美食从绿皮火车厨神开始 第49节

半个小时后,陈嫣彻底傻眼了。在教授梅朵一元一次方程的时候,她居然被手机对面的少女连续指出了至少三个错误

“我不教了!

太打击人了!

我现在知道梅朵为什么不肯去上学了。

她就是一个变态的数学天才啊!如果她去上学一定会成为邻居家的孩子,会让她的同学生不如死!”

陈嫣把周州的手机扔回到他怀里,红着一张脸迅速跑开了;上学的时候就经常被学霸们折磨,没想到工作了还要被一个小学霸折磨这个世界究竟怎么了?为什么连梅朵都要大声告诉我,我其实是个笨蛋啊?

‘原来梅朵是如此聪明的一个孩子啊,错过上学的机会真是太可惜了’

周州也是替梅朵惋惜。

不过有了陈嫣的前车之鉴,他认为还是不要和梅朵谈学习这种无趣的事了比起梅朵的数学天赋,周哥哥更应该关心的是她今天摘到了多少松茸,卖的钱够不够给阿玛买一瓶好些的润肤霜。

还有啊,下次周哥哥去见她的时候,她希望得到什么样的礼物呢?

人生真的很不公平,在遥远的那木措湖边有个绝顶聪明的少女,如果她不是出生在贫困的家庭,或许真的可以成为一位著名的数学家。

就因为她住在有钱人口中的‘世外桃源’,就因为她的阿爸是个木讷的老实人,就因为爷爷的病,她便只能成为浪漫诗人们茶余作品中的美丽牧羊少女;他们将会拼命赞美她的纯真、歌颂她的善良、意淫她的爱情

人生真的很不公平,x164上也并非都是有钱有闲的乘客,在漫长的旅途中,他们只能靠着方便面、自热锅和x164提供的良心平价套餐来填饱肚子。

但是对良好就餐环境和美味的追求本来就是人类共有的欲望,当这些‘普通乘客’看到有钱人可以经常出入餐车品尝小周师傅的美味时,有一些看似不合理的诉求也就变成了人之常情。

霞姨很快就接到了来自这些乘客的诉求,‘我们已经很感谢小周师傅的良心套餐了,可是也想在这段旅途结束前享受一次在x164餐车上就餐的感觉啊.只是餐车上的精品菜实在是太贵了,难道精品就必须代表着高价吗?

餐车哪怕只是添加一两道平民菜就好,哪怕只是一次.’

其实也不能怪这些乘客提出了不合理的要求,自从有了胖子帮厨,列车提供的平价盖浇盒饭就都是出自胖子之手,如果不走进餐车便无法品尝到周州的手艺了;当初多好啊,一

些来时就乘坐x164的客人还记得周州亲手做出的酸辣土豆丝盖浇饭是何等的美味。

胖子的手艺其实不错,但是比起周州亲手做的菜总让人感觉少了一些灵魂。

“小周,有了你的几道高价精品菜,我们已经不用担心菜品均价会低于上面给的指导价格;现在乘客们希望能够在餐车上增加几道平价菜品,霞姨认为还是比较合理的。

只是这会导致餐车的出餐量暴涨,伱和你的几位帮厨能够应付的来吗?”

现在回想起来,张霞依然怀疑自己是在做梦;她虽然不是勤行的人,却也从胖子那里听说了两位特一级大厨的身份,本来这种级别的厨师是绝对不可能来餐车厨房的,可架不住人家死活都要来,而且还甘心做临时工。

她也只能将一切都归于奇迹了,也是因为有了这两位特一级大厨的加入,才让她放心找周州谈餐车平价菜品的事。

“霞姨,其实我也在考虑这件事.我们的餐车毕竟不是星级饭店,如果只提供高价菜也有违x164红旗列车的宗旨嘛。

而且就算是为了餐车精品菜的价格结构更为合理,也没道理都是高价菜,这样下去肯定是不健康的。”

周州笑道:“有些菜品其实我早就想上了。它们本身就不适合卖出高价,也不适合送到车厢,所以就算乘客们不提出意见,我也会主动改变的。

我们这不是快要离开西北区域了吗,那就上一道西北地区著名的美食吧,相信一定会让乘客们满意的.”

列车距离长安车站已经不远,再过十几个小时将会进入豫省境内,在离开西北之前,周州把目光再次锁定在天路美食图鉴上。

如果来到西北却没有吃过羊肉泡馍,那将是人生最大的遗憾吧?

周州毫不犹豫地点选了顶级菜谱——羊肉泡馍!

‘宿主已选择顶级食谱羊肉泡馍,前置任务启动.’

