“塑料轮子的工艺如果能达到就用塑料,达不到就用橡胶轮或者钢铁轮,鞍钢的特种钢不错,可以试试,到时把成本加上去,跟老外谈判的时候,记得强调这一点。
拉杆箱的手感太粗糙,尽量再精细化一些,即便是试生产,也要按照出口的标准生产,颜色选择上可以多一点,针对不同的客户,要做不同的选择,如果老外上班用,咱们就用纯黑或者纯白色的,这样显得严肃一些,针对女性群体,可以生产一些粉色拉杆箱。
除了这些以外,还可以生产些其他类型的拉杆箱,把原先的那些皮箱都可以改造成拉杆箱。
也可以造的重一点,反正有轮子,方便推……”
李伟华一边听一遍点头,时不时地提问上几句。
大半个小时以后,李伟华合上了笔记本。
“厂长,我问完了,回到厂里,指定能生产出来杨同学说的拉杆箱。”
“李工麻烦了,厂里可就全靠你了。”
赵大国说着拍了拍李伟华的肩膀勉励了一番,扭头又向杨兴武道谢。
“杨同学,有你的指导,我们创汇更有信心。”
“赵厂长过奖了,帮你也是帮我自己,别忘了,我还有10%的分成呢!”
“你看我这脑子,咱都是一家人,杨同学,技术的事可就交给你了,李工你有啥不懂的?记得问杨同学。”
“厂长放心!我肯定会向杨同学请教的。”
“李工的技术还是非常高的。”
第425章 东北最后的辉煌
丰泽园包厢里,田志军正口若悬河地向着众人介绍菜品。
“余教授、各位同学,大伙儿快尝尝这道兰花熊掌,我跟你们说,这可是全国烹饪名师技术表演鉴定会上夺冠的菜。
想当年,刘敬贤刘大厨带着兰花熊掌、游龙戏凤等四道菜,一举夺魁,并成为十大厨师之首。
这只熊掌可是我特意准备的,一下飞机就送到了丰泽园,操刀的是王大厨,这位你们也知道,他可是有着“海参王”的名号。
当年,他以一道葱烧海参一举拿下金奖,十大名厨里排名第五。
可惜京城没有比较好的东北菜馆,好在鲁东和东北是一家,说起来这里面还有个有意思的事儿,当时刘大厨想说代表鲁菜参赛,结果已经有鲁菜师傅参赛,刘大厨灵机一动,说自己是辽菜,没想到这个随口取的菜系,一下就成了状元。
刘大厨也说过辽菜脱胎于鲁菜,又融合了宫廷菜的特点。
刘大厨和王大厨之间的交流不少,这才能请动他出手。
还有这地三仙、多味鹿茸、烩飞龙片、汆哈士蟆油等,这汆哈士蟆油是……”
听着田志军的介绍,杨兴武和一众舍友听得目瞪口呆,哪怕张卫军也是直呼卧槽,虽然他是东北人,这些菜,他吃到的还真不多。
“田经理、赵厂长,这太多了,没做的就别做了,太破费了。”
余利民看着满桌的山珍海味脸色不太好看。
刚才还有些得意的田志军,看到余利民的反应,声音立马低了许多。
“余教授您误会了,这都是俺们山里产的东西,这熊掌是前几天猎人卖给我们公司的。
飞龙、蛤蟆油这些也都是我们那的,别看这东西在京城比较贵,在俺们那嘎达真没多少钱!”
“是啊!余教授,这兰花熊掌和蛤蟆油非常滋补,您可要多吃点。”
赵大国也帮着劝说起来,眼看余利民不为所动,赵大国把求助的目光看向了张卫军,希望自己这位老乡能帮帮忙。
“老师,田经理和赵厂长他们也是一番好意,这些东西在京城虽然比较难凑齐,在我们那边还是比较好找的。”
“是啊!余教授,这些东西我都是跟公司申请过的,你们去东北考察,兄弟单位也是用这些菜招待的你们,不存在搞特殊的事儿!”
