美食从绿皮火车厨神开始 第10节

“就是啊,列车长呢?我们要找列车长!都是一样的乘客,凭什么不能享受同等待遇啊?

来晚了我们认,这不排着队呢吗?可总得有个规矩吧?

餐车既然座位不够,那就应该不允许他们加餐!毕竟这可是早餐啊,再等下去就成午餐了,专家都说了,早餐吃晚了可对身体不好!”

陈嫣和小张起初还为餐车的火爆暗暗心喜,等到餐车内的乘客开始反唇相讥排队乘客的时候,就感觉有些不妙了。

国家的列车还是要讲究个为人民服务,不同于那些民间资本一切都向利益看齐,这要是因为餐车座位问题引发一场群众内部矛盾,事情可大可小啊?

最后还是张霞亲自出面请求那些吃过的乘客能够将加餐打包带走,一些性子和善的餐车客人也因此加快了进餐速度,

另外凡是等候在餐车外的客人如果同意打包带走,江南荷叶饭和溜黄菜统统降价五元。

翻桌率提升了,折扣给了,这才算平息了一场纷争。

事后那些曾经过于激动的乘客想了想,也是摇头失笑,这叫什么事儿啊,本来是出门旅游散心的,怎么为口吃的就闹起来了?不应该啊。

仔细想想这谁也不怪,要怪就怪周大厨饭做的太好吃了,而且出餐还慢!x164也是,偌大的餐车就周大厨一个人在厨房内忙碌,都快成劳模了

周州也不管外面的纷争,从昨天到今天,他已经从一个厨房白丁忽然变成了高级厨师,从不爱做饭渐渐接受并且爱上了厨师这个职业。

投喂者的快乐是局外人无法想像的,养过小猫小狗的人就会非常清楚。

此刻他早已醉心在厨房中,眼睛盯着蒸柜冒出的水汽以便随时调整电子蒸柜的火力,同时手上炒勺还要时刻不停地溜出一道道‘黄菜’,

外面的点餐声、赞美声、争吵声、甚至是吧唧嘴、打嗝儿的声音,都变成了对他的肯定和夸奖。

整整忙碌到上午九点整,才算应付完了蜂涌而来的乘客,周州感觉自己的腰都要断了,甚至来不及查看任务进度,揉着自己的老腰挣扎出厨房一屁股坐在了靠窗的位置上。

黄河远上白云间,百份美食一餐完,两方乘客争方住,老腰竟已

不堪怜。(好诗!)

做厨师苦啊,做一个优秀的厨师就更苦。周州揉着腰刚要哼哼几声,小张已经端着一个大茶缸子走了过来:“列车长给你的,说这是今年雨前的新茶”

周州看了眼这个大茶缸子,上面有一位英姿飒爽腰扎红巾的女拖拉机手,旁边还有竖立了几个红色的字——‘劳动人民是最光荣的’,阵阵茶香正从茶缸口透出来,让他精神一振。

虽然雨前的高级清茶好像跟这个缸子不怎么配,可在此时的周州看来,这才是喝茶的样子!

接过来‘咚咚咚’的灌了一气儿,感觉舒服多了,腰好像都不怎么疼了,谁说喝这种茶要用上等瓷器,最差也要玻璃杯的?这不挺好!

“你对列车长说啊,这缸子以后就归我了,别的厨师都有一个大茶缸子,我也得有一个。

别忘了替我谢谢列车长啊,对了,陈嫣呢?”

自己今天做的江南荷叶饭绝对是天下减肥者的拦路虎、绊脚石,周州无法想象陈嫣这丫头能抵抗得住诱惑,早餐时间竟然没见到她溜进厨房偷吃,这简直让人无法理解啊?

“在6号车厢的列车员休息室呢,我感觉伱应该去看看她。”

小张掩着嘴咯咯咯的笑了起来。

笑的这么诡异,难道是陈嫣这丫头出了什么问题?

周州正好想走几步活动活动自己僵硬的老腰,换下厨师服,溜达到了6号车厢的列车员休息室。

隔着椭圆形的窗玻璃一看,陈嫣正趴在面前的小桌上嘟着小嘴儿像是在跟人在斗气一样,桌上放着两个瓷盘,一个里面是溜黄菜,一个里面是江南荷叶饭。

“死老周,臭老周,你肯定是故意的!就是看本姑娘身材好,想方设法要把我变成一个肥婆。

我是吃呢还是不吃呢?真是太痛苦了”

“当然是不吃了,我这就端走。”

周州推开门就要去端盘子:“你昨天可说过今天要坚决减肥的,可别再说是我诱惑的你,这个锅我可不背。”

“我早上就没吃饭,在餐车忙了整整三个小时啊.”