周州微微皱眉。

每次获取顶级菜谱时都要首先完成前置任务,这还真是够最麻烦的.算下时间,估计在到达长安时是很难获取羊肉泡馍的顶级食谱了;现在他只能期望尽快完成前置任务,在离开西北前为餐车增添这道羊肉泡馍。

‘羊肉泡馍,平凡的食材却能够带来绝不平凡的味道!善良聪慧的西北人民用最常见的食材创造了这一地方美食神话!’

‘请宿主在24个小时内用‘极不平凡’的味道为食客们带来感动。

提示:该任务将指定一道拥有异常味道的菜品,需要宿主用心消除异味带来的不良影响’

‘该指定菜谱为:生死之间!

具体食材需求,滂臭的老咸鱼和随意一种鲜鱼

需要宿主在24个小时内,售出五百份以上的‘生死之间’,并得到九成食客的称赞。’

“生死之间,也就是咸鱼蒸鲜鱼?”

手机和美食搜索引擎同时可以搜索到这道菜,也就是说这是两个世界共有的菜品。

两个世界对这道菜的评价都是,‘挑战人类忍耐极限的异味菜品,随时可将餐厅变为厕所环境的黑暗料理.’

这没什么难以理解的,就算周州不搜索菜谱,仅凭他现在的厨艺也能得出以上的结论。

咸鱼这东西如果用来炸制将会香气诱人,如果用来熬制粤省粥也会被厚厚的粥底盖住异味,并在米油慢火的影响下变成一道咸香美味,可如果是用来蒸的话

那味道可就不敢恭维了,而且当它和鲜鱼同蒸时,鲜鱼的腥气将会在转为熟鲜前首先被咸鱼滂臭的气味引发,那股子腥臭的滋味真能让食客经历一番生死之间的折磨。

这道菜绝对是黑暗料理中的急先锋,美食路上的程咬金,还是管杀不管埋的那种。

喜欢的食客会非常喜欢,讨厌的则是掩鼻不及。

如果没有好的解决办法,估计就连整节餐车都会变成一个恐怖的场所。

而且还要销售出五百份,这何止是难,简直就是难如登天!

“有趣啊,这次系统女郎是要我挑战对‘吲哚值’的掌控能力了?

其实还算不错,至少没让我去挑战大肠刺身啊”

今天的周州也算是历经‘风浪’,面对系统女郎给出的难题没用太多时间就找到了解决问题的关键。

只要能够从容掌控香、臭二味的合理转化,可破此局!

第91章 为什么会有臭豆腐和咸鱼啊?

“储备的食材里有鲜鱼三十条,一条可以应付三份菜,所以要做出五百份‘生死之间’大概还需要补充一百三十条左右,咸鱼也需要一百五六十条;厨房里没有用来养鱼的水缸,鲜鱼到手就需要立刻清理出来

生死之间这道菜一旦成熟出锅,其实味道非常鲜美,难就难在出锅前的蒸制过程.那味道确实是太刺激。”

“尤其还是在火车上,这就需要我控制好吲哚值了要控制吲哚值真的不容易,好在我还有两百点感悟值,刚刚好能够用上.”

玫瑰干迫乳羊的成功给周州带来了两百点感悟值,其中一百点砸在这道‘生死之间’上,虽然还是没办法比拟顶级菜谱的效果,却也为他带来了一定的经验加成,对这道菜的掌控也更加有把握了。

要掌控香臭之变,光靠这一道‘生死之间’肯定是不成的,就算周州得到顶级菜谱、百年经验,还是无法改变它就是一道异味菜的事实。

因此还需要一道菜品参与进来,才能让吲哚值达到一个微妙的平衡,消除异味甚至是由臭转香。

应该加一道什么菜呢?

中医讲究以毒攻毒,周州首先想到的则是‘以臭克臭’。

负负得正嘛.臭到了极致是什么?

就是香!

当人的嗅觉和味觉被刺激到一定程度时就会失去立场和判断进而混淆香臭,厨师就可以借此大做文章。

系统给自己出了个难题,周州首先想到的却是物尽其用,羊肉泡馍是他选定的餐车平价精品美食之一,如果只有这一道美食未免太单薄了些,体现不出红旗列车为人民服务的宗旨,刚好可以再加上这道‘生死之间’。

既然是餐车平价精品菜,价格就不可定得太高,用来平衡‘生死之间’的菜品就要尽量选择食材成本低廉的,所以‘臭鳜鱼’这种就不要想了,食材成本太高。

在两个世界的搜索引擎中反复横跳,周州终于在两个世界中找到了一款共有的菜品——‘臭味相投’!