“我只是觉得太过浪费……罢了,下不为例。”
听着田志军的解释,余利民放心不少,不存在搞特殊就行。
“哎!好嘞!余教授您先尝尝,看看这火候怎么样?不成的话,再回锅。”
余利民闻言也没客气,夹起一片熊掌放入口中,慢慢咀嚼起来,不由得点了点头。
“不错!不愧是王大厨,熊掌金红油润、汁浓味醇、酥烂鲜香。”
听到这话,田志军心里一喜,又邀请张卫军等人品尝。
杨兴武夹了一块熊掌,放入嘴里咬了半天,感觉挺好吃的,跟吃烀的脱骨的猪蹄差不多。
要说有多好吃,他还真形容不上来,上辈子他就是个小镇做题家,吃过的美食也不多,上次吃海参王做的葱烧海参也是如此,这或许就是他的短板,山猪吃不了细糠。
吃完熊掌,杨兴武看着桌上的菜,发现这些菜里他只认识红肠摆的凉拼,这还是他认识的那个东北菜?
田志军刚才不是说有地三鲜?咋没看着土豆?还有那个东北最经典的锅包肉呢?怎么也没有?
怎么熊掌、鹿茸、蛤蟆油啥的都来了。这还是那个和晋菜一样上不了台面的东北菜?
看到这些山珍海味,杨兴武想起了相声贯口的报菜名,内心直呼卧槽,这就是封印前的东北菜?
难怪野生动物保护法出来以后,东北菜系直接废掉了,这菜谱简直就是行走的入狱指南啊!
想到这儿,杨兴武怀着好奇,挨个品尝了起来,这些东西,对他胃口的也就那个什么烩飞龙片,有点像小鸡儿,好像是小鸡炖蘑菇的完全版,这个飞龙好像是和红腹锦鸡一个级别。
距离野生动物保护法出台还有两年,东北菜最后的辉煌也就在这两年,且吃且珍惜吧!
杨兴武吃着菜,思索着田志军刚才说的话,全国烹饪名师技术表演鉴定会他倒是知道,上个月京城贸易团,在丰泽园举办庆功宴的时候,倒是听冯国良说起过,大厨王义均在京城有着“海参王”的称号,没想到十大名厨里才排第五,连前三都没进。
杨兴武带着满心疑惑看向了冯国良。
“国良,那什么全国烹饪名师技术表演鉴定会,你知道不?”
“嘿!你问我算是问对人了,哥们儿跟你说啊!这个全国烹饪名师技术表演鉴定会,其实就是全国第一届厨师大赛,83年举办的,规格非常高,当时是在大会堂举办的。
末代皇帝的弟弟当评委,这刘敬贤以一道兰花熊掌得了冠军,亚军是来自渝市的李跃华,你猜猜他做了啥菜?”
“啥菜?开水白菜吗?”
听到冯国良提问,杨兴武想出了一个比较有代表性的川菜。
“这个他倒是做过,不过李跃华是以二十多种川味咸菜夺得亚军。”
“川味咸菜?”
杨兴武听到这话,实在想象不到川味有什么咸菜?老干妈?还是腌辣椒?这玩意儿怎么看怎么抽象。
看到杨兴武不说话,冯国良又自顾自地嘀咕起来。
“丰泽园的王义均排第五,在京城他只能排第二。”
“京城还有比他厉害的?”
魏东升闻言也凑了过来。
“那当然,京城排名第一的是季军常静,十大名厨里排第三,这可是十大名厨唯一一位女性,四百多名特级厨师里,也就这一位独苗。
她研制的八大名菜,桃花泛、翡翠羹等都是非常有名的菜肴,是江南风味的菜肴,你们可以带对象去尝尝。”
“哎!这个好,下次我带对象去试试。”
“我也去!”
林志远和魏东升听后上心不少,赶忙向冯国良问了地址。
众人边吃边聊,话匣子也慢慢打开了不少。
田志军和赵大国又趁机请教了不少问题。
菜过五味,张卫军拿起酒瓶,先是给赵大国倒满酒,再给自己满上,放下酒瓶,端起酒看向了赵大国。
“赵大哥,我敬你一杯,哥们儿有个事儿,想让你帮帮忙。”
“张兄弟,有事儿就说,咱们兄弟这关系,说这话可就太见外了,要敬也是我敬你才对,要不是你我也不能认识杨同学,我们箱包厂也不可能这么快进行试生产。”
“就算没我,你也能成功,说起来我也没帮上啥忙!”
