊肉好吃的秘诀,并不仅仅是孜然,腌制也是有讲究的。
林枫用的是洋葱、圆芹、萝卜榨成的蔬菜汁,既能除膻又能增香。
他还放了些苹果,让羊肉在烤制后,会有独特的果香味。
羊肉腌制好放在一边,林枫来到院子里,开始劈柴、生火。
当烤羊架在柴火上,开始慢慢转动的时候。
林枫感慨了,烤全羊在市面上不常见,不是没有道理的。
他烤半只羊就这么费时间、费柴火了,一只羊更甚。
当院子里的香味,在空气中扩散开来之后,家里的毛绒绒们都坐不住了。
听完八卦的小金雕,摇头晃脑的朝着火堆冲,刚刚靠近,脑袋上的羽毛就被撩卷了。
还得是林枫眼疾手快,一把把它抓起来。
这边刚刚抓起小金雕,一扭头,嘿,小脑斧妹妹的胡须,弯了。
林枫:“……!”
好的,烤肉只此一回,下不返场了。
好不容易把不知轻重的崽崽们隔绝在安全范围,扭头一看。
野猪仗着自己皮厚还没什么毛,哼哼唧唧的挤到了火堆的最前方。
这个林枫就不管了,反正皮糙肉厚。
在柴火的噼啪声中,羊油随着炭火的炙烤,不断滴落,每一滴都会炸开一个小小的火花。
在毛孩子们眼中,这油花,简直比天上的星星还要耀眼。
林枫手里的匕首一转,贴着肋骨部分划了一刀,寒光一闪,羊肉就被剜下来了。
“第一块,谁帮我尝尝熟了没?”
林枫扭头,冲着屋檐下没有靠近的虎妈和赤狐微笑。
屋檐下的虎妈和赤狐,本来还想晾一下崽崽的。
可是面对林枫的微笑,以及手里那烤得金灿灿的羊肉。
这会儿破功了,甩着尾巴过来了。
林枫把手里的羊肉吹了吹,又撕成了两块,分别喂给了两位妈妈。
一口下去,虎妈和赤狐的尾巴都竖起来了,眼睛里肉眼可见的满意。
见状,边上的野猪不干了,唰的一下站了起来。
“哼哼~”
猪的呢?猪的呢?猪猪一直守着,脸蛋都烤疼了。
野猪用自己的脑袋不停的拱林枫,肉眼可见的委屈。
林枫哈哈一笑。
“哎呀,都有,都有~来~”
………………
第100章 上班摸鱼?这是视察工作!
林枫去割肉,直播间的观众们笑了。
“哈哈哈,看把野猪急得。”
“代入一下,守半天第一块肉不是我的,我也急。”
“猪:我那么大的块头,两脚兽你就看不到吗?”
“……”
林枫给了一小块肉安抚好野猪,直接把羊肉从火上移开了。
这顿饭是为了安抚虎妈、赤狐和小脑斧它们的关系的。
林枫就没分餐了,而是从肋骨处下手,整个烤羊排都递给了这两家五口。
“你们的,分着吃吧,一家人没有什么矛盾是一顿饭解决不了的。”
香喷喷的烤羊排放在面前。
虎妈和赤狐鼻孔都张大了。
好香好香~
小脑斧和兄妹,还有小赤狐,扭扭捏捏的走了上来,小眼睛偷窥麻麻的神色。
那小模样,看得虎妈和赤狐都没脾气了。
“突突~”
吃饭吧。
虎妈甩了甩尾巴,小家伙瞬间开心了。
——麻麻说吃饭了的意思,就是之前的事情不提了。
两家五口,快乐的埋头啃了起来。
林枫看得会心一笑,拎起刀,继续给别的动物们分肉。
“猪猪。”
羊腿往边上递过去,野猪那只有一寸多长的卷尾巴,呼啦啦开始转了起来。
——那么大一条腿,都是猪猪的了!两脚兽,好银!
野猪张开嘴巴,叼住羊腿,快乐的跑到了墙根边,才开始慢慢的扯着吃。
直播间的观众们,都给看馋了。
“野猪向来是大快朵颐的,这羊腿吃得这么珍惜,肯定香惨了!”
“这羊肉撕开,油脂晶莹不说,肉还冒着白气,一看就是外焦里嫩。”
“闻闻香味,主播,闻闻香味!求求了。”
“……”
林枫的口水也是分泌个不停,不过,他忍住了。
先给毛绒绒们都分好,就连没有在家的金雕夫妻的那份,都给留了出来。
最后,林枫给自己片了一盘羊腿肉,外加半盘羊脖子,搬了个板凳,坐到了院子外的树荫下。
远方是层峦叠嶂,没有障碍的美丽风景。
面前是烤得焦香四溢的羊肉,外加一壶度数不高的小米酒。
这滋味,不是一般的爽啊!
一口酒,一口肉,中间再用新鲜的黄瓜清清嘴。
在咯吱咯吱清脆的声响中,林枫露出了餍足的神色。
把本来就馋的观众们,差点羡慕哭了。
在全体观众们的注视下,盘子里的肉一点一点消失,壶里的米酒也一点一点下去。
直到最后,林枫打了一个饱嗝,满足的瘫在了板凳上。
“这生活,神仙来了都不换~嗝~”
羡慕什么大城市的灯红酒绿啊,这种悠闲的慢节奏,才是人应该过的生活。
林枫捧着肚子,双眼放空,眺望着远方。
不知道过了多久,兜里的手机振动,把林枫从放空的状态中拉了回来。
“嗯?主任?”
林枫不知道这个点,主任找自己有什么事情,疑惑的接起了电话。
“主任,您找我有什么事情吗?”
电话那头,主任的声音非常和煦,带着点化不开的笑意:
“林枫,烤羊好吃吗?”
林枫老脸一红,“不是,主任,你怎么知道我吃烤羊了?”
正在看直播的主任,脸上的笑容更深了。
上班摸鱼……不对,这是上班期间,视察工作。
就是视察着、视察着,觉得自己这个主任,生活过得不咋地就是了。
主任摇头,岔开了话题:
“我看这个烤羊家里的毛孩子们挺喜欢的,下次让老王多给你送点。”
“好,谢谢主任……”
林枫挠头了,不好意思问,就这么点事情值得主任特意打电话?
不过,也不用他问,因为紧接着,主任的声音响起了:
“是这样的,刚刚华南虎保护基地打过来电话,咨询咱们这边野生华南虎的监控情况。”
“最好要有血液和体长数据采样,以便了解现在野生华南虎的基因和健康问题。”
“这个特殊的任务,准备交给你办。”
现在,别说野生的华南虎非常稀少了。
就是动物园里也没多少,而且近亲繁殖情况严重。
这也是林枫家的华南虎,一直都没有“收编”的原因。
大家都期盼着,这三只野生华南虎,能为野外华南虎的种群延续,贡献力量。
这比放在动物园,收门票的意义大多了。
所以,这一家三口,才能一直安安稳稳的和林枫往来。
现在,保护基地那边进行华南虎种群族谱编撰,需要这三只华南虎的血液样本和基因片段,自然第一个也是想到了林枫。
这才有主任的这通电话。
直播间的观众们,被主任的话雷住了。
“什么?给华南虎一家抽血??”
“虽然主播和虎妈家关系很好,但是,这一针下去,保不齐翻脸的啊!”
“是啊,太为难主播了。”