毫不犹豫,剩下的一百点感悟值直接投了进去。

“所以我需要的食材又多了臭豆腐和臭苋菜

另外也要提前准备好羊肉泡馍需要的食材,厨房内有储备的普通羊肉,各种辅料也大致不缺,但是糖蒜是必须要有的。

这种小食靠自己做时间完全不够,估计长安段后勤处的供货列表上都不会有,希望系统给的超能力不要让我失望才好.”

周州在心里盘算着缺少的各种食材,尤其是不可或缺的糖蒜,要是没有这东西就是得到了羊肉泡馍的顶级菜谱也得抓瞎啊?

为什么要吃羊肉泡馍啊?

不就为那口糖蒜吗!

这几乎已经成为了吃货们的共识。

“一念可得!”

周州在心里默默动用了系统给的超能力。

‘根据宿主所列出的

食材种类和数量,此次需要支付现实货币3000元,是否支付?’

“同意支付。”

3000元的价格还算亲民,不是很贵。

周州查看了下手机账户,发现果然减少了3000元,对应的消费项目是‘希望工程捐款’,钱也确实是转账过去了,就像系统承诺的那样,这笔消费没有任何问题。

虽然‘被消费’了三千元,结果还是让人满意的,周州是真的捐出了一笔善款;而且接收方还是一个在群众雪亮双目监督下充分认可的某第三方慈善机构。

钱付了,厨房内并没有任何变化,这才是应有的结果。如果厨房内忽然就多出一大堆食材,周州怕自己会疯掉。

火车钢轮摩擦铁轨发出的哐当声越来越轻微了,这说明列车已经开始减速,广播喇叭内又响起了小张甜美的声音,长安车站要到了,一些准备下车的乘客已经开始整理行囊。

周州基本可以断定,他将在长安车站再次遇到一位胖子主任。

只是这次的胖子主任很大可能不再属于霞姨一个人了,系统女郎有九成可能会插上一脚

比起带着一票人等在站台上的胖子主任,曹德胜更是期待了很久。

赚钱是为了什么?

在曹老板看来‘实现人生价值’这种论调就是真呆子或者假呆子的说法,说破天去赚钱的目的也是为了享受!

只是每个人对享受的定义不同罢了,有人喜欢万人仰望的感觉、有人喜欢挥斥方遒的快意、有人喜欢面对他人羡慕的目光时风轻云淡地说上一句‘我其实对钱没有兴趣!’

曹老板就比较现实,他赚钱后就喜欢做四件事:捐最多的善款、买超大的房子、囤超多的茅台、吃尽天下间的猪蹄儿

尤其是后者,在曹老板眼中这个世上就没有比猪蹄儿更美味的东西了。

可是当他吃过了很多猪蹄儿后,就算再喜欢这东西也渐渐变得有了追求,对猪蹄儿的鉴赏能力也是越来越强,要求越来越高。

自从吃过了周州的卤猪蹄儿,曹老板就认定了之前吃过的所有猪蹄儿都是垃圾、都是暴殄天物!

现在他人生的最大目标就是每天都能吃到周州的猪蹄儿,如果这个目标能够实现,那该是何等的快活啊?

“来吧,快活啊.别辜负,这大好猪蹄儿”

曹老板提前十几分钟就来到了站台,竟没有丝毫等待的烦躁,而是非常开心地哼唱起了这首自己最爱的歌曲;那个媚眼如丝的女歌手和猪蹄儿一样,从来都是曹老板最欣赏的人间值得。

曹老板不信佛也不信上帝,却信冥冥中自有安排,这次长安公司的麻烦不小,福德与长安汽车的合作差点就因为所谓的质量问题而中止。

可当他赶到长安后一切却变得如同水到渠成般顺利,长安汽车居然自查出根本就不是福德公司的汽车玻璃质量

有问题,而是他们自己装配不当才造成了玻璃破碎率上升,为此长安汽车的董事长还亲自向他诚意道歉并追加了大笔订单。

真是太顺利了这让曹老板想起了那场福德足足用了三年时间才最终胜诉的国际官司,记得判决宣布的前晚他在鹿特丹吃到了快递来的一只华夏猪蹄儿那位做猪蹄的老师傅如今已经不在了,可他坚持认为就是那只猪蹄儿给自己带来了好运!

周州的猪蹄儿甚至比那位老师傅做的更为美味,所以曹老板坚信,这次长安之行能够如此顺利,一定是因为自己吃了小周师傅卤猪蹄儿的原因!

曾倩容有些担心,每次老板开心地哼唱起这首歌时,她就知道一向‘威严’的老板就要变得孩子气了,千万不能让他那五音不全的歌声传到更多人的耳朵里啊,这可关乎着福德玻璃的企业形象。

“老板,苏总来了.”

苏柔的出现让曾倩容暗暗松了口气。

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