“那不正好减肥了?”

周州手已经伸到了盘子边上:“自己说过的话可不能不认账。”

“住手,我说什么了我?”

陈嫣迅速抹掉差点流出来的口水,一巴掌拍在周州的手背上:“我昨天是怎么说的?”

“你说的啊,从明天开始就要坚决减肥的,我这不是督促你来了吗?”

“对啊,我说的是明天,从明天开始,又不是今天!”

陈嫣迅速将两个盘子夺到自己面前,像一只正在护食的小狗:“敌人反对的,就是我们要坚持的,你越是不让我吃,我越是要吃,哼哼,反正明天才开始减肥!”

说着迅速夹了一筷子溜黄菜送进口中:“唔唔,唔唔”

“好吃吧?”

“也就一般般,唔本姑娘这就是给你面子。”

“你就嘴硬吧你,行了你吃吧,记得明天坚持减肥就好。”

周州看了眼列车员休息室的公用床铺,感觉腰又酸了。

“我在床上躺一会儿歇歇腰,你慢慢吃,可别吧唧嘴。”

‘吧唧吧唧.’

陈嫣本来还不喜欢吧唧嘴呢,可谁让敌人反对的就是自己坚持的呢?本姑娘就要吧唧给你听!

懒得搭理着这妮子,周州躺在公用床铺上,悄悄进入了系统界面。

综合评定:水准之上的高级厨师。

刀功:高级

炒功:高级218/10000(煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮)

控味:高级468/10000(酸甜苦辣咸等各味的掌控能力)

文武火功:高级

技法:高级0/10000(雕功、摆盘.)

白案:高级500/10000(和面、揉面、拉面、煮饭、制做各色面点,与技法交集,彼此影响)

不错啊,这两餐下来,除了技法没得到任何提升外,其余各项技能值都有不小增长,随着乘客对x164上的火车餐越来越肯定,周州估计最多再跟车几次,自己就能升级某些技能,并且很快达到特二级厨师的水准。

然后看向系统任务。

‘任务已完成,请领取神秘奖励——天际之旅的美食图鉴!’

天路之旅的美食图鉴?

周州顿时精神一振!

第20章 要卖出五百份面食?

听着陈嫣小嘴里发出的‘吧唧吧唧’声,周州领取了美食图鉴。

一张由光影组成的画面缓缓呈现在眼前,就像是一张精细的铁道路线图般,图鉴上显示出了x164所要经过的各大站点。

魔都、姑苏、震泽、金陵、彭城、中州、长安.渭城、铜城、青唐、格耳木、拿曲、藏都

(都是古称或者化称,我也没有办法啊。)

这些站点显示为一个个光圈,各种代表性美食以虚拟影像的方式呈现在光圈内,魔都的生煎包、青团、阳春面姑苏的糖粥、酒酿饼、松鼠桂鱼.金陵的葱油饼、鸭血粉丝、盐水鸭彭城的把子肉、水煎包

中州的炒凉粉、羊肉烩面、胡辣汤长安的肉夹馍、羊肉泡拿曲的酥油茶、干奶酪藏都的糌粑、腐奶渣粥、亚东鲑鱼

都是让人流口水的美食啊!

厨师的‘食点’本来是远远高过普通人的,最简单的‘调五毒’之所以能够成为后厨里最受欢迎的下饭菜,就是因为厨师们的‘重口症’太严重了,吃什么好东西都感觉不够味道。

就连仅仅做了一天厨师的周州,在面对自己做出的美食时也不会像普通食客那样垂涎欲滴。

可是这张美食图鉴却是让他看饿了,感觉肚子都开始‘咕咕’叫了起来。

美食图鉴上光影浮动,渐渐出现了一行说明文字。

‘获取该图鉴者,可点选图鉴中的各种美食,只需要完成对应任务,便可获得该美食的顶级菜谱!

“顶级菜谱,难道是包含了这些美食真正秘传的菜谱吗?”