“哥们儿,你这话可就不对了,没有你,我可得多费不少劲,咱都老乡不玩那虚的,有事你吱声。”
“那成,其实也不是啥大事儿,你不是在尔滨吗?麻烦赵大哥回去以后,帮我问问哈肉厂的红肠产量,我想着……”
张卫军把自己以红肠创汇的想法说了出来,前阵子,和赵大国吃饭,送了他不少红肠,当时刚听了杨兴武的分享会没几天,在拎着红肠和点心回宿舍的路上,他就想着,要不试试红肠创汇?
回到宿舍后,跟舍友讨论了一下,张卫军越想越觉得此事可行,届时把名字改成苏联红肠,以此抬高身价,吸引老外。
有了想法后,张卫军这几天一直在完善,正好赶上赵大国来送拉杆箱样品,他就想着让赵大国帮忙传个话,哈肉厂这几年的效益不好,他自然不担心会被拒绝,何况也没有人能拒绝外汇,自己只要放出消息,就有的是肉联厂合作,要是哈肉厂不愿意,他就找佳木斯的,红肠这东西,在他们那的产地不要太多。
“卧槽,哥们儿你行啊!哈肉厂这两年效益不怎么好,他们厂长要是知道你有这个办法,肯定马上买票来京城见你!”
“还真是,自打改开放开了猪肉和肉灌制品的经营,哈肉厂一直的效益在逐年下降,要是真能当成苏联红肠卖个老外,哈肉厂立马就能扭亏为盈,还能赚来不菲的外汇。”
田志军不禁为张卫军的想法叫绝,原本他以为这些人里,杨兴武和孙俊才最厉害,没想到自己这个老乡也这么牛逼,吃几块红肠就想到创汇的法子,自己吃了几十年都没想到过,还真是人比人气死人!
“赵大哥、田经理过奖了,这就是我的一个初步想法,也不知道能不能成功,麻烦赵大哥帮我传个话,我写了封信给哈肉厂,要是他们愿意的话,我再给他们去电话,到时候商量着生产一批红肠,放到广交会上试试效果。
初期可以生产少一点,如果老外下单了咱们再开足马力生产,要是卖的不好,损失也不大。”
“哥们儿,行啊!我算是服了,你这考虑的可真周到。”
赵大国说着竖起了大拇指。
余利民听完张卫军的创汇想法后,非常认同的点点头。
“卫军,做的不错!看来分享会你是听进去了。
这些年受限于外部环境的问题,苏联和西方的关系比较紧张,红肠这种来自沙俄时期的食物,老外的兴趣应该不小,说不定你还真能创造记录。”
“真的?”
张卫军听到这话顿时激动不已,虽然在和舍友讨论时,他们就一致认为红肠创汇肯定能成功。
如今听到老师的肯定,张卫军的干劲儿更足了。
“怎么你没有信心?”
余利民反问。
“没有没有,我跟兴武他们讨论了好久,都认为会成功,但是能创汇多少?心里却是没有太大的把握。。”
“哦,你的想法是多少?”
“我觉得前期能创汇十万就行,这种肉类的食品,成本比较高,准备太多,卖不掉可就麻烦了。
现在红肠也不便宜,一斤就要好几块钱,换算成美元大概要一美元。
但现在就咱们有这个红肠,可以说是独一份的买卖,到时价格定高点,直接按四五美元一斤卖,十万美元就是十吨红肠,一个厂生产这么多红肠,也需要不少时间。”
跟杨兴武待久了,受他影响,张卫军思考起来,也习惯性的考虑把这种独一份的买卖价格定高点,要知道现在国内的鲜肉也不过一块多,红肠的价经能达到两三块一斤,他直接按美元计算,都是翻倍后的价格,如此一来,利润就扩大了不少。
“不错不错!”
听到这个答案,余利民很是欣慰地笑了起来。
一顿饭吃的宾主尽欢,吃完饭回学校的路上,杨兴武坐在田志军车上。
“田经理,人参的事情就拜托了,要是有其他滋补的东西,也麻烦帮忙留意一下,钱肯定不会少。”
“杨同学这话就见外了,啥钱不钱的,放心,这事儿包在我身上,回去以后我让人留意一下,这什么蛤蟆油、蜂蜜也是不错的补品,下次我让大国给你送过来。”
听到杨兴武的话,田志军知道杨兴武这是真想要一批补品,面对这个情况,他也没拒绝直接答应了下来。
杨兴武赶忙道谢,两人又寒暄了起来,车子抵达京大后,杨兴武下车,与田志军和赵大国挥手告别。