看系统的描述,顶级菜谱显然比他搜索得到的菜谱要高级多了,周州还真是期待。

如果列车不延误的话,下午七点左右就将到达长安车站,周州下意识地将目光看向了属于长安的光圈。

代表长安的光圈立即扩散出一圈圈光晕,其内显示出十几种地方性美食,周州略微犹豫了下,还是首先选定了在整个华国都大名鼎鼎的肉夹馍。

‘已选定肉夹馍的顶级菜谱!其中包含历代肉夹馍大师的真传,拥有菜谱者将同时得到制作肉夹馍的百年经验!’

‘获取该顶级菜谱的对应任务为:在未来12个小时内售出五百份面食,面食品种不限,现在开始计时!’

“该死的系统,你是真的狗啊.”

周州不觉目瞪口呆。

从现在开始计算?说的好听是有12个小时,其实也就剩下今天的午餐和晚餐两个机会了,要卖出五百份面食可不是能够轻松办到的。

溜黄菜和荷叶饭算是卖得很火爆了,可也没卖出五百份啊?

而且x164毕竟是从魔都出发,车上的南方人不少,其中有很多人是不习惯吃面食的。

就算是卖给喜爱吃面食的北方人,他也需要选择一种既方便制作,同时还要价格低廉的面食。

毕竟x164列车上满员也只有1038人,而且因为路途漫长,能够长期保持满员的是硬卧和软卧车厢,硬座车厢只有九成的上座率,这样算下来其实连1000名乘客都不到!

看看手机,已经是9:38分,留给自己的时间不多了。

周州一轱辘翻身起来,把刚刚饱餐完毕正在擦嘴的陈嫣吓的立刻打了个嗝:“嗝!老周你干什么啊,一惊一乍的,怎么刚躺下就起来了,腰不疼了啊?”

周州也顾不上答话,打开门就往外跑,陈嫣叫道:“喂,你急着干什么去啊,该不会是厨房的火忘记撤了吧?”

“找列车长!”

周州撂下几个字就风风火火地向餐车赶去。

每天上午10点前,列车长都会在餐车召集负责列车安全的乘·警和列车员们开会,主要是布置查票、查新上车的乘客是否携带了危险品以及有无‘追逃’人员混入列车。

如果去晚了,张霞又会下到车厢去巡视,到时候可就难找了。

周州的运气还算不错,来到餐车时会议刚刚结束,张霞正准备去硬座车厢巡视,见到周州风风火火地跑进来立刻就笑了:“我们的周大厨来啦?伱这是怎么了啊,一副着急忙慌的样子?

我可听小张说了,你小子把我的茶缸子给留下了。怎么样啊,霞姨选的这个茶缸子很不错吧,那可是我第一次当选三八红旗手的奖品,一直都没舍得用呢,算是便宜你了。”

“谢谢霞姨送我的茶缸子不过我找您是有别的事情。

长话短说吧,我认为火车餐的价格要变一变了”

“你说什么,要将普通的盒饭便餐降到正常的市场价格,一份只卖十元?”

听完了周州的讲述,张霞感到有些为难。

她也并非不知道火车餐的价格偏高,一份普通的酸辣土豆丝盖饭居然就要二十元,加点肉还要提价,这确实有点坑爹的意思;如果是在外面的家常菜馆,最多也就是十元左右。

乘客的经济情况她也做过调查,就拿x164来说,大概有六七成是有钱有闲的人,坐火车不是他们的目的,他们是为了寻找昔日的慢生活、为了这段旅途中的优美风光,因此对火车餐的价格倒是不太敏感。

可x164上也是有不少穷人的,有三四成短途乘客只是因为现在的绿皮车越来越少了,为了节省票钱才挤上了x164,对于他们来说二十元一份的盒饭都是无法接受的,更别说卖到68一份的溜黄菜了。

她也曾经试图做出改变,可铁路系统也不是她一个人能说了算的,火车餐不仅被上级的指导价格限定了价格底线,她同时也要顾及‘兄弟列车’的想法。

你们x164如果把热腾腾的盒饭卖到十元钱,让我们这些高铁动车怎么办?不是要让我们被消费者戳着脊梁骨骂娘?

“小周啊,你目前还没有承包餐车.再说就算你承包了餐车,也要顾及铁路系统的特殊性,一样不能随意定价的